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決定著存留。

凌蔚衛低頭琢磨了一下，就不再浪費時間了，轉頭看向賽場。

易圖排在三十人最後幾位，這孩子看著老實，其實性子很跳脫，所以凌蔚衛才叮囑他不要一開始就展露全部實力。

此時其他人還沒動，易圖已經選好了自己要的材料，兩條活蹦亂跳的肥碩大鯉魚。去鱗開膛一氣呵成，他年紀又小，很是引人注意。

也因為他的動，引起了其他人的焦躁不安，好幾個明顯沒想好的選手也蠢蠢欲動，從兩邊的食材架子上尋找合適的食材。

值得一提的是，今天開始，比賽的食材，全是由凌雲集團旗下西山農場提供，雖然以西山農場的牌子已經不需要打廣告了，可凌蔚衛也不想吃市面上的普通菜餚。誰知道汙染過沒有。

半晌後，凌虎也動了。

雞鴨魚肉是最簡單的選擇，而且選擇性非常大，在場很多人都選擇了豬肉。

陸陸續續的，其他人也思索好了，在場的選手幾乎都開始了烹飪，賽場上煎炒烹炸的聲音不絕於耳。

易圖第一個動手，他成竹在胸又手腳麻利，自然也是第一個盛上菜餚的。

一條顏色漂亮極了糖醋鯉魚和一道白色的方塊菜餚擺在了評委們面前。

“二十八號選手介紹一下你的菜餚。”坐在第一個的楚老開口道。

“糖醋脆皮鯉魚，和百合糕。”易圖年紀雖然小，可是也已經掌管一店後廚了，也是見過世面的。面對眾位評委和攝像機一點都不膽怯，侃侃而談。“糖醋鯉魚是魯菜，百合糕是荊楚名菜。我這道糖醋脆皮鯉魚實在糖醋鯉魚的基礎上，稍微改動了一些，讓魚的皮吃起來更加的酥脆，甜而不膩。至於百合糕，千百年來傳下來的名菜，已經經過歷代名家完善，我也只是儘量做到最好。”

易圖講完就退到了一邊。這話說的多少也是有講究的，說的太少，大家都沒聽明白，說的太多，菜涼了。

幾位評委自然是行家，看到易圖說完，也就紛紛伸筷子，品嚐禮儀小姐分到自己面前的那一份糖醋脆皮鯉魚和百合糕。

一邊吃，幾位評委一邊點頭。這脆皮鯉魚果然和易圖說的一樣，味道甜而不膩，魚皮幾位酥脆可口。

凌蔚衛也輕輕點頭，這菜雖然改的未必顛覆經典，可是這麼大的孩子，能有這樣的能力和氣魄已經非常難得了。

易圖才不管其他幾個評委的表情呢，看到自己師父露出笑容點頭，這小嘴頓時就咧開。

魚糕也是如此，味道清淡，鮮味十足，和那道糖醋鯉魚味道截然不同，做法也不同，品相更是沒一絲相似。

結果不言而喻，易圖成了第一個過關的。

☆、第199章　。

199。

易圖喜滋滋地坐到了選手席去，十個名額僅剩九個，大部分人心開始哆嗦，額頭上冒出了冷汗。

凌蔚衛和顏愷寧對視一笑，易圖這小子無形中給了多少人壓力，也不知道他是誠心，還是無意。

有幾個選手明顯的被影響了，動作急躁了不少。

隨後幾個選手也快速完成，不過兩道菜雖然用的是相同食材，可是這味道很少有像易圖那樣分別甚大，絕對看不出是一種食材。

單獨從創意上看，已經是落了下乘了，味道雖然還可以，可幾位評委依然是搖頭。

連續三四人折翼，氣氛一下子冷凝了起來。很多人看著自己手頭的作品，臉上露出了猶豫之色。比起之前的幾個人，他們的作品也差不多。

同一種食材，能做成什麼大的區別？

不少人選擇了雞肉豬肉，成品頂多是雞丁和雞肉丸子的差別。原本以為味道稍有差別即可，真的看到刷下了幾個人，他們才意識到，事情可能沒有他們想象的簡單。

就在眾人沉默的時候，一個青年舉手，很快兩盤菜餚端到了評委們面前。

一盤魚，一盤蝦。眾評委面面相覷，臺下的觀眾們也竊竊私語起來。

“一號選手，你這兩道菜似乎並不是一種食材啊。”廚師協會的會長孫老先生猶豫了一下開了口。做菜的這個選手，是前一輪比賽的第一名，也是之前比賽沒有點評的一位。

這三個人非常有潛力，眾人本打算今天好好點評一下，沒想到這昨天的第一，今天卻跑題了。

“各位評委，我這兩道菜，其實是一種食材。”這個排名一號的年輕男子微微一笑，“兩道菜的主菜，都是茶葉，這看到的魚和蝦反而是配菜而已。”