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澡吧，洗完了就到堂屋裡來納涼，一會兒就不熱了。”楊生說完也不待萬家和回答就像起身了，他得先把包袱裡的東西放到房間裡，就這麼抱著怪彆扭的。

楊生出來的時候已經不見萬家和人了，他以為萬家和是去洗澡了，哪知道一會兒萬家和卻是抱著兩個大梨子回來了。那梨子是真的可以用抱來形容了，因為那個頭真的很大，楊生覺得那梨一個恐怕就得有一斤了。

“這梨子怎麼這麼大？”楊家村也有梨樹，不過楊生是真沒有見過這麼大的梨子。

望著楊生一臉驚訝，萬家和頗為得意，這可是他們萬家特有的金花梨，村子裡的梨樹不少，不過都是一般的白梨，這種金花梨只有他們家有。不過金花梨成熟的比較晚，現在個頭還沒長好，這兩個還是他偷偷去摘得，要是讓二哥知道他又去偷摘梨子，怕是要被罵了。

“你把這個洗出來切成兩半，我把這個拿去涼水裡鎮著，晚上吃。”

“知道了。”楊生從盆裡打了一點水出來，然後把梨洗乾淨之後直接放到菜板上面，拿起菜刀從中間一刀切成了兩半，然後拿起那塊還留著把子的扒皮削了個乾淨，等到萬家和回來的時候正好遞給他。

“吃吧，皮已經削了。我要做飯了，你先去二哥家裡或是堂屋坐著吧，熬綠豆要花上一點時間。”

接過楊生手裡的梨之後，萬家和直接坐到了一邊的凳子上，他吃蘋果梨之類的東西都要削皮，否則就咽不下去，總覺得那硬硬的皮梗的喉嚨疼。看著楊生遞過來的削的乾乾淨淨的梨，他心情頗好，這人雖然倔了一點但是也有聰明的時候，不錯。

“你怎麼還坐著啊，這裡一會兒生了火會很熱的，去外面吧，飯還要好一會兒才好。”楊生一反應過來自己幹了什麼的時候就有些後悔，他從小習慣了伺候家裡的兩個小姐少爺，所以習慣性的去把東西收拾的好好的。

“你要做什麼？”萬家和還挺好奇，看著桌上放著的盆子裝了好些花花草草。

“吃過炸得南瓜花嗎？還有花椒葉和茴香？”楊生不知道別人家裡做不做這些東西，反正他阿孃在夏天的時候就會做，只是做好的東西落不了幾塊到他嘴裡就是了。

“那什麼玩意兒？”

看樣子就是沒吃過了。

“大少爺，你還是去堂屋老實待著吧，我一會兒會叫你的。”綠豆比較難熬，所以楊生先把綠豆放到鍋裡用大火煮著，等到水開了退掉一根柴火，讓大火變成中火然後繼續慢慢熬著。

中間他便去把之前發好的麵糊糊拿出來，繼續往裡面加白麵等到差不多的時候，在一邊和一邊揉，等麵糊糊變成麵糰了，再用蓋子蓋住讓他發酵一會兒，等到大約一炷香的時間，小小的一塊麵團就會變成一大塊了，到那時候在繼續揉麵，揉到感覺麵粉只有勁道不黏手的時候就可以把他揉成長條切成一小塊一小塊的，再繼續揉成細小的長條狀，來回都上兩圈不斷重合，一根麻花就做好了。

等到菜板上放了七八根成型的麻花之後，就要準備生火了，炸麻花的火也要很注意，一開始先用中火把油鍋燒熱之後，就要把火勢減小，然後才能放做好的麻花下鍋，保持不變的火勢，這樣做出來的麻花又脆又香而且顏色金黃看著都誘人。

“你不去堂屋就過來給我看著火吧，你看灶裡只有一根柴火燃著的時候，就往裡面添兩根小材枝，其他時候不用管它。”看著這人不走，楊生樂得有人幫他，有人看著火做起來要快多了，只管搓面下鍋，然後翻動鍋裡的麻花就好。

第一鍋出鍋的時候，萬家和就直接拿了一根吃起來，然後看他樣子還挺高興，好像是什麼新鮮事似的。

有人幫著，楊生速度還挺快，一小盆麻花出鍋之後，就是炸那些花葉的時候了。剛剛楊生留了一半的發麵水，現在只要繼續往裡面加白麵攪拌成麵糊糊，然後把那些東西倒進去均勻的裹上面粉，再放到鍋裡就好了。

☆、第二十七章

第二十七章

待到所有東西都炸好之後，楊生才把米淘了下到已經煮熟的綠豆鍋裡，米放下去之後要攪拌幾下，等到鍋裡的水再次煮沸就可以不用管它，只在鍋裡填上兩個大柴禾就行。

楊生炸得那些東西自然是好吃的，不過也油膩，等到吃了那些東西之後，鍋裡的綠豆稀飯也差不多好了，喝一碗解暑解渴的綠豆稀飯嘴裡的膩味全不見了。

萬家和和楊生一樣，喜歡吃嫩嫩的花椒葉炸出來的椒葉餅，喝過稀飯之後，又拿了一個在手裡慢慢吃著。因為家裡沒有菜籽油，所以楊生用的是