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看著有點遲疑，彷彿還想勸說他幾句。

程維哲笑著對他搖搖頭，招那兩個自家的小學徒跟他一起上了馬車，到了車上，他才對他們講：“你們帶回去直接找元老爺，他會告訴你們要做什麼，麻利點，知道嗎？”

兩個小學徒算是他們家自家的下人，人也相當老實，聽了也不問為什麼，安安靜靜被李義駕車拉回楊府去。

等程維哲回到廚房，趁著趙凌風不再，他先是把楊誠叫了出來，非常認真對他講：“昨個百花宴辦的不太好，我跟楊老闆想著等到白露時候，再做一桌席面，打算叫鴻雁席。到時候的主菜便用大雁，你趁著不忙的想想菜色，這事別同別人講，要是這次菜色做得好，會額外給你獎勵。”

楊誠聽了，一臉激動的樣子，程維哲又認真鼓勵他一番，沒再說什麼。

等下午楊誠回家不在鋪子裡，程維哲又找來趙凌風，話還是說的那一套，但是宴席的名字卻換成了白露宴。

說實在的，他用的這個詭計也實在是太傻了點，但凡聰明點的對手，就算收買對家的人，也不能傻到跟人家用一樣的名字，這不明擺著說我在你家安插了人嗎？

但是錦繡園就這麼幹了，還乾的特別正大光明，從名字到內容一絲一毫都不差，除了手藝跟不上，其他的簡直是一個模子刻出來。不僅如此，那個內鬼竟然也沒想著走，還留在福滿樓，裝的跟別人一模一樣。

是錦繡園太過自滿，還是把福滿樓當成傻子？程維哲不知道，也沒興趣去猜。

可這事卻也急不得，一步一步來，等待那個內鬼自露馬腳。他一沒有證據，二不能抓著所有夥計挨個問話，那樣他們自己內部就先亂了，簡直得不償失。

只能這樣，先放個引子在前面，以錦繡園現在當家老闆的個性，說不得很快就能給他們一個完美的回答，到時候便能知道內鬼是誰了。

希望，這一次錦繡園還是那麼“精明”，跟他們用一樣的席面名字，做同樣一件事。

跟兩個人單獨談話完，程維哲又找來餘鎮，十分嚴肅跟他說了一番讓他好好盯著下面小學徒的事情。

餘鎮不是個太複雜的人，他也沒那麼多彎彎繞繞，聽了只當老闆已經知道叛徒是小學徒的其中之一，於是也非常嚴肅認真地答應下來：“老闆你放心，有我在，一定把這個叛徒找出來。”

鋪子裡的事情都安排好，程維哲又把整件事都跟錢掌櫃說了，叫他仔細盯著錦繡園的動向，便回了家。

已經快到吃晚飯的時候了，楊中元也可算是能找點事情做，領著長青跟兩個小學徒把所有的團圓餅都做了出來。

見程維哲回來，他立馬放下手裡的賬簿，走過來問：“怎麼樣怎麼樣？”

程維哲親了親他的臉頰：“恩，該安排的也都安排好了，至於廚子的事情，我也跟人牙李講好，讓他幫著尋尋，無論是大廚二廚都行的。”

楊中元指了指身後案板上整齊的糕餅，笑眯眯說：“我早就做完了，兩個小學徒的麵點功夫還真不錯，也沒大叫我幫忙，我只作了餡。”

好多天沒摸到白麵，程維哲知道楊中元肯定忍不住會自己動手包，不過見他滿臉都是笑意，也沒戳穿他，只說：“小元最棒了，晚上放廚房先存好，明天一大早我就帶到鋪子裡，直接用烤爐烤出來。”

這烤爐是到了衢州以後才買的，做糕餅最是得力不過，只要火候把握得好，烤出來的點心相當酥脆。有了它之後，鋪子裡做糕餅更省事了些，也賣得更好。

“好，晚上還過去嗎，在家吃飯吧。”楊中元拉著他的手，使勁晃了晃。

程維哲笑著捏了捏他：“自然，以後我都回來吃晚飯，就算鋪子裡出了這樣的事，但是錢掌櫃跟餘師傅也算是比以前更上心了，我回來也不會有太大影響。”

楊中元一天到晚都沒事情做，自然希望他早點回來，兩個人一起談天說地，聊聊鋪子裡的事情，衢州的風土人情，也是挺好的。

“就這陣子，月底我就能出門了，到時候我跟你一起去鋪子裡。”楊中元臉上帶著笑，顯然為了將來能出門的事情而高興。

程維哲好笑看著他，也沒出言反駁，只說：“恩，好，到時候你走到哪裡小的就跟到哪裡。”

第二日的團圓餅自然賣的不錯，雖然百花宴生意不太理想，但團圓餅不僅可以買回去送人，又聽起來十分吉祥喜慶，主要是這事誰都不知道，只此一家別無分號，所以賣的自然很好。

等這段風波過去，人牙李也看重幾個不錯的廚子介紹