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衢綠雖然種的少;可在程維哲眼中,這並不一定代表著它不是好茶。
雖然味苦,但卻也清熱敗火,如果能跟性溫的衢紅一起炒製成茶餅;想必效果會非常出眾。是的,雖然茶還沒開始種,但程維哲前些日子一直在家裡研究的,也都是怎樣能做出味道獨特的茶餅。
大梁延三百餘年,代代都有出眾的茶餅問世,到了睿帝這一朝,雖說目前只得一個千重雪,但並不意味著將來不能有更好的。
既然他們要做茶商,便要殺出重圍,做出自己最獨特的味道。
只有跟別人不一樣,才能讓人印象深刻,才能做到最好。
因為事情都一點一點按照他的想法而行,所以程維哲心情也著實不錯,回去的一路上速度是很慢,但也在正午之前趕回了衢州。
回到家,楊中元雖沒有叫累,但滿臉都是疲憊之色。
程維哲讓他先回去歇午,自己則去了鋪子裡。
許多天不在,也不知鋪子如今怎麼樣了。
這個時候正是食樓酒肆最忙的,程維哲一路跟熟客打招呼,等到所有事情都忙完了,客人也走得差不多了,程維哲才把錢掌櫃叫到後廂。
前段日子兩位老闆都不在,可錢掌櫃還是把鋪子裡的事情打理的井井有條,又有李義在一旁幫忙,還真是沒出任何亂子。錢掌櫃先把賬本遞給他看了,又簡單說了說這幾日的進項,然後便不再言語。
程維哲用最快的速度看完了賬簿,覺得沒啥問題,便放到了一邊。
用人不疑,疑人不用,這一點道理他還是懂的。
“老錢,有個事想跟你打聽一下。”程維哲道。
錢掌櫃見他幾乎都沒怎麼看賬本,心裡多少有些舒坦:“老闆,您說。”
程維哲笑笑,臉上表情異常溫和:“你是衢州老人了,想問問你衢州這邊最好的醫館是哪家?”
“啊,衢州醫館是多了去了,不過要說最好,必然是懷安堂。”錢掌櫃看他表情,見不像是家裡有人得了急症,便也鬆了口氣。
懷安堂?懷安堂倒不在寶珠街上,所以程維哲跟楊中元剛來衢州的時候並未打聽。
“他們家哪位坐堂大夫醫術最好?”程維哲說罷,又頓了頓,“我記得這家在醉香街上,是否?”
錢掌櫃點頭道:“老闆您記性真好,就是那一家。懷安堂的老闆姓柳,祖上做過太醫正,他們家世代行醫,是沙羅這邊最有名的杏林世家,上一任衢州府尹為表揚他們一家,特地贈給柳家一塊金字招牌,上書‘妙手仁心’四個大字。”
柳家的事情當時在衢州還挺轟動的,畢竟百姓平時也沒啥樂子好找,突然有這麼一件事,倒讓大家津津樂道好幾個月。
程維哲挑挑眉,要是真這麼好,倒也應當帶楊中元過去看一眼。
“他們家現在坐堂的是哪一位?好不好請?”程維哲心裡盤算怎麼找藉口拉著楊中元去,問道。
畢竟這個事情是他猜的,如果是了自然皆大歡喜,如果不是楊中元恐怕又要糾結很久,程維哲不想讓他不愉快,便想著先不跟他講,等大夫看過再說。
“我想想,應當是他們家的大少爺在坐堂吧,你要是想去問診,還是早早差人過去領牌子,領到了牌子再帶病人過去比較好,否則那邊烏泱泱都是人,也過了病氣不是。”錢掌櫃笑著說道。
程維哲心裡有了譜,謝過錢掌櫃,便讓他自去忙了。
下午忙完,程維哲也沒在鋪子裡多待,收拾一下打算直接回家。
他剛要從大門口出去,抬眼便看到二廚楊誠步履匆匆而來,程維哲問他:“楊師傅,又回家看令堂?令堂如今身體如何了?”
楊誠一愣,臉上倒是沒啥多餘的表情,只是說:“好多了,謝謝老闆體恤。”
程維哲笑笑,抬頭看了看天色,覺得他回來的有些晚了,但既然錢掌櫃沒跟他講,他便也假裝不知道吧。
畢竟,無論怎麼說,百善孝為先,既然下屬家裡長輩病弱,他也不好多說什麼。
程維哲一路策馬回到家中,剛進了正屋院子,老遠便看一家人都在茶室裡。
楊中元正跟周泉旭一起商量家裡的事情,韓世謙領著徐小天坐在一天,正在教他如何煮茶。
程維哲同他們打過招呼,上樓換了身常服下來,衝楊中元招了招手。
楊中元知他剛從鋪子裡回來,以為有什麼事,便笑著走過去問他:“怎麼?”
“沒什麼大事,鋪子裡都還很好。”程維