第10部分(第2/4 頁)
洗今天摘回來的野菜,北鷹將洗好的姜塊放到一旁的木碗,然後安靜的站到一旁看著韓書瑞的動作。
韓書瑞接著將那些肥肉切塊,北檸看北鷹沒事,就讓北鷹去燒火,他自己則是睜著大眼看著韓書瑞那切肉塊的放好,總覺得韓書瑞這方法特別的厲害。
等那些肥肉切好之後,韓書瑞就讓北檸先去煉油,而他則是忙著將一大半的豬肉切成了較厚的肉片,剩下的那些就讓北鷹先用鹽醃製。肉片切好之後,他又去草棚拿了些香料過來,視線很隨意的落到青亞那邊,卻是看到了有些眼熟的植物,連忙走上前去,竟然真的是平時最常見的香蔥。
“書瑞哥,這些野草有用嗎?”青亞看著韓書瑞手中那些野草,他今天和北檸出去摘野菜,那個地方就長著很多這些野草,味道問著怪怪的,他們也不敢隨便亂摘,這應該是不小心摘回來的。
“這個是香蔥,有很大的用處,今晚剛好可以用得上,你們是在哪兒找到的呢?”韓書瑞覺得挺意外的,沒想到就這樣找到了香蔥。這可好了,今晚的食物又多了一味很需要的配料。
“在河邊的一塊沙地,那裡長著好多這種香蔥。”
“熬肉粥的時候放些香蔥,這肉粥會變得很香,你明兒跟村裡的雌性說說。”
欣喜的將這些香蔥洗好,然後又用生薑,香蔥,鹽,還有他手上的香料,將今晚要用的肉片和魚肉醃製完全,這才稍微歇息了下。而後站在一旁看著北檸煉油,偶爾會出聲說些要注意的事。
直到那些肥肉已經練成金黃色的肉渣,韓書瑞才讓北檸將那些肉渣撈出來,又舀了好些油出來,剩下一些留著備用,這就到了開始炸肉片和魚肉的時候。
將醃製好的肉片慢慢放入油鍋中,直到空氣中傳來濃郁的肉香味,鍋裡的肉片也炸成了金黃色,韓書瑞才撈出了肉片。一片片金黃色的肉片帶著濃郁的香味,北檸亮著眼睛直直的看著那些肉片。
“等這肉片涼一會兒再吃,現在吃會燙到舌頭。”韓書瑞看到北檸那副饞相,笑著將這盛著炸肉的大木碗放到一旁,接下來便是繼續炸魚塊。
而此時,已從鄰居那裡得知今晚要在北鷹這裡吃飯的南姜剛好走了過來,聞到這些香味之後,讚道:“這味道怎麼那麼香,北鷹家裡是在煮著什麼好吃的呢?”
北鷹已經醃製好了野豬肉,就跟南姜說了這肉片和魚肉的事。南姜聽到那魚肉之時,驚訝的看向正認真炸魚的韓書瑞,然後又轉頭看向北鷹。
“這魚肉真的會好吃?”南姜有些懷疑,他可從來沒想過竟然會有人特意去抓魚回來吃。
村裡沒人喜歡吃魚,大家都覺得那魚肉的味道特別怪,還有那些魚刺也特別麻煩。因此,他們很少吃魚,沒想到這韓書瑞竟是要煮魚,還說要煮些好吃的,他還真想不出來這魚肉還能有多好吃。
“我相信書瑞!”北鷹看向那清瘦的背影,他知道他說出來就一定能夠做到,就算是這一直被村裡人認為不好吃的魚肉,他也可以做出好吃的魚肉。
聽到北鷹如此堅定的語氣,南姜靜靜的看著北鷹那略顯嚴肅的表情片刻,眼底有抹促狹悄悄閃過。看來北鷹這回是碰上了讓他心動的雌性了,只是這雌性若是韓書瑞,應該有些難度吧!
“來來來,趕緊吃吧!這些炸肉冷了可就不好吃了!”看到他們只知道愣愣的看著石塊上放著的炸魚炸肉流口水,竟然都不知道動口嚐嚐,只能開口招呼幾人吃東西。
其實他們是早就有心想好好嚐嚐了,可韓書瑞還在那裡忙著,他們自個兒就在這裡吃著,總覺得這感覺特別的不好,他們才會忍著口水等了許久。得到韓書瑞這話之後,幾人才開始拿起筷子開吃。
北檸夾了一塊炸肉放進口中,雖然還有些燙,卻是不會燙到舌頭,他沒想到這肉片竟然會炸得那麼的香脆,吃起來跟平時的一點都不像,吃完了一片,又繼續伸手夾了一旁。
其餘幾人見他吃得如此開心,便也加快了手上的速度,迅速夾過肉片放進口中,只嚼了一下就忍不住繼續往下嚼去,全都不可思議的瞪大了雙眼。
“這個炸肉真的好好吃,是因為用生薑和香蔥醃製過的原因嗎?”綠夕第一次吃到韓書瑞親手做的食物,這一吃到嘴裡就捨不得停下,同時也努力的回想著韓書瑞做這些炸肉的步驟。
“可以這麼說,我還加了些香料。不過這香料沒剩多少了,等我找齊材料之後,我多制些香料,你們就可以用這些香料做些好吃的了。”
“書瑞哥!”突然傳來一聲大叫,幾雙眼睛齊刷刷
本章未完,點選下一頁繼續。