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，和實打實的功夫，而不僅僅是技巧。

所以真正的廚藝高手對決，比的絕不是琳琅滿目的奢華用料，或是那些所謂祖傳的香料秘方，比的只會是用心多少。

而這場比賽，無疑是頂尖比賽中的上選。

顯然阿飛也並沒有讓大家失望。

阿飛俯身，在那頭豬的菊下【……】部位塞進一個圓鼓鼓的氣球，隨著手指慢慢鬆開禁錮，氣球裡大量的溫熱氣體突然洶湧入乳豬體內。一時間分割成塊狀的乳豬肉彈射開來，散落在瓷盤邊緣，騰騰地冒著熱氣。而剩在瓷盤中央的，則是簡簡單單的豬肉炒春筍。

三文魚刺身鮮爽可口，軟糯的鮮魚肉觸感夾雜著炸過後的魚皮略微發硬的香脆口感，滿口留香。既不會太過於清淡而使嗜辣的四川人頓覺無味，也不會破壞三文魚本身的回甜滋味。嘗過一片原味鮮魚後，再嘗一片沾滿芥末的刺身，愈顯獨特。

同樣是重口味的調料，辣椒重在壓味，所以常常用來掩蓋土腥味和腐味，而芥末不一樣，它反而能夠突出刺身的鮮美。剛入口時，只有一股濃厚的刺鼻辣味，不辣舌頭，只辣鼻子，順著鼻腔直逼眼睛，直到把眼淚逼出來才收手。

而忍過這一段後，鼻腔瞬間通透，對感官的接受也會變得敏感且清晰。此時味蕾接受到的，就是魚肉並不明顯的肌理帶來的細膩口感。

阿飛的乳豬肉亦然。雖然比起小當家的刺身，阿飛還新增了春筍作為輔料。但不僅沒有掩蓋豬肉的味道，還帶走了豬肉的油膩。

阿飛用的豬肉，是傳說中遠近聞名的浙江二頭烏。這種品種的豬，即使是拿來清炒，也同樣風味十足。肥瘦相間的豬肉軟硬適宜，沒有任何油膩之感。配合著脆爽的春筍，在入口即化的同時更增添了幾分嚼勁。

春筍不比冬筍，沒有冬筍那麼鮮嫩的口感。但是燒肉的時候，卻總是用春筍來搭配，上海的油燜筍、醃篤鮮，無一例外。要的就是春筍較粗的纖維來吸收多餘的油分。吃肉的時候帶著竹子的清香，吃筍的時候帶著濃郁的肉汁，從而回味無窮。

所以越是高規格的比賽，就越是讓觀眾和裁判難以抉擇。

頂尖的廚師，無論是哪一方，都絕不會做出刻意放水這種事，哪怕是情人也同樣如此。就算是到了已經奠定輸局的地步，也絕不會輕言放棄，隨便弄弄就端上去不是他們的作風。最終的成品可能和主題完全無關，也可能徹底誤解了裁判的意思，但必定會是一道相當精彩的菜餚，如果換了一個題目，這道菜必定大放異彩。

茫茫人海之中，能夠尋覓到如此合拍的知音，本就不易，更逞論是情人。阿飛回頭，想看看小當家，卻不料視線被一雙近在咫尺的褐色眸子阻擋。那雙眼睛裡有著些許沉穩，但更多的則是依舊孩童般的調皮。

眼睛的主人吧嗒吧嗒地閃著眼睛，帶著和他已然愈見高大的身軀不相配的戲謔表情，直直地望向阿飛深邃的烏黑雙眸中。

這一幕在旁人看來，亦是一幅難得的美景。

米色和藍色的長髮飄逸開來，雪白的衣襬緩緩擺動，順著風勢糾纏在一起。兩個人深情對望，腰間同時彆著一把同款的菜刀，刀背上的霸龍紋和鳳瑞紋相映成趣，隱隱地散發著金光。

在古代，情人之間有定情信物，香包、刺繡，亦或是竹簡。在現代，情人之間有情侶表、情侶鞋等等。而在架空的那一段歷史裡，他們擁有一對頂級的菜刀，龍鳳齊舞，何其登對。

誰勝誰負，本來就不重要。

☆、＇番外＇飛星一百問

小撐：大家好！（^o^）/~又到了卡文必備良藥，傳說中一百問的時間呢！我是本次的司儀，安爾維娜，大家可能不認識我……我就是傳說中牛叉的索妃斯菲利爾偵探……的助理，謝謝大家！【雖然那個系列目前全面大修，而且貌似極冷……況且我會說我純粹是來混臉熟的麼？會麼？會麼？】

咳咳【正色】，今天來到我們演播廳的是在清朝擁有頂級廚師美譽的蘭飛鴻和劉昴星同學，小小年紀就雙雙獲得當時最負盛名的特級廚師稱號，有請。

噔噔噔噔噔噔噔噔，嘭嘭，哐！

小撐：導演，這是什麼情況？這年頭流行用鑼鼓隊來串場麼？

導演：這個嘛……不詳，聽說是當時蠻流行的一部曲子（？），今天的嘉賓是穿越人士，沒這個調子穿不過來……【抹汗，良心在顫抖……⊙﹏⊙b】

隨著鑼聲的餘音迴繞殆盡，今天的主角不出意外地雙雙出現在演播廳內。只不過不同的是，往常一百問演播室請出嘉