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磊來到皮埃爾的酒莊差不多已近九個月。皮埃爾是地道的法國人，會一點英文，但不願意跟非英語國家來客說英文。他們的意思是，你既然可以學說英文，為什麼不可以學說法文？而石磊的法語僅限於打招呼，但這並不妨礙兩人的交流。
通常都是小老闆興高采烈地邊比劃邊一嘟嚕一嘟嚕冒法文，另一個淡淡笑著，默默點頭。
法國南部的小鎮，因為空曠，那些歷史久遠的房子，充沛的陽光，都給人很安靜祥和的感覺，而空氣裡隨處飄送的酒香，熱情的當地居民，又是如此生氣勃勃。
在餐桌上，皮埃爾不知道說了句什麼，喝了口自家的葡萄汁，大笑起來。
石磊看著他紅撲撲的面龐，矮棒槌一樣的手指靈活地敲擊桌面，鼓鼓囔囔的肚子擠在腰帶裡一顫一顫的，嘴角翹了起來。
葡萄酒被人視為品味化身，搞得那麼事兒，其實也不過是一種飲料。種葡萄的跟種其他東西一樣，都是農民。皮埃爾的摸樣一點不優雅，但他的酒照樣被人傳頌。
在一個正常的時代，農民的心態其實是所有人裡最平和的，因為幾分耕耘，幾分收穫，一切掌握在自己手裡，而腳下就是千萬年來養育了所有的敦實土地。
皮埃爾這一支釀酒的手勢堅持古法，一切程式都是一絲不苟的人工操作，即使有些現代工藝已經被證明有效而不損風味，他總是固執地拒絕。就像所有墨守陳規的酒莊主人一樣，他堅信要釀出好酒，最要緊的不是技巧，而是釀造者的心意。
傳說裡某位酒莊主娶到了心愛的女人，那一年的酒就會格外甜蜜。而一旦他失去了愛人，那一年的酒就會無比苦澀又回味悠長。
很奇怪，石磊明明不是個浪漫的人，這些話卻都信。而勞作總是千篇一律的，需要極大�
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