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準備做麵條,烏法的任務是切卡巴茲菜,但是這次米魯告訴他不要切成絲了,這次切大片一點的方塊狀。
結果後來卡巴茲菜的形狀真得變成大小一樣的方塊讓米魯啼笑皆非,烏法真當切菜是練劍技了。
可以做麵包的麵粉,米魯推測是高筋麵粉,正好做麵條也不太容易煮爛,他撿了一顆籃子裡的鳥蛋,少許水還有鹽巴,讓露娜和在一起成團,揉到光滑沒有顆粒就可以停止,如果麵糰出筋,那麵條就不好吃了,接著讓麵糰鬆弛約40分鐘,分割成四塊後揉圓,用木杆杆平灑麵粉摺疊,讓烏法再度使出他的劍技把麵條切出來,還是一樣非常標準的長和寬。
灑點麵粉讓麵條不要黏在一起,就可以準備下鍋了。
家裡沒什麼材料,對兩個會走路的胃袋-巴格和烏法來說,太清淡又好像沒吃飽,因此米魯決定就做卡巴茲菜豪獸肉絲湯麵。
米魯靠在露娜身邊,要她將動物油弄一點到炒鍋裡,下少許辣椒切片下去爆香,丟裹了少許麵粉的肉絲下去炒五分熟,再把切片的卡巴茲菜倒下去爆炒一下,加高湯煮滾加點鹽,起鍋分碗。
另起一鍋清水加少許鹽把麵條燙熟後,將麵條撈起,分別放入剛才的肉絲湯裡,用米魯讓烏法做的木筷子把麵條在卡巴茲菜豪瘦肉絲湯裡面翻滾一下,就可以吃了。
沒有蒜頭蝦米海鮮醬油,只好做個簡易版肉絲湯麵,美味就好,就算簡單又如何呢!
高筋麵粉做的麵條頗有嚼勁,麵粉香,麵條跟著香,肉絲裹了少許麵粉煮得恰到好處,吃起來滑溜柔嫩,卡巴茲菜軟中帶脆,高湯雖然熬的不夠久,但多少有些鮮味,也香氣十足。
一家人吃的額頭冒汗,滿嘴流油。
米魯吃了一小碗,露娜吃了一大碗半,巴格和烏法兩人力拼5大碗。
看著整鍋面和湯都乾淨見底,米魯懷疑的看著肚子有點凸的巴格和烏法……這兩人肚子裡裝的是黑洞吧?
吃飽飯的米魯先看了自制酵母的那個泡蘋果片罐子,罐子裡的水呈現黃色透明帶點泡泡,還要在泡一天,等泡泡變多,水變混濁就可以撈掉蘋果片,到那時候在加入高筋麵粉和蜂蜜餵養酵母,大概餵養四天後,散發出濃濃果香和酒香就可以使用了。
今天開啟蓋子透透氣後再蓋回去,搖晃幾下繼續放著。
烏法在他身邊,眼神正在問米魯,今天想做什麼?
米魯很奇異的居然看得懂烏法的眼神示意,想了一下,要跟
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