第3部分(第2/4 頁)
到水缸上,水缸是個中型缸,菜板正好蓋嚴實。按理說,狍子肉應該用水焯一下,李紫玉沒有那麼做是因為天太晚了,飯都吃不飽也講究不了,再說也沒有調料,出不來那味兒。唉,要是哪怕只有一顆蔥、一片姜,這狍子肉就是另一個味兒了。可惜,只能想想了。小山抱過一抱柴火,用打火石點著燒了起來。這個家裡,沒有男人不進廚房的規矩。如果什麼活兒都等著李紫玉做,她早就累死了,不對,其實她已經累死了。李紫玉沒有一味的護著弟弟妹妹們,該乾的活計也讓他們幹。比如砍柴、挖野菜,除了三個小的,兩個大的都得幹去。儘管他們一個七歲,一個九歲,她要讓他們知道,生活的艱難。
不一會兒,開了鍋,李紫玉擱了一把鹽。儘管沒有調料,但只擱了鹽的狍子肉的香味還是瀰漫了整個屋子。
李紫玉將挑揀好的野薺菜洗乾淨備用,看野薺菜有點多,就留了一部分。約莫有半個時辰了,李紫玉掀開鍋蓋看了看,用鍋鏟嚐了嚐鹹淡。肉湯入嘴,立時一股香濃味兒充滿了口腔。哇,真的好香。轉身看看五雙飢餓的眼睛,不禁笑了:“彆著急,馬上就吃啊。”隨即用飯勺狍子肉盛到盆裡,鍋裡留了點底湯,又添了一瓢水。燒開後,將一瓢高粱面下到鍋裡,用筷子攪了攪,把洗乾淨的野薺菜也放進鍋裡。看著開了鍋,趕緊把野薺菜高粱糊糊盛到盆裡。刷了鍋又添了五瓢水,這個是留著待會兒刷碗的。灶裡她又添了幾塊大點的木頭,用那兩塊土坯磚把灶眼堵嚴實了。這樣的火不大卻會一直不滅,夜裡就不會再被凍醒了。
沒有桌子,李紫玉把裝著狍子肉的竹筐放在屋中間,把菜板拿來平放在竹筐上。壓了壓,穩了穩,才小心地把肉盆放在菜板上。李紫玉心裡暗忖,以後一定要做個飯桌,哪怕做個炕桌呢。嗯,還省了凳子,炕上吃飯還暖和。看著弟弟妹妹們盯著那盆裡那香濃、鮮香的狍子肉不說話,清晰的聽見了他們吞嚥口水的聲音。李紫玉拍拍手說道:“咱們今天站著吃,就圍著肉盆子吃。想吃肉的就自個兒用筷子從盆裡撈著吃,想吃野薺菜高粱糊糊的,就去鍋臺上盛去。你們幾個小的別怕啊,姐給你們盛。今天的飯菜敞開了肚皮吃,絕對管夠管飽。好了吃飯。”說完衝著小武問道:“小武,自己能吃嗎?不能吃姐喂。”“能吃能吃,姐不用管我。”說著,小武用筷子撈了一塊肉放進嘴裡,馬上燙得呲牙咧嘴的,但還是嚼巴嚼巴嚥了下去,噎得直翻白眼,卻是眉花眼笑的:“哇,太好吃了!”說完,繼續向肉盆進攻。一邊的小虎,著急的眼睛都紅了:“吃吃,肉肉。”小蘭也撇著嘴,淚花閃閃的:“姐,蘭蘭吃。”李紫玉趕緊盛了一碗肉,安慰著兩個小的:“不著急啊,肉多著呢,咱這就吃,來張嘴。。。。。。”小虎吃了一塊肉馬上瞪圓了眼睛,不說話眼睛卻盯著下一塊肉。小蘭嚐到肉的滋味兒,噙著淚花的杏眼笑的咪咪的:“肉肉,好吃。”李紫玉喂著兩個小的喂得歡實,一抬頭,卻發現小山、小文只是呆呆的站著,都沒吃。忙說道:“咋還不吃啊?等啥呢?待會兒不得涼了啊?”小山說:“我們等著姐姐一起吃。”“哎呀不用,你們看,我抽冷子就能吃了。”說著,真的夾了一塊肉放進嘴裡。哇,真的好香。小山和小文見姐姐真的能吃,連忙端碗撈著吃了起來。說實話,他們早就想吃了。還是爹爹活著的時候吃的肉呢,獨立的饞蟲也早就叫的歡實,只是硬憋著。姐姐那麼辛苦又砍柴又打來了狍子,姐姐都沒吃,他們咋好意思吃呢?雖說肉有滿滿的一盆,小山和小文不約而同的控制了食量。他們都想省下些肉來,留給弟弟妹妹吃。畢竟這次的狍子是碰巧了,以後哪兒還有這麼好的事。小武畢竟小,沒考慮那麼多,只顧甩開了腮幫子猛吃,有幾次都差點噎住了,看著心驚膽顫的。
李紫玉注意到了小山和小文沒敢放開吃,就安慰道:“你們倆放心吃吧,相信姐,以後還有比這更好吃的呢。難道你們忘了姐的本事?”
小山和小文彼此對看了一眼,又期待的看著姐姐,彷彿在印證她剛說的話的可信度,直到李紫玉點點頭,他們才歡喜的笑了起來。接下來,真的是放開了肚皮再吃。
這頓飯,吃的那叫酣暢淋漓,人人都吃撐了。五斤狍子肉、多半盆野薺菜高粱糊糊吃了個一乾二淨。兩年多了,自從爹爹去世後,她們第一次吃肉,也是第一次吃飽。她們都不記得肉是什麼味兒了。她們每天發愁的是怎麼能多砍柴,怎麼能多賣錢,怎麼能不捱餓,怎麼能不受凍。她們每天生活在惶恐之中。特別是李紫玉摔傷的時候,兩個小的和小武還懵懵懂懂的,就是害怕上邊還有哥哥。小山和小文卻感到了深深的恐懼和害怕。他們還記
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