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獅屍，食時，始識是十獅屍實十石獅。試釋是事。

把舌頭念斷也念不出，家樂眼珠一轉，指著上面的字，說：“這兩個字我不認得。”

葉乘風念道：“嗜獅。”然後接著他的手指指向念下去，哎喲，舌頭好累，嘴唇也發麻了。

家樂摸他頭：“念得好，真乖，我去給你做好吃的。”

葉乘風摸摸被他摸過的頭，氣得跳腳。

家樂已經撒腿跑掉。

大廚房的福貴叔看他過來，高興地笑：“十二姨太又來做好吃的嗎？正好今天有好料。”

“什麼好東西？”家樂探頭看過去，廚房裡木盆中放了一條河豚，又是河豚，這個不好做。

河豚，是天下少有的美味，卻有著致命的毒素，家樂看著河豚認真沉思起來。

8、勇吃河豚

河豚本身味美，不需多高妙的灶上手藝，卻是考量廚藝的活兒，確切說考驗廚師的細心和耐心。

“怎麼樣？敢做嗎？”

也不知道福貴是不是有意激將，家樂躍躍欲試，他從少年時就在知味樓後廚打雜，雖然只是做些剝蔥搗蒜的下手工作，可是他有眼色，腦子又靈活，仔細觀察大師傅的動作，又謙虛討教，也學會了不少菜。

“河豚這東西味美有毒，但是處理得當，並沒有人們想象的那麼可怕。我以前在家試做過一次，不會有事，你們放心。”家樂繫上圍裙準備開始。

河豚肉是沒有毒的，有毒的是河豚血，入口昏厥，要放乾淨。魚籽可使人脹肚身亡，要剔乾淨，魚眼吃了會讓人眼睛立即發花失明，把魚眼剜出來，一顆也不能少，還有肝臟卵巢都要仔細摘淨。

去皮，切塊，放在竹簾上擠去水分，再做好調味液，上好黃酒配好調料燉入河豚肉。

葉乘風看著面前擺上的一盤河豚，潔白鮮亮，魚肉細密，清香四溢，躺在一片翠綠的菜葉子上分外好看。可是……

家樂看著他笑：“怎麼？不敢吃？”

葉乘風不答，盯著面前的魚肉咽口唾沫。

吃還是不吃？

“我知道你是怕啦，不敢就不敢，直接承認沒什麼丟人的，你不敢吃正好我吃……”家樂在旁邊嘮叨。

葉乘風瞪他一眼：“誰說我不敢？”

“那你嚐嚐。”家樂把一卷半透明的魚皮夾起，卻沒有夾到他的小碟裡，而是塞進自己的嘴裡。“哦，真好吃，怪不得人說這是天下第一美味。”

然後斜眼看著他，其實端上來之前他已經在廚房找了只貓試過了，完全沒有問題，正好可以表現一下自己的勇敢無畏，順便鄙視不敢下筷的人。

葉乘風好勝心起，眼看他已經吃了，還用挑釁的眼光看著自己，感到男子漢不能敗給小女子，為了大男人的自尊，豁出去了。伸筷夾了一塊肉，閉了眼放嘴裡嚼，魚肉細膩，沒有細刺，別具風味，難以形容的鮮美充溢唇間。

“真是人間第一美味呀。”最後只能來這一句表達感嘆。

旁邊的狗熊眼睛眨巴眨巴看向大廚：“你說過要給我做甜點的。”

大廚還沒來和及答話，葉乘風訓斥他：“你看你都吃成球形了，還吃，以後不許吃甜食。”

狗熊哀怨離去。

家樂又開啟一隻攢心盒，裡面是各式小甜心。

“這個是翡翠蜂糖糕，這個是菊花酥，這個是核桃松仁卷，還有這個是冰糖桂花栗子。”

葉乘風咽口唾沫：“你怎麼知道我喜歡吃桂花栗子？”

家樂一笑：“因為那天我在吃桂花栗子時，你盯著看了好幾眼，咽口水的聲音好響。所以我就知道你喜歡這個啦。”

“所以你就做了來巴結我？”

“切，我巴結你什麼？”家樂白他一眼，這傢伙還真是自戀，要不是看你這兩天跟個病西施似的勾起我的同情心，才懶得理你。

葉乘風做嫌棄狀，斜眼看著桌上的點心一眼：“你會做什麼東西？不過，看你這麼誠心請我試吃，想必是迫切需要有人給你指點，所以我就勉為其難嘗一下。”

家樂翻翻眼睛，對他很無語。

葉乘風拈了塊翡翠蜂糖糕放嘴裡，用青蒿汁和的面，淡淡的綠色，不但好看，而且腴潤甜美，爽滑甘香，真不錯。下評論說：“太油膩了。”

家樂在他身後揮拳頭，蜂糖糕用豬油做的，怎麼可能不油膩。

“還不把栗子剝開？等著我自己動手嗎？”大少爺一邊往嘴裡塞點心一邊抽空下命