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是市上售賣的醬油,不知道怎麼弄的。
雖然沒有肉,葉乘風卻吃得極滿意,酒席上來往勸酒,脂香粉膩,大席上的菜油光發亮,味厚甘美,店家為賺錢,儘量使大油,多用昂貴的材料,可是滋味並不見得比家常小菜好,尤其是養人方面更遠不如家常菜。
葉乘風吃了宵夜,覺得很舒服,忽然想起一首民謠:“遠方的遊子莫要流戀異鄉富貴,你可知最暖人的是家常衣,最養人的是家常菜,最疼人的是糟糠妻……”
15、絲娃娃
家樂逃命般逃回自己的屋裡,好象身後追著一條大色狼。逃回自己住的小屋,反手緊閉屋門,背靠屋門氣喘吁吁,才發覺後背冷汗漓漓。方才在書房和葉乘風那輾轉綿長的吻好象還有溫暖的感覺殘留在唇上,可是,讓他意外的是他居然不是很討厭這種感覺,也不抗拒進一步的接近,如果是郎情妾意……
家樂摸摸耳朵,上邊還夾了一個耳圈,現在他還是穿的女裝,如果讓葉乘風知道真相,可以想象他的暴怒他的失望,說不定還會遷怒家裡的母親和妹妹。家樂打一哆嗦,爬上床裹上被子,和他是不可能的,也只能誠心誠意做好吃的給他調理身體也算報答他這份情意。
早上,家樂特意晚了一刻送早飯,原想著葉乘風還在被窩會周公,卻見他已經起了床在院中練拳,看他過來氣哼哼回屋。
家樂擠出笑臉:“少爺早啊,沒想到少爺昨夜睡得晚,今早仍然按時起了。”
“哼,不是你說的要早起才對身體有好處麼?”葉乘風看也不看他,還在為昨晚他逃跑的事生氣。
“少爺真是從諫如流。”家樂一邊誇獎他一邊把早飯從食盒裡拿出來。
一碗清湯餛飩,上面撒著碧綠的香菜葉,嫩黃的雞蛋丁,還撒了少許胡椒,吃上去很開胃,葉乘風想挑刺也沒挑到,又看那一碟子裡裝著餅卷,是用大米麵烙的比春捲皮小一半的薄餅,捲上蘿蔔絲,折耳根,海帶絲,炸黃豆,包成長方形的小卷,象初生嬰兒裹在襁褓中的樣子,非常清爽可愛。
“這是什麼東西?”
“這是絲娃娃。”家樂邊說邊往娃娃身體裡灌醬汁,弄好以後遞給他。
葉乘風吃了一口,只覺得清香爽口,唇齒留香,早起時積的一肚子氣也被美食化得無影無蹤。再看小碟裡的醬油好象和昨晚醮蕎麥卷的是一樣東西,問道:“你這醬油別具滋味,有股清甜的味道,還帶著一股爽口的微辣味,是怎麼弄的?”
“這醬油是放了水梨熬燉加工,醮食時又加了微辣的茜草粉。”家樂給他解釋,“水梨清熱潤燥,益脾和胃,燉入醬油可以使醬油有種清甜味道,拿來拌冷盤或是醮料最好。因為少爺的病已經使舌根味覺有些麻木,所以吃什麼都覺得沒味,用辣椒雖然提味,可是對身體並沒有多大好處,所以我用了茜草粉提味,取其微辣的味道,即可以刺激味覺又不至太過。”
葉乘風覺得心中有暖流淌過,說:“你又不是大廚,也沒有名廚指點,更沒有好好的學過幾大菜系,可是為什麼做的這麼好吃呢?”
“因為我做菜的時候只想著怎樣讓吃的人高興,我母親說,她做食物的時候只有一個心願,就是讓吃的人快樂,當看到吃食物的人臉上浮起笑容,她就覺得滿足和幸福。所以她做的菜非常好吃。”家樂說著臉上浮現悲傷和哀愁。
“自從父親去世後,母親就再也沒有做出好的食物,她說女為悅己者容,如今那人已經不在,她又為誰打理妝容。再沒有吃到她親手烹調的美食向她露出滿意的笑容,她怎麼有那心情做呢?從那以後她只是賭錢喝酒打發時間,試圖沖淡對父親的思念,否則她真的會瘋的。”
葉乘風伸手把他攬在懷裡,輕輕拍他的背,卻不知如何撫慰。聽說何母名聲很不好,原來根子出在這裡。
家樂抹把眼睛,綻開笑顏:“我怎麼說起這個了,做食物的人應該讓吃食物的人保持心情愉快用餐才是。”
“你真是體貼。”葉乘風讚了一句,心裡卻心潮起伏,這麼一個誠心誠意為對方著想的人,就算娶他為妻他也是當得起的,如果把他與嬖妾同列,確實是玷汙了他,況且他又是那麼的心高志遠,怎麼情願甘當妾室,淪為成天爭風吃醋名爭暗鬥的小女人?
只是娶他為妻真的很困難,隻身份懸殊這一條,太太那一關就過不去。
家樂看他吃得並不快開心,又問:“哪裡有問題麼?”
葉乘風勉強笑了一下:“不是菜餚的問題,是我在想一件要緊的事。”
聽他有說要