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始調合巧克力了，依照不同比例和成份，米魯調了７０％的苦甜巧克力，只有可可漿和可可脂還有藍糖粉，可可漿和可可脂佔了７０％，另一種則是花奶巧克力，裡面有可可漿、可可脂、濃縮花奶和藍糖粉，裡面的可可只有大約３０％左右，糖卻佔了５０％，這是最廣受歡迎的巧克力。

當然之後可以在將巧克力塊融化加入核桃、杏仁、果乾、花香料或是胡椒、鹽、鮮奶油、酒等等去做各種變化。

中午，烏法去喵的小屋拿兩份午餐過來跟米魯一起吃，不得不說，露娜和布蘭琪的料理手藝越來越好了，也越來越大膽從米魯給的食譜中研發新食譜。

只是，到目前為止，因為缺乏醬油，很難真正做出大部份的中華料理，所以大豆的取得要提上日程。

第96章　米魯賣瓜

發文時間：　3/4　2013

細心的在中溫下攪拌巧克力液體直到完全混合後，由於缺乏適當的巧克力模具，米魯很乾脆的拿兩個長方型四周約有兩公分高度的鐵盤，把兩種巧克力液都倒進去，拿到冷藏庫去冷藏。

是說不用冰魔法急速冷卻是因為巧克力這東西不能這樣做，不然到時候出來的巧克力會出現油斑，品質就差了。

下午拿出成品後，讓烏法幫忙切成方塊狀，拈了一小塊黑巧克力到烏法嘴裡，還順便被舔了手指。

米魯因為知道烏法不愛吃甜的，想說這個應該不難接受，餵了烏法後急切的望著他要聽感想。

這黑黑的泥塊入口即溶，帶點甜味和些許苦味，還有各種風味，烏法很難形容那個感覺，不過，那個苦味他很喜歡，就跟喝咖啡一樣，“還不錯。”

難得烏法吃了甜食沒皺眉。

“耶！───”米魯抱著烏法的頸子又叫又跳，“成功啦！～”一會兒又跳到一旁空地跳芭蕾舞兼扭屁股，滑稽的模樣讓烏法差點沒笑出來。

“在吃吃這個！”米魯遞給烏法比較淺色的花奶巧克力，這次烏法一入口就眉間皺出兩條線。

果然！米魯噴笑。

今天晚上的甜點就決定是混合了樹子、核桃、杏仁、蔓越莓幹、葡萄乾的實心巧克力，還有柔軟的生巧克力。