第12部分(第4/4 頁)

金毛是小區裡的一個老爺爺養的。每天傍晚那個老頭手上拿著一個老式的收音機，一邊慢跑一邊聽廣播，那條金毛就跟在他身邊跟著。徐向晚常常那個點兒去超市，就會順手掏根火腿腸或者兩塊糖給它吃。一來二去那狗一見他就親切得要命。

其實一直很想養條狗。這樣一個人散步的時候不會看起來太傻。

晚上做了一個躍躍欲試了好久的咖啡乳酪蛋撻。以前畏懼於蛋撻的那層千層酥實在太麻煩一直沒有嘗試過，總還停留在最簡單的曲奇餅乾之類的烘焙，這次決定要突破一下。

和麵，冷藏鬆弛。軟化黃油，將黃油切片，混合到面裡，用擀麵杖擀成薄薄的餅，再像疊被子一樣一層層摺疊。

用保鮮膜包好，冷藏。過二十分鐘再取出來，重新再擀，摺疊。

折了四五輪後，總算接近理想的狀態了。

原來光是千層酥就這麼費勁。

蛋撻液倒是簡單，不過是將乳酪、雞蛋和速溶咖啡粉混合。小心地倒入做好的蛋撻模裡，抹上少許油，用錫紙包好，推入烤箱。

等待烘焙的過程中徐向晚拼好了最後一片拼圖。2000片和1000片的難度果然不是一個等級，他折騰了將近一個星期才拼好。極有成就感地欣賞了一會兒，徐向晚微笑著伸手把拼圖重新打亂，一捧一捧地放回盒子裡。

其實只要一步一步地跟著教程來，西點的烘焙真的很簡單。只要每一步都做好了，幾乎沒有失敗的可能性。徐向晚滿意地一個人幹掉了所有的蛋撻，突然悲催地想起自己居然晚上吃了帶咖啡的東西。

他是那種中午喝半瓶可樂晚上都會一夜睡不著的體質。

好多年沒有挑燈夜讀了。把那本厚得跟字典一般的盜墓小說看完後，徐向晚終於有了點睡意，此時天際已經矇矇亮了。

真糟糕，不知道白天會不會睡著掉到水裡去。

換了厚被子被窩果�