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們就想，高階社可真高階，歇晌都不叫你安生。剛想再賴一會，聽見鑼聲鼓聲全響起來。過一分鐘就聽見人呼喊了。也聽不清喊什麼，只覺著喊聲可嚇人。

人們跑出窯洞，在離地面三丈深的天井窯院裡，就看見天陰下來。剛才白亮的陽光給遮沒了，空氣裡有股草腥味。等他們跑上窯院的臺階，聽見沙沙沙的響聲。

他們跑到外面，都傻了。從來沒見過這麼多的蝗蟲，飛沙走石一樣從天邊捲過來。密密麻麻的蟲們織成一片巨大的陰暗，罩在史屯上方。

所有人都拿著掃帚，柳條把子，桐樹把子往地裡跑。都想跑過蝗蟲。還是沒跑過，只聽頭頂“沙沙沙”的一片聲響，陰天過去，陽光出來了，蝗蟲已全落在麥地裡。人的吼叫，狗的嘶喊都遮不住那“沙沙沙”的聲音。無數蝗蟲一齊咬嚼在鮮嫩充漿的麥穗上，“沙沙沙”，聽著叫人毛髮倒豎。

人們趕到時，麥地已矮了一截。人們開始喊叫，一邊又撲又打。全村幾百條狗一動不動，看著人們手腳都亂了，兩眼的眼神也亂了，它們從來沒見過人會這樣迷亂、傷心地跳舞。

坡池邊上放著的牛和騾子也停下了飲水、吃草，看著禿了的田野裡，大人小人男人女人頭髮飛散，衣衫零亂，揮著樹枝、條帚，它們沒料到人也會嚎叫得這樣悽慘。

被蟲嘴啃禿的地裡鋪滿一層蟲屍。蝗蟲又大又肥，鼓著脹飽的肚子。老人們一遍又一遍地自語：民國二十一年的蟲災大呀，可也沒見恁多蟲。年輕人們從未見過這陣勢，蝗蟲砸在臉上頭上生疼。　有人說：“奶奶的，這是美國蝗蟲，是帝國主義放出來的。”

後來史屯人說起來，就說那年的美國蝗蟲惡著哩，嘴一張能咬小孩子的小拇指。後來人們也都記得那次蟲災的味道，和後人們說：美國蝗蟲可好吃，肥著哩。

當下人們都傻了，看著拍死的一地蟲屍。起來一陣風，把折斷的蟲翅揚起，漫天透亮的蟲翅在太陽光裡飛得五光十色。

等人們楞怔過來，史屯上千只雞衝進地裡，張著雙翅，低低地擦著地皮伏衝過來。人們一想，這會中？麥子進了蟲肚子，蟲再進雞肚裡，人可啥也沒落下。他們抓起剛才拍蟲的傢伙，橫掃豎打，雞“咯咯咯”地驚叫，飛到柿樹上，棗樹上，一片榆樹林子一眨眼落滿了雞。

男女老少用簸箕、草帽、籃子把蝗蟲裝起來，兜回家去。黃昏時，家家院子裡一股濃香，都在焙蝗蟲吃。葡萄聽二大說過要怎樣焙才好吃。她把一帽兜蝗蟲倒在籮裡，先籮掉碎了的蟲翅、殘了的蟲爪，不把這些籮出去。一見火它們先焦，吃著會有糊煙氣。葡萄正籮著，花狗叫了兩聲，跑到門口去搖尾巴。葡萄問：“秀梅呀？”

李秀梅從半掩的門探進身子，問道：“我沒做過這蟲，你會做不會？”

葡萄叫她進來。李秀梅用張爛報紙兜著一堆蝗蟲，走下臺階來。她頭上一塊爛頭巾遮到額下，不看仔細以為她是做婆子的人了。葡萄知道她家孩子多，又都小，丈夫少半截腿，管不上大用，連燒的都不夠。每回葡萄和媳婦們結伴去十里外的小火車站偷炭渣，李秀梅都脫不開身。

李秀梅學葡萄把蝗蟲籮乾淨，葡萄叫她倒在一口鐵鍋裡，她一塊兒焙了。葡萄用炭渣火把鍋均均地烘熱，再鋪些大粒子鹽進去，把蝗蟲鋪在鹽上面，然後就慢慢地轉那鐵鍋。火小了，她拿根吹火棍吹兩下。李秀梅在一邊看得出神，突然“卟嗤”一聲笑起來。

“啥？”葡萄問道，眼也不去看她。

“狗屎你都能給它做出來！”李秀梅說。

“狗屎光鹽和辣子會中？得上大油炸！”葡萄說著，三個手指尖撮出點紅辣子面，舉在鍋上，左手一面轉著鍋，右手的手指尖捻了捻，把辣子面撒進香味沖鼻的蝗蟲裡。她不象別人家焙蝗蟲那樣用鍋鏟子來回翻，一是蟲翻碎了肚裡的下水出來吃著不香；二是蟲起不了一層黃脆殼。這樣細細勻勻地焙，盛出來又脆又焦，外酥裡嫩，鹽味入得正好，又均淨，辣子剛焙到好處，焙久了不香不辣。李秀梅看著葡萄專心一意，嘴上一根口水拉成絲，幹在上嘴唇下嘴唇之間。她和瘸老虎時常談論葡萄，　說她啥事不懂，除了會做活兒，興許腦筋是有點差錯。

“誰教你的？”李秀梅問。

“俺爹。”

“還管他叫爹？”

“那叫他啥？”葡萄說著站起身，輕輕晃動著鍋，大鹽粒和蝗蟲就給晃成各是各了。葡萄說：“你多拿上點兒，家裡六口人哩。”葡萄把香噴噴的蝗蟲分成一大堆一小堆。

李秀梅也不推讓。葡萄情願給誰東西的