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果醬、醃菜,通通儲存在倉庫或冷藏庫,不怕要用的時候不夠。
「呃!現在就可以拿嗎?」梅森很驚喜,不過馬上又萎靡了下去,窘道,「我還是預約好了,我現在還沒有存夠魔核,最近賺的都拿去買你家的早、午、晚餐了…」然後一個子兒也沒留下,他跟著村人一樣,一餐吃兩份,賺的魔核都來不及花的,真是悲劇。
「沒有魔核沒關係,你可以用大陸通用金幣代替啊!」米魯想著也許哪一天要出六福村,有金幣路上好辦事,當然,必要時賣魔核也不是不可以,不過那都不是重點,其實米魯只是好奇大陸通用金幣長什麼樣子。
米魯讓梅森進屋子,梅森開始想著他最近吃到的好味道,一邊問米魯哪道料理用什麼調味料,一邊把那些調味料清單列出來,包括塗抹麵包的果醬和奶油。
不得不說,要不是那些麵包、麵條不能長期儲存,不然他一定買走,想到這個,梅森又追加了一小袋大米,這一粒粒白白的小種子用煮或炒的食物很容易飽足也很好吃。
當然,他還買了一堆藍糖和蜂蜜製作的糖果和巧克力,想到巧克力,梅森就表情猥瑣的舔舔嘴,難怪那時候被騙吃巧克力一群人都在旁邊等著曖昧的笑,這作用特殊的巧克力如果拿出去大陸上賣給那些貴族,他想買的那些冒險著裝備還不手到擒來。
但是想到露娜開的巧克力價錢,梅森又兩行瀑布淚了,要賣也要有錢買啊!
米魯一邊拿出大罐調味料分裝成小包裝,一邊看著梅森在那邊變臉,一會兒笑一會兒哭一會兒春意盎然……這傢伙腦筋不正常嗎?
最後滿桌子調味料,即使每個都是小包裝,但架不住數量多,一算之下,梅森掏光身上所有的金幣,攤在手掌上明晃晃的只有7個金幣,梅森風化了……。
「噗──!」米魯笑出來,拍拍他的肩膀…太矮拍不到換手臂道,「你可以先欠著,去森林狩獵時有魔核再給我,不然你也可以現在就幫我忙,剩餘的就抵掉了,現在有空嗎?」
梅森連忙答應。
第121章 地圖
發文時間: 4/4 2013
米魯做醬油不怕梅森看,反正他前面步驟不知道,麴菌也沒有,不可能做得出來的。
由於梅森欠的著實有點多,米魯決定全程指揮梅森動手,自己還可以做做點心晚餐啥的來慰勞犒賞一下自己,等烏法回來時就可以吃好吃的了。
米魯讓梅森把所有的發酵變黃的焦豆通通洗過,這個步驟叫做洗麴,除去焦豆外面的老麴,避免影響醬油形成的風味,洗好之後,倒入乾淨的中型缸,高度大概只有到米魯的腰部。
分成四缸,兩缸做乾式發酵,兩缸做溼式發酵,差別在於一個加的是鹽,一個加的是鹽水,溼式發酵速度較快節省時間,但是乾式發酵可以產出更多的風味成分,兩者味道不盡相同,適合用在不同種類的料理,卻同樣美味。
接著是發酵時間的長短,米魯一向可以自由調控,所以不是非常在意。
指揮梅森把食鹽調成約19%比例的食鹽水,倒入豆子量約1。5倍的食鹽水,蓋上缸蓋。
另一組則直接在豆子表層鋪上一層厚厚的鹽,蓋上缸蓋,然後四缸都放到外頭曬的到太陽的地方繼續發酵,傳統工藝有的要發酵到半年或一年。
米魯站在缸邊,把畫魔法陣專用的筆和顏料拿出來,開始在缸蓋和缸身上面畫魔法陣,這是控制溼度和溫度和時間感知術結合的魔法陣,可減少失敗的機率,畫完後在每個魔法陣中心鑲上一顆一階魔核,這樣的好處也是在加速醬油出缸的時間。
看著米魯年紀輕輕卻可以輕易畫出魔法陣,梅森嘴角抽搐,這六福村裡連小孩子都不簡單啊……。
而且,做食物居然用上魔法陣和魔核,這奢侈的做法也只有這裡才有吧?!梅森兩邊的嘴角一起抽了。
結束工作,米魯讓梅森把他自己買的東西都帶回去,梅森看著那一堆,想想自己才做了這麼點小事,感覺米魯好像虧了,很不好意思,便要米魯等一下,他衝回暫住的家,拿了一些東西過來。
「這幾樣東西不太值錢,但是對我來說很重要,做為我的心意補償我欠的金額。」
梅森從他的揹包袋掏出幾樣東西。
第一個就是羊皮卷地圖。
「這是那天挖到的地圖嗎?」米魯問,那天梅森出的糗他沒看到,也只透過轉述,所以很好奇。
但是這一問,把梅森又給鬧了個大臉紅,結結巴巴的趕緊收回去,「啊、
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