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笑,就知道他是怎麼回事了。
“這些日子餐廳效益很好……”系統的事,凌蔚衛自然不能說,只好那餐廳說事,好在關海現在雖然不回來,但是每天都會給關爸打電話。關爸知道,凌父自然也知道,餐廳火爆的情況在大家心中都有個大概。
“好好幹,我就知道讓海子跟著你沒錯。”關爸一聽提起餐廳,臉色也是笑意滿滿。聽兒子說,餐廳效益非常的好,雖然面向學生,但是錢不少賺。
這工作賺錢多,而且不必早出晚歸。夢起餐廳只做加餐、午餐和下午茶。早上八點上班,下午六點下班,關海雖然身為負責人之一,掌管經濟大權,要下班晚,但是這也是凌蔚衛對他的信任,非但不覺得辛苦,反而美滋滋的。
尤其是他們那套房子又住進了兩位大廚,現在他回家就能吃到現成的美味佳餚,生活簡直不能更美好。
關爸關媽就關海這一個兒子,之前家裡日子一般,也沒辦法。現在關海跟著凌蔚衛,一改之前的樣子,搖身一變,也成了管理階層。更別說之前在小傢俱廠,一個月拿那一兩千塊錢,現在收入是當初的好幾倍,大家都滿意的很。
凌蔚衛告別了幾位長輩,帶著採摘的新鮮蔬菜匆匆開車上路。今天晚上他要好好的慶祝一下。
看看時間還早,才下午三點,也不用再趕去學校了。顏愷昕回來時候會幫他把凌虎帶回來,凌蔚衛直接開上輔路,直奔附近最大的綜超。
在超市購物時候忽然想起了升級時候系統給了一本秘籍,一邊挑選著牛肉,一邊選擇了學習。
叮。已學習秘笈佛跳牆。
“咳咳……”凌蔚衛被自己口水嗆的劇烈咳嗽起來。
佛跳牆!
這可是傳說中的名菜,他雖然久仰這道菜的大名,可惜別說吃了,見都沒見過。
佛跳牆不但是一道名菜,也是一道極為複雜的菜餚。凌蔚衛藉著挑選蔬菜,點開了系統介面,瞄了一眼佛跳牆需要的材料。
佛跳牆菜的原料有18種之多:海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。
這麼多的材料,他現在能找到的,也頂多是雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等物,火腿的話,上次顏愷寧倒是帶回來一些。
剩餘的海參、鮑魚、魚翅之類的東西,就不可能在超市中找到了。這些都是需要的上好的乾貨,並非鮮的就可以。
佛跳牆不光需要的食材精挑細選,烹調工藝更是繁複非常。十八種原料分別採用煎、炒、烹、炸多種方法,炮製成具有它本身特色的各種菜式,光是這一步驟,就不亞於同時烹飪十八道菜餚。
光是烹飪出來,還不能算是完成菜餚。這十八種烹飪過的食材,要一層一層地碼放在一隻紹興酒罈子裡,注入適量的上湯和紹興酒,使湯、酒、菜充分融合,再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴,放在火上加熱。
用火也十分講究,需選用木質實沉又不冒煙的白炭,先在武火上燒沸,後在文火上慢慢煨燉五六個小時,這才大功告成。
凌蔚衛看得暈頭轉向,這菜還是先省省吧,想做,就得提前三天準備材料,今天現做肯定是吃不上的。
將購物車堆滿,各種鮮活食材丟入,就連龍蝦都抓了兩隻。
下午超市人少,凌蔚衛結賬出來才三點半。現在開始做飯有點早,凌蔚衛將晚上要吃的食材都處理好,又按捺不住心裡的好奇進入了系統。
其他模組變化並不大,不過是一些類似研究時間、生產時間縮短的獎勵而已。
凌蔚衛想起獎勵的三百金幣,舔舔嘴唇轉到了系統商城。將需要用到的催生藥水買出一批後,看看金幣還夠用,直接將商城裡他之前看好卻捨不得買的幾本書都買了下來。
《茶經》、《海志》、《百草辨識術》、《百獸辨識術》,看著四本顏色各異的書,凌蔚衛小心地拿出了一本,看了看精神需求全部是50,想想他現在的精力也差不了多少,就隨便選擇了一本點選確認。
精神力高果然情況完全不同,之前頭疼欲裂甚至昏倒的情況完全沒出現,反而是一點點地感覺腦子裡的東西多了起來。
凌蔚衛看了一眼剩餘的幾本書,才發現剛才學的是《百草辨識術》那一本。
不過他現在腦子裡的東西很是龐雜,一時間竟然一片空白,不知道該調取什麼資訊了。
凌蔚衛不敢學的太多,生怕精神力不夠再出現上次的事情,把
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