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鹿代心情大好地回到了精肉室裡，芳江招呼她說：“這麼慢啊，你沒事吧？是不是不舒服了？”鹿代聳了聳肩，說：“沒事，只不過肚子有點疼罷了。”

鹿代走到放著剛剛解凍好的肉的桌子邊，拿起切肉的刀，駕輕就熟地把肉跟軟骨分離了開來。

“我說呀，芳江，蝙蝠是不是就是跟鳥一樣的東西啊。”

旁邊也握著肉刀的芳江歪了歪頭：

“蝙蝠不就是蝙蝠嗎？你怎麼突然問這個？”

鹿代笑了起來。

“昨天我家孩子問我來著。”

說完這句話，鹿代就已經把扔在廚所裡的蝙蝠忘到九霄雲外去了。

咔嚓……在橫倒著的垃圾箱旁邊，阿爾伯特？亞維格四肢攤開，赤身裸體地趴在瓷磚地上。在他的眼前，到處散亂著團成一團的衛生紙。

阿爾搖了搖那頭栗子色的短髮。好不容易才解了凍，自己怎麼又會跑到垃圾箱裡來了呢。他在融化的同時就恢復了人形，噌地一下從垃圾箱裡露了出來。

周圍一片黑暗。現在是夜裡吧。阿爾激靈靈地打個了冷戰。都已經進了十月份了，夜裡氣溫下降得很快，光著身子自然是會冷的，可是比起昨天，還有前天的寒意來說，卻覺得已經好了很多，難道這是自己的錯覺嗎？

周圍瀰漫著的氨水臭味讓阿爾皺起了眉頭。這種獨特的臭氣，恐怕是隻屬於廁所的。四下打量了一下，看到開著的門裡有便器在。這馬桶好矮啊。自己不是應該被冷凍了嗎，為什麼會被扔在廁所的垃圾箱裡啊？阿爾實在搞不明白。而且這裡又是哪裡？這裡雖然有牛肉的味道，但是香辛料和消毒水的味道也很強。強的精肉工廠跟這裡比起來，充滿了更新鮮的肉和血的氣味，而且還有泥土和青草的氣味。

說起來，自己到底被冷凍了多長時間呢？正想著的時候，忽然發覺反正也是被冷凍著放進倉庫里長期保管了，那麼到底是過了兩週還是三週，想出來對自己也沒什麼意義。比起這個來，有個更切實的問題，那就是自己沒穿衣服，而且肚子又餓了。什麼都沒穿就意味著不能到外面去。那麼直到白天來臨，變成蝙蝠之前，自己都要在這裡等下去嗎？阿爾不要，他覺得自己整個人都會被燻上尿臭味的。

自己還真是倒黴啊。阿爾顫巍巍地站了起來，稍微地活動了一下雙手雙腳。阿爾把強的精肉工廠作為住處，那裡對他來說，真是一個非常方便的地方。在乳酪業與精肉業都逐漸企業化、機械化的時候，強的工廠卻還保留著過去的小本生意做法。裡面工作的工人不是他的兄弟，就是他的叔父或者堂兄堂弟，因為大家都睜一隻眼閉一隻眼，至於裡面的衛生狀態……就算在阿爾看來也都是“你們這麼做不太好吧”的感覺。不過也正因為管得太鬆，阿爾才能撈得到食物吃的……

被帶到強的精肉工廠來的牛們，都在被高壓電擊暈之後，切開喉嚨與血管放血死掉。把一頭牛放血放到死可是相當費力氣的事情，再加上牛在剝皮和吊起來的時候都會產生反射運動，雖然說只是應激性的反射，可是被牛踹到了也會受不輕的傷，所以要把一根鋼釺從牛的額頭穿到延髓，徹底停止它的動作。這一系列的動作結束之前，人都得好好地壓住牛才行。這時候就算有一隻蝙蝠溜進工廠來，拼命地舔著牛流下來的血，僱工們也沒有去管它的閒工夫。等牛完全死掉之後，他們才會把已經喝到動都不能動的阿爾給轟出去。

這一天阿爾睡過了頭，等到了工廠的時候，牛已經屠宰完畢，放進庫裡去冷藏了，連地板上的血也都洗得乾乾淨淨。阿爾悻悻地咋了咋舌。這樣只好明天趕早了……可話雖這麼說，肚子餓得太厲害了。

昨天下了雨，阿爾討厭弄溼身體，就在作為住處的腐朽船屋裡懶洋洋地睡了一天。本來想著一天不吃飯也還沒有什麼可是要連著餓兩天就比較麻煩了。怎麼辦啊，肚子好餓……正當阿爾吊在屋頂的大梁上走投無路的時候，哈維走進了房間來。他開啟了冷藏庫的門，進了裡面。牛在剝掉皮去掉內臟之後，要在冷藏庫不至於凍結的低溫狀態下儲存兩天，然後才方便解體切塊。阿爾偷偷地跟在他的身後，飛進了那個巨大的冷藏庫……或者該說是冷藏房間裡去。雖然這裡沒有冷凍庫那麼冷，但是也足以讓人簇簇發抖了。許許多多原來是牛的東西腳上拴著鐵鏈，被整整齊齊地吊在天花板上。

看起來要把大前天放進來的肉拿出來解體了。哈維是強的弟弟，在這個管理鬆懈的工廠裡，他也是最不負責的一個。他鼻子裡哼著歌，掄著刀砍著放在砧板上的牛肉。哈維只要一哼歌，多半都是喝酒喝