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第17部分(第4/4 頁)

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燒肉很好吃,可是要說顏韓兩人吃過的東西里,這肯定算不得多起眼的,只是這道紅燒肉,實在是有些特別。

先說這味道,微辣鹹香,雖然稍微有些口重,卻巧妙的遮住了一絲油膩。口感軟糯卻不軟爛,肥瘦相間的肉質在口中咀嚼時形成微妙的平衡。肥美油香中還透著一股甘甜和酒味。而這酒味又十分淡,淡的恰到好處,既不會搶了肉的香,也不會令人毫無察覺。

顏愷寧忍不住自己又夾了一塊細細觀察,相比以前吃過的紅燒肉,這肉似乎是稍微紅豔了一些。可是都是自己家人吃,必然不會放什麼色素之類的,想必這也是家傳獨到之處吧。

手上微微用力,筷子上夾著的紅燒肉也微微沁出汁液,連肥肉都被紅色沁透,恐怕害怕吃肥肉的人也可以甘之如飴了。

肉塊再一次入口,顏愷寧忍不住閉上了眼睛,這種味道實在美妙。沒有那些頂級海味的奢華,也沒有那些罕見山珍的香馥,完全不是所謂好吃的驚心動魄,可偏偏就是這麼普通的豬肉,這麼平凡的一道紅燒肉,卻讓他生起一種難言的食慾,讓他忍不住接二連三的吃了好幾塊。

“實在是太好吃了。”顏愷寧終於開口,臉上帶著滿足。

“你也嚐嚐別的。”凌蔚衛忍不住開口,旁邊幾道也是他做的,怎麼總盯著紅燒肉。二斤肉做出來一共也就一盤子,這一人吃一塊,已經少了三分之一了,哪裡禁得住顏愷寧這麼吃,他才吃了一塊……

在座的人忍不住又笑了起來,等凌蔚衛想起自己脫口而出了什麼後,臉再次漲得通紅。

好在顏愷寧自然不會和他計較這些,反而欣然接受邀請,一道道地品嚐起來。

一邊吃,顏愷寧一邊點頭,這些菜的味道實在是不錯,雖然都是些家常菜餚,可是做出來的味道一點也不必那些五星級飯店差。

說起來,那天在夢起餐館吃的菜,味道顯然和今天吃的差了不少。可具他了解,夢起餐館不也是凌家父子掌勺麼?

☆、第三十�

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