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面金黃色後撈出來控油,鍋裡留了些油,加入鹽,薑片,蒜片,醬油,翻炒出味兒後,再放入排骨稍稍翻炒一下,倒入溫水,稍稍燉煮,最後往裡面加入糖,醋以及香蔥沫,最後收汁。
“林叔叔,好香,你做了排骨嗎?”林清剛剛將糖醋排骨盛出來,就聽見陳明澤的聲音,對著小孩,林清向來溫和。
他攔住陳明澤伸向排骨的手,笑著道:“今天過年,比平日裡要多些規矩,這些飯菜沒有祭過灶神,是不能吃的,知道嗎?”
陳明澤很懂事,點頭道:“嗯,好,我不吃。”
俯身親了親陳明澤的小臉,林清準備做最後一道菜,麻婆豆腐。
林清看了下,紅衣剛好買了辣椒粉。林清聞了聞了,十分嗆鼻,但卻帶著股調料特有的香氣,林清吩咐藍衣燒水,將豆腐切成小塊,放進鍋裡煮,又撒了幾勺鹽。
讓藍衣注意著火候,自己則去將肉剁成肉沫,鍋開之後,將豆腐撈出來泡在涼水裡。
洗淨鍋子之後,往裡倒油,放入肉末翻炒,稍稍放了些自制的黃豆醬,炒出香味後,又往鍋裡放了不少的辣椒粉,炒出紅油。
林清一手翻炒,一手捏住鼻子,紅衣已經打了好幾個噴嚏,陳明澤原先跟在林清屁股後面,這下子受不了辣椒的辣味,捂著鼻子跑出去了。
肉末炒熟後,往鍋裡倒了些水,然後開始小火慢煮,待豆腐熟了之後,繼續番薯粉兌水收汁,盛出來後,再撒上翠綠的蔥花,紅紅綠綠的,十分漂亮。
所有的菜都做齊後,最後淘米,煮米飯,林清伸了個懶腰,覺得很累。
從櫃子裡拿出瓷碗,每樣菜都夾了一點,又舀了湯,最後橫放上一雙筷子,林清剛要端碗祭灶神,覺得不太對,似乎該由楚曦來。
雖然還生楚曦的氣,但林清向來不是無理取鬧的人,就把碗放下,打發紅衣去叫楚曦。
楚曦倒是很快就來了,笑盈盈看著林清,似乎別有深意。
林清有些摸不著頭腦,楚曦原先是皇帝,雖然被篡了位,但由他來再正確不過,有什麼可笑的?
待等到楚曦開始時林清才反應過來,祭灶神,祭天地,也可以是由一家之主來的!
一家之主,林清不自覺又想歪了,恨恨瞪了楚曦一眼,紅著臉跑了出去。
23酒是好物
林清跑出來後才覺得不對,這麼一來,自己的氣勢又低了,拍了拍臉頰,林清故作淡定的又回了廚房,卻見楚曦雙手執碗,面色冷凝。
他沒見過楚曦當皇帝時候的樣子,但聽戲文裡說過,皇帝會身穿繡有十二章紋的冕服,頭戴冕旒,帶著浩浩蕩蕩的隊伍,前去祭祀。
而不是像現在這樣,在偏遠小城的小院裡,只用最簡單不過的瓷碗。
林清走過去,拍了拍他的肩膀。
楚曦怔了一下,轉頭問道:“怎地了?”
“菜要涼了,先吃飯吧。”林清一邊暗罵自己沒骨氣,一邊又覺得這樣的楚曦讓人覺得心疼。
楚曦扯著嘴角笑了笑,將碗放在灶臺前,心裡感動,抬手摸了摸林清柔軟的頭髮,道:“好。”
這一頓飯十分豐盛,滿滿當當擺了一大桌子,楚曦坐在主位,林清被硬拉著坐在他旁邊。
影衛按理說是不能上桌的,但是陳明澤打死也不要跟黑衣分開,黑衣有些為難,求救似的望著林清。林清轉過頭看楚曦,剛要說話,便見他開口道:“今日除夕,大家不用拘此小節,都一起坐過來。如今我失勢,你們依然願意追隨我,我心裡一直記著,從未敢忘。”說著,便要林清幫他倒酒,林清撇撇嘴,還是抬手替他滿上,楚曦舉起杯子,道,“今日趁此機會,我敬你們一杯。”
一眾影衛嘩啦啦跪在地上,道:“屬下願為陛下赴湯蹈火,萬死不辭。”
黑衣跪在前面,拱手道:“但有所遣,無所不從。”
“好!”楚曦擊掌而嘆。
林清覺得這場面有些讓人眼熱,君臣之情,素來令人動容。但一直跪著也不是個事,因此開口道:“今天除夕,便不要跪來跪去了,吃飯吧。”
“是,林大人。”影衛們齊刷刷回答。
“咳咳。”林清被自己口水嗆到,連忙低頭,卻仍能察覺到楚曦投向自己的眼光。
陳明澤坐在黑衣懷裡,要這要那的,黑衣十分縱容他,一直為他忙前忙後,林清有些看不過去:“黑衣,你別慣著他,明澤也不小了,哪能老讓你喂他。明澤,過來坐在我這裡。”
陳明澤還
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