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小山也回答說:“家裡沒事,我看張大哥比昨天好多了。”
姐弟幾人說著進了堂屋。
李紫玉把小蘭放下來,把竹筐也放在了地上。
小武、小虎和小蘭全都圍在了竹筐周圍,新奇的看著竹筐裡的東西。
李紫玉把上面的筆墨紙硯、書籍先拿出來,讓大家看清楚,然後說:“我今天去鎮上,除了去酒樓,最主要就是買這些東西。以後每天咱們都得堅持看書寫字,不能間斷。過了年,小山和小文就去縣裡上私塾,年前看看書,打打基礎。”
小山非常鄭重的接過姐姐手裡的東西,雙手捧著送到了西屋木箱子上。那虔誠神聖的樣子感染了眾人,大家收斂了笑容,臉上是少有的肅穆莊嚴。
西屋裡,將俊璋躺在炕上,傾聽著李紫玉姐弟自進了院子的說話,心裡非常地羨慕她們姐弟的感情。其實,他也好想融入進去,可惜時間還短,她們對他還不能完全敞開心扉。
這時,看見小山捧著東西走進來的樣子,心裡也開始理解了她們。
她們就是幾個無依無靠的孤兒,能在短短的時間從忍飢挨餓到吃飽穿暖,再到能買得起筆墨紙硯,真的是非常了不起。想想自己,如果沒有父皇的強大靠山,沒有身邊忠心耿耿的手下,僅僅依靠自己能活下來嗎?回答不說是否定的,也不敢說就是肯定的。
李紫玉可不知道西屋裡將俊璋的內心活動,她手腳麻利的把東西一一歸置好,就開始動手做午飯。
小文洗了蘋果,給三個小的每人分了一個,又拿了兩個給西屋的將俊璋,他自己卻沒捨得吃。
將俊璋接過小文遞過來的蘋果,小小的果子和他在宮裡吃的根本不能相提並論,但吃在他嘴裡卻感到別有一番滋味。在這裡,他不必讓身邊的奴才試吃,不必擔心有人下毒,這種安心溫暖的感覺讓他沉淪的不想自拔。
小武、小虎和小蘭都爬上東屋炕,坐在熱乎乎的炕上,歡喜的吃著蘋果。
小山蹲在西屋灶前燒火,幫著李紫玉準備午飯。
李紫玉首先把那套下水用熱水清洗乾淨,除了豬肝以外,都放在西屋北鍋裡,添上水燒開去了血水。然後再重新添上乾淨水,把去了血水的下水再放進鍋裡,放上蔥、姜、蒜、花椒、大料各種調料,燒開後加上鹽,小火繼續燒著,等到酥爛了為止。這次買的下水打理的很乾淨,基本就不用再費事打理,這也是李紫玉最為滿意的地方。
午飯李紫玉打算蒸大米小米飯,今天不打算放高粱米,大家也跟著病人沾沾光吃頓細糧。
她打算給病人做一道清湯鹿肉丸,她們就做白菜炒豬肝。肥肉等吃完午飯再收拾,耗油是非常費時間的,現在天也不早了,得先做飯。
她先在東屋北鍋裡添上水,從外面牆上摘下一隻野雞清洗乾淨放在鍋裡,擱鹽、蔥、姜、蒜花椒、大料,讓小文燒著火燒開後改為小火,熬著野雞湯。
西屋南鍋裡煮上大米,等大米燒了幾個開就放入小米開了兩開後,改成小火,一會鍋裡米飯就出了香味。
從裝鹿肉的盆裡割了一塊鹿肉,剁成細末,加少量鹽、蔥末、薑末,裡面攪上水往一個方向用筷子使勁攪動成一團。鍋裡放入熬好的野雞湯、蔥絲、薑絲,開鍋後,用手將鹿肉末團成小丸子,一個個放入鍋裡,等圓潤乳白色的丸子浮上水面,而後加了點白菜葉,少加點鹽就出鍋了。
遺憾的是沒有澱粉、沒有雞蛋、也沒有料酒,但濃濃的清湯野雞鹿肉丸子湯的香味兒還是瀰漫了整個空間。三個小的在屋裡聽見了香味,從屋裡跑了出來,圍在了李紫玉身邊。
第四十章 燦爛的笑容
李紫玉這次鹿肉放了不少,她也是想讓弟弟妹妹們嘗一嘗。從打來鹿,就把鹿肉賣給了酒樓,弟妹們也沒怎麼吃鹿肉。今天她特意多做了些,就是想讓弟妹們解解饞。
這些日子,家裡的飯菜並沒有頓頓有肉,但油卻沒少吃,弟妹們也不是非吃鹿肉不可。她只是想讓他們每人嘗一嘗,畢竟這樣的丸子湯可不是想吃就能吃到的。
李紫玉看著圍著她的小饞貓們,對他們說:“彆著急,這個丸子雖然是給張大哥做的,但也有你們的份。小武,帶著弟妹坐炕上等著去,一會就吃飯了。”
小武一聽,就懂事的一手牽著弟弟一手牽著妹妹,去了西屋裡。小文在西屋放上桌子,拿上碗筷。
李紫玉把飯菜麻利的端上桌,濃濃的飯菜香勾得大家的饞