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〃嫦娥奔月〃、〃湘妃鼓瑟〃，什麼〃月湧江流〃、〃空谷清泉〃。。。。。。直到月上柳梢頭，冷亦秋親自到花圃叫他們吃飯，他才依依不捨地離去。

冷府的飯廳也是美輪美奐，室雅花香。傢俱皆是梨花紫檀木，四周盆景玲瓏，連器皿也是精美絕倫。方子山算是見識到什麼是有錢人了。

〃今天是阿三和阿九下廚，來，嚐嚐她們的手藝。〃冷亦秋揮揮手，婢女開始上菜。

第一道菜是釀金錢髮菜。因為髮菜與〃發財〃同音，所以以它作頭菜。這道菜是把雞晡糅斬成茸，加蛋清、熟豬油用力攪拌製成〃釀子〃，將事先烙好雞蛋皮攤開，抹一層釀子，攤一層髮菜，再抹一層釀子，加上一層黃蛋糕，卷好上籠蒸熟。切開猶如銅錢，裝入湯碗擺放整齊，澆上雞湯而成。味道鮮美。

第二道商芝肉，是以豬肉和京城附近商洛鎮特產的商芝製作而成。色澤紅潤，肉爛皮脆，肥而不膩，商芝清香味濃。

第三道菜是波斯羊腿，酥嫩鮮美，醇厚馨香，回味悠長。

第四道蓮蓬雞，是一道工序繁瑣的菜餚。湯裡的蓮蓬、荷花漂浮水面，與白色的雞肉相映成趣。雞肉酥爛，雞釀軟嫩，湯清味鮮，香醇宜人。

第五道乳釀魚，聽說是宮廷菜，用黃河鯉魚、火腿、玉蘭片、香菇和奶湯精心烹製而成。揭開鍋蓋，香氣撲鼻，加入香菜和白胡椒粉，即可食用。魚湯色白如玉，香濃味醇。

第六道菜，睛蠟魷魚巷，是把發脹的魷魚改刀、去花紋，油炸後澆汁而成。製作此菜要求刀工、火候、調味並重，相輔相成，尤其是糖醋汁要凋和得當，突出其酸甜香味。方子山嚐了一個，口感脆嫩，筋韌滑爽，酸甜可口，蒜香宜人。

第七道菜竟然是將花卉入菜的菊花鍋。雖然很早就知道有〃夕餐秋菊之落英〃的吟詠，但這是方子山第一次吃菊花。坐在他身邊的江南看見阿九親自把菊花瓣撕成絲投入鍋內，更是睜大了雙眼。撇下菊花蓋上鍋蓋燜煮片刻便可食用。鍋內除了菊花還有魚圓、鮮肉、雞脯、蔬菜等。肉、菜脆嫩，湯鮮味醇，花香宜人，相得益彰。

第八道菜是木棉蝦球。相傳漢高祖劉邦登基後為給呂皇后用木棉製紅衫，衝進求購。後來一位商人在一個小村裡發現木棉，買下獻給高祖。御廚為了慶賀高祖得到紅棉，精心設計了這道以大蝦、雞蛋為主料，成菜似棉桃的菜。高祖品嚐後讚不絕口，賜名〃木棉蝦球〃。蝦球色澤豔麗，鮮嫩鬆軟，味甜略酸。

第九道是甜菜……八寶甜飯。以糯米為主料，配以紅棗、蓮子、百合、白果、桂圓肉、花生仁、櫻桃果脯等蒸制而成。再將白酒火化的紅糖澆在色彩絢麗的八寶飯內，糖汁泛出濃郁酒香，糯米綿軟，甜酸醇香，適口宜人。

最後上桌的是枸杞銀耳羹，紅白相間，甜香可口。

一頓晚膳用了近一個半時辰，不知道是因為今天有他們這兩位客人才如此大費周章，還是平素也是如此。如果每頓飯都是這樣，那麼在大富人家生活還真不是一件簡單的事情。

飯後眾人到客廳，婢女又端上四乾果、四鮮果，最後一人一杯安溪鐵觀音。茶香馥郁，醇厚爽口，回甘留香，一解剛才飯菜的油膩。

〃對了，子山，接下來你怎麼安排？〃

〃呃？打算。。。。。。明天就動身。〃

〃何必這麼急呢？我該盡地主之誼。難得來一次京城，就這麼回去豈不浪費？〃

〃實在不好意思繼續打擾。。。。。。而且我想早點回江南。

〃我知道你心急，但也不急這麼一兩天吧？多玩一兩天，帶江南也四處看看。〃

方子山低下頭。七年前他隨軍隊在京城駐紮，曾和同鄉一起在京城遊玩，天子腳下的繁榮至今也記憶猶新。江南從大漠小鎮到這裡，一路艱辛，若是就這樣離去，也的確很可惜。

〃那。。。。。。我們後天出發，明天我帶江南去逛逛。〃

〃可是明天我要進宮見皇上，不能陪你們啊。〃冷亦秋為難地皺眉。

〃沒關係。〃

〃叫阿鐵陪你們吧。〃

〃不用了。謝謝。〃老實說，方子山有點害怕那個鐵塔般的男人。他好像擔心自己和江南會加害於冷亦秋，隨時都用戒備的目光防備他們。

〃那好吧。有什麼需要告訴阿四，她會替你們準備的。〃

〃好。〃

〃嗯，時候不早了，阿四，帶他們去客房吧。〃

〃是，爺。〃

跟著阿四穿過幾曲迴廊，到了