第9部分(第1/4 頁)
路遠左手橫在胸…前託著右手,右手握拳託著下巴,陷入深深的沉思。
青菜洗好了,粥也在煲著,嗯,切肉粒,要先醃好等粥快熟的時候再放下去,炒青菜嘛,應該還可以做出來的,看吉祥做了那麼多次,看都看熟了,至於蒸排骨,也不難吧,在鍋裡放水再放排骨燒火就行了。
路遠先問了白文禮該做什麼給吉祥吃,然後又上網查了做法,理清思路後就動手做起來了。
路遠很滿意,果然,沒有什麼是他做不到的!給自己點了個贊之後把做好的菜和粥拿到飯桌上。很好,青菜好綠,清蒸排骨也很好,還特意切碎一條蔥撒在上面,樣子很好看,粥也很稠,肉粒也夠多,應該夠營養了。
“路先生你煮飯了?”吉祥的聲音在背後響起。
路遠嚇了一跳,轉身:“你怎麼起來了?”
“呃,上廁所,路過。”吉祥笑笑,臉上因為發燒顯得比平時紅了些,嘴唇也紅了很多,聲音有點沙啞。
“這樣啊,那過來吃了東西再睡吧。”路遠把吉祥拉過來,讓他坐下,發現他穿得薄,又拿了件外套讓他穿上。
“謝謝。”吉祥有點受寵若驚的樣子,又看見桌子上那三樣東西,“路先生原來也會煮飯的啊,做得很好啊。”
“嗯。”路遠心裡很高興,沒想到被吉祥讚兩句感覺這麼好,“你餓了吧?吃吃看。”拿起碗盛了粥,放到吉祥面前,還很體貼的遞上筷子和勺子。
吉祥很開心,路先生第一次給他做的。勺了一勺粥放嘴裡。
“怎麼樣?”路遠問。
“嗯,很稠,好多瘦肉。”就是為什麼米沒有煮爛粥就這麼稠呢,還有點淡。
“那吃點排骨試試。”路遠把蒸排骨移近了些。
“嗯。”吉祥夾了塊放進嘴裡嚼,挺嫩,就是……
“再吃吃青菜,醫生說要確保營養。”路遠把自己的勞動成果都獻上來。
“好。”吉祥放下咬了一半的排骨,夾青菜。
“路先生,可能我發燒燒壞腦子了,怎麼好像味覺失靈了?”吉祥吃了好幾口之後,有點鬱悶,這菜這排骨還有這粥,看上去很正常啊,怎麼吃上去怪怪的。
“嗯?”路遠不解。
“就是,這粥好淡,吃不出味道,這菜有點甜又有點酸,這排骨嘛……”吉祥發現自己不知怎麼形容排骨好,想了想才說,“也是有點甜有點酸,還有點韌。”
“不該啊,我先醃好肉等粥滾了再放到粥裡去的,後來看見那麼多粥以為不夠味還加了一些鹽,排骨也是用鹽油醬油醃好再蒸的,青菜嘛,我就放鹽,油都沒放多少,加了點醬油。”路遠一一說出,擔心那裡弄錯了似的。
“嗯,可能真是我味覺失靈了。”吉祥發現路遠的做法沒錯啊,那就是他自己的問題了。
“你覺得淡,那就再加點鹽吧。”路轉身進了廚房把鹽盒拿出來,剛要往粥裡放的時候被吉祥叫停了。
“路先生,拿錯了,那是生粉,粉末狀的是生粉。”吉祥解釋,同時感覺事情的真相就要浮出水面了。
“喔,那我去換。”路遠轉身又進了廚房,拿出另一個盒子:“晶體小顆粒,沒錯了吧?”路遠把盒子遞到吉祥面前。
“這個,這個是味精……”吉祥不大好意思打擊路遠,拿了兩次都拿錯會覺得很沒面子。
“啊?”路遠難得做出有點傻愣的表情。
“路先生我知道了,大概是你把鹽味精生粉弄混了,粥裡放的是生粉,所以米還沒煮爛就稠了,青菜裡放的是味精還有醋吧,排骨拌過生粉還加了醋,嗯,很嫩,酸酸甜甜的可以當糖醋排骨吃。”吉祥不忍心太打擊路遠。
但路遠已經很受打擊了,頹然就要倒在桌子上了。
吉祥安慰:“你沒怎麼做飯,能做成這樣就很不錯了。我剛開始做飯的時候連飯都煮不熟,你比我強多了。”
吉祥夾起排骨咬一口,放下:“路先生,你這排骨蒸了多久?”
“十分鐘。”路遠覺得最糟就是味道不對,網上說蒸十分鐘,他可是看著表數著時間的。
“你是一開火就計時了?放了多少水?”吉祥發現哪裡又弄錯了。
“嗯,水挺多的,少了會燒壞鍋。”
“我知道。路先生,下次等水開了再計時吧。”吉祥明白了,原來難嚼是因為沒熟透啊,一共十分鐘,大概水開了就蒸了兩三分鐘吧,就表面熟了,裡面沒熟。
“沒熟?”路遠也明白了,更