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損，導致發炎和血小板淤積。單糖還能造成肥
胖症或抑制胰島素分泌，最後發展成糖尿病，這種疾病對動脈血管也具有很大的危害性。
行動五：警惕遺傳
在感恩節的家庭聚餐上，每個家庭都會有一兩個不怎麼受歡迎的親戚——
希望他們在別的屋子裡，在別的餐桌上吃飯才好。可是，我們不應該躲著這些親戚。我們應該從他們身上吸取教訓（然後再躲開也不遲）。如果父母一方或其他近親在年輕時就患有心臟病或動脈硬化，你患病的機率就會比一般人大得多。類脂分泌異常的問題也可能遺傳，也就是說，有LDL含量過高或HDL含量過低的趨勢。其他危險因素如高血壓或高半胱氨酸含量高也會遺傳。不過，正如前文所述，行為習慣也可能遺傳。不論其中機理如何，有心臟病家族史的人都應該格外警惕威脅心臟健康的因素，還應該比普通人提前接受常規體檢。如果你能辦到，也許就可以打破通常的遺傳機率。
行動六：補點良藥
你在本書中會了解到，對某些營養物質、補品和適當藥物的效力，我們是持贊成態度的。它們可能會對人體健康產生防治奇效。對於心臟健康來說，以下是我們的精選推薦。阿司匹林
誰會想到這麼一小片白藥片，竟會對心臟產生如此強大的效力？阿司匹林幫助預防心血管疾病的事例有增無減。比如，一項有參照的調查表明，定期服用阿司匹林，會降低４４％的心臟病發病率。�
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