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聽了一愣，手一慌，碰翻了董謙面前酒盞，盞裡的酒剛斟滿，還沒飲，酒水潑到了董謙前襟上。穆柱嚇得連聲道歉。池了了忙放下琵琶，掏出帕子替董謙擦拭，董謙笑著連聲說：“不妨事，不妨事，正好潑得酒香帶醉歸，哈哈。”

穆柱又再三道歉後才端起門邊木盤，小心出去，池了了也收了帕子，回身要取琵琶，卻聽董謙說：“聽說池姑娘是岳陽人　？這道五味杏酪鵝應該是岳陽名菜吧。”

“是啊，不過我離開家鄉已經好些年了。”

“少年時，讀范文正公《岳陽樓記》，便十分嚮往那裡，‘銜遠山，吞長江，浩浩湯湯，橫無際涯。朝暉夕陰，氣象萬千……’可惜至今沒去過。想必那裡的飲食也是‘氣象萬千’。池姑娘，你來嚐嚐這鵝，看看比你家鄉的如何？”

“公子們都還沒嘗，我怎麼敢先動？”

“酒邊相逢皆是友，何必這麼多禮數計較？你是行家，先來考較考較。”

董謙捉起筷子夾了一塊鵝肉，放到池了了碗裡，池了了只好舉筷嚐了嚐：“大致是這個意思，只是杏酪略少了些，糖又略多了點，壓過了其他四味，吃著稍嫌甜膩了些。不過這已經是上好的了。我在別家吃過幾回，更不像。”

“池姑娘自家會不會做？”

“我自小就學琴，很少下廚，只粗學過幾樣。偶爾想念家鄉了，才自己做一兩樣來吃。像這道五味杏酪鵝就做不來。不過，岳陽菜裡，它還不算什麼，有道‘萬紫千紅相思魚’，才最有名。”

“哦？這菜名聽著就勾人。”

“這紫是紫蘇，紅是楂絲，再配上些薑黃芹綠，做出來菜色，春光一樣，菜味酸甜裡略帶些辛香，開胃，發汗，醒酒是最好不過的了。”

“酸甜辛香，果然是相思之味，聽著越發饞人了，可惜京城酒樓似乎沒有賣的，無緣一嘗。”

“我最愛它的菜色菜味，名字又好，所以特意學過。公子想吃，要不我去廚房，替公子做一道？”

“怎麼好勞煩池姑娘，再說這酒樓廚房也不許外人隨意進去做菜。”

“這裡的廚房我常進去，有時候他們忙不過來，會叫我去幫幫手，裡面做菜的幾位茶飯博士都很熟絡。我也很久沒有吃過，說起來，自己也饞了。我這就去做，兩位公子先慢慢喝著，不過，說些高興事，莫要再爭執了——”

第四章　萬紫千紅相思魚

炙手可熱心可寒，何況人間父子情。——李清照

瓣兒聽池了了講那天在範樓的經過，發覺只要提到董謙，池了了的目光和語氣就會變得柔暖。自己和嫂嫂猜中了：池了了對董謙動了芳心。

但董謙對池了了呢？從池了了的敘述中，董謙似乎只是天性和善，始終以禮待人，並沒有格外的意思，而池了了自己也似乎明白這一點，因此，講述時，始終在掩飾自己心事。但無論她如何掩飾，總會不經意流露。

聽到池了了說中途下樓到廚房去做“萬紫千紅相思魚”，瓣兒不禁暗暗惋惜：池了了若一直留在那裡，董謙恐怕就不會死。但隨即她心中暗驚，難道池了了是被特意支開？

她忙問：“你說下去做魚，曹喜怎麼說？”

池了了想了想，才說：“那會兒，一直是我和董謙在說話，曹喜坐在一旁，一個字都沒講。”

“他當時在做什麼？臉上什麼表情？”

“我忙著說話，沒太留意，不過……他酒量不太行，已經有些醉了，當時好像在不停敲頭抹臉。”

“哦……”瓣兒暗想：自己多疑了。做魚是池了了自己主動提起，兩人都沒有強求，曹喜更是隻字未言。

“你做魚花了多久？”

“做魚倒是沒要多久，蒸好之後，再掛湯澆汁，工夫主要在用料、調湯味上，前後最多一炷香，不過範樓廚房裡沒有紫蘇和山楂，我出去現買的，來回耽擱了些時候，但也不算遠，只走了半條街就找到家乾果生鮮店，那店裡偏巧也都有。買回來後，馬上就動手做。兩條魚做好後——”

“兩條魚？”

“我才剖完洗好了一尾鯉魚，店裡大伯穆柱來廚房端菜，問我做什麼，聽我講後，他就央我多做一條。說樓上有桌客人頭次來範樓，點菜的時候，不信他推薦的那些，穆柱就說隔壁董謙他們是常客，把他們點的選單報給了那桌客人，那桌客人就說照他們點的上菜。那桌客人的菜其實已經上完了，不過穆柱想多賺些錢。我平日又常得他們照顧，一鍋不費二鍋柴，就順手多做了一道。穆柱把魚端走後，我邊洗刷鍋灶，邊