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第10部分(第2/4 頁)

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的廚具,特別之處就在於它擁有鎖住海鮮鮮味的功能,即便是放置已久的海鮮,也能還原它剛剛被捕撈上來時的鮮甜口感。

四川是內陸地區,平時連新鮮的河鮮都供不應求,更逞論海鮮。於是在這場對決中,永靈刀的作用更是被無限放大。

相比之下,阿飛面前的那盤東西,看上去卻只是一頭普通的乳豬而已,甚至都沒有烤乳豬那種散發著勾人香氣的魅力,除了被拔去了毛以外,和一頭死豬幾乎沒有任何區別。唯一的區別在於,這頭豬好像頭尾都是黑色的,難道說,黑色的部分是別的什麼東西?

圍觀群眾無一不帶著疑惑的表情盯著那頭用屁股面對他們的豬。

不過,就算是這頭賣相平平的乳豬體內有什麼特殊的奧秘,在四川這種地方,什麼都不會有新鮮海鮮的魅力來得大吧?

☆、【番外】相愛相殺3

於是有的人就開始想了,阿飛和小當家自從黑暗料理界對決之後,關係已經不能用如膠似漆這幾個字就能簡單形容的了,那是……相當的如膠似漆啊。都說旁觀者清,旁人的反應是最能說明問題的。

某日,當小解同學第七百六十八次【很不經意地撞見】小蘭和小劉同學在房間門口耳鬢廝磨、難捨難分、唇齒交纏、十指相扣地……呼……進行著絕壁十八禁的Good Night Kiss,忍了又忍,終於還是沒忍住,一個箭步衝上去,抓著阿飛的衣襟就開始吼:

“我說,你們能不能找一個隱秘的地方……呃……做事?”

這裡還有未成年的呀!

不對,你做……事的物件就是個未成年啊!

……

綜上所述,部分好事的圍觀群眾就開始運用人民群眾的強大腦補功力開始腦補一個悽美的故事:

阿飛其實實力超群,牛到不是一個牛字就可以形容。原本他的人生應該會是輝煌的,受萬人愛戴和追捧的,他的名字必將載入史冊,從此名垂千古。可是不幸的是,他愛上了一不該愛的人……

小當家。

小當家獨特的個人魅力和博大的胸懷深深吸引著阿飛,讓阿飛無法自拔,於是為了美人(?),阿飛不惜放棄江山……啊不是,放棄千古留名的絕佳機會,只為了搏美人一笑。遙想千古年來,無數君王英雄為美人盡折腰,為討美人傾城笑容,戲諸侯,火燒連營,也在所不辭。阿飛雖不是帝王貴族,但憑他對小當家的深情程度綜合分析來看,抱得美人歸,輸贏又何妨。更何況,這比賽的規模……

大家環視了一下四周一望無垠的希望的田野,低頭瞅了瞅各自屁股下墊著的茅草堆,抬頭看了看用幾塊岌岌可危的木板和家家戶戶省吃儉用捐獻出來的破床單搭成的舞臺,“……”了一會兒以後感嘆:其實相當不官方不正式啊……

不得不說,圍觀群眾會這麼想,實在是有點道理的啊……

在盆地裡生活的朋友們吶,誰想吃那頭都不知道從哪裡下嘴的死肥死肥的豬啊……膠原蛋白他們已經補得夠夠的了……再補就要溢位來了……

難道,著有天才美少年廚師之稱的阿飛,今天就這樣被秒殺了嗎?

如果真的就只有一頭長著大片胎記,且生死不明的小乳豬的話……那阿飛也可以不用混了……

“這次比賽的題目,是空白,也就是迴歸原點的意思,我說的沒有錯吧?”

阿飛悠悠地開口,沒有面對全場觀眾質疑時的驚慌失措,亦沒有解出答案後的沾沾自喜。沒有下意識地抓緊衣襬,也沒有來回踱著小碎步……即便是無法掩藏情緒的深邃黑眸,也絲毫沒有流露出一絲情緒的波動。

處事不驚,淡定自若,渾身上下散發著無法輕易撼動的自信。

即使身處如此不正規的比賽場地,一樣能夠硬生生地把這場比賽轉化為世界級的大賽規格。這樣的氣質,一如冰凍三尺,絕非一日之寒。

“迴歸原點,即為食材本身,”小當家緩緩地順勢接下去,稚嫩褪去,頂級廚師風範盡顯,“除去所有特殊香料的渲染,撇開所有喧賓奪主的存在,只是還原食材自己原本的味道。”

這,也是阿飛在很久以前就想要告訴他的事情。用料理帶給別人幸福,絕不是隻靠著一些精湛的調味功夫就可以輕易完成的,任何人有了調料的配方,都可以做出同樣出色的菜餚。而沒有了輔助品之後,真正能夠打動人心的,也就唯有對食材本身的掌握。

刀法、去腥處理、成品造型等等,都是需要假以時日才能夠得以爐火純青的。這樣的料理,用的是心

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