第37章 春天的槐花(第1/2 頁)

春暖花開，野菜也出來了！

鼠麴草又叫清明草，可以摻合著澱粉糊糊做成青團吃，給大家改善口味。

水邊的薤白比大蒜辛辣，可以做調料也可以炒臘肉。

三月茵陳四月篙，五月六月當柴燒。

每個草藥都有不同採收季，江枝一邊關心家裡的莊稼，空閒時間則忙著挖藥。

她在外面忙，巧雲在家裡也忙，又是紡線又要幫忙翻曬藥材，沒太陽時就要用土炕烘，每個人都很重要。

山上的槐花也開了。

每當花期來臨時，一串串槐花點綴整個樹枝，空氣中都會瀰漫著淡淡的素雅清香。

跟那些白色，花美又甜的洋槐不同，這裡槐花全部都是黃色，叫黃槐花，又叫國槐，豆槐，樹高沒刺。

白色洋槐花又叫刺槐，是外來品種，並不是這個時代的產物。

黃槐花有小毒，不能食用，但是最好的涼血止血藥。

入藥需要採摘未開的花蕾，又叫槐米，大夏天可以配伍夏枯草、菊花做成涼茶喝。

槐花的花期不長，要收就要趕快，只是槐樹高不好摘。

而且江枝覺得在這些山崖邊爬樹是很危險的事，還是站在樹下安全。

好在山下有竹林。

趁著這幾天月圓夜，月光亮晃晃的如同白晝，江枝三人不用打火把，偷偷摸摸下山去砍竹。

怕被那些路上的流民發現行蹤，只匆匆削去竹枝就扛上山，累得三人差點變狗。

有竹用處就多了，小滿爺劈竹編筐編籃，江枝也用細竹幹綁上鐮刀，伸到高處收槐米。

槐花入藥只要米粒大的花仁，遇上長大不合格的花苞，江枝也不浪費。

雖然有小毒，但用水焯過再裹上粉蒸著吃，少量食用無礙。

而且因為涼血解熱毒的藥效，春季吃能消減冬天烤火的燥熱，有益健康。

黃槐有毒，再加上氣候原因，四季不缺蔬菜，本地人對這些危險品並沒有多大興趣，最多就是小孩子嚐嚐花蜜味道。

從二瑞和巧雲這裡知道以前沒吃過，江枝就把做好的蒸槐餅給兩個老人送去，讓他們也嚐嚐鮮。

果然，小滿爺又被震驚了。

從看見被自己誤會成黃獨的野山藥，小滿爺大概是勾起那苦勁回憶，現在看到藥就心中發怵，看什麼都帶著毒。

更何況黃槐花確實有點毒。

這個二瑞娘真是愛折騰，天天要找自己試毒。

倔老頭說不出抹面子的話，只能硬著頭皮吃。

吃吧！吃吧！毒死是死，餓死也是死！

江枝還不知道，她現在的形象在小滿爺心裡又變了。

從折騰人到折騰地，現在又是開始折騰人的人。

吃的東西不是藥就是毒，一群人跟著她天天在有毒無毒中蹦躂。

不得不說，在缺糧的時期，這些槐花餅還是能湊合著吃的，新鮮爽口，尤其是夾著折耳根吃，很香！

這一天，兩家人的飯桌又添了新品，從涼拌折耳根到清焯馬蘭頭，再多了槐花餅。

在持續不斷的開荒裡，梯田又增加了一個。

現在已經四月，雖然早晚寒意未減，中午的氣溫卻快速回升，幹活時已經能感覺到太陽的熱度。

江枝帶著大家開始給紅薯育苗。

新開的梯田裡挖出淺溝，潑上糞水，再將種薯密密排在淺溝中，蓋好厚土。

只等半個月後出苗，就可以吃紅薯葉，三個月後就可以吃紅薯根。

原本有紅薯玉米這樣高產農作物出現，就能基本上解決了民眾饑荒，可大燕朝的子民依然困在溫飽問題上。

原因只有一個，那就是缺肥，品種差，導致紅薯玉米產量低。

最大的紅薯也就手腕粗，更多的是還是大拇指粗細，像細細的樹根。

反正跟現代那些畝產五千斤，比人頭還大的紅薯不一樣。

不過，還是比畝產二百斤的小麥高粱苞米產量高，為農人最重要的粗糧。

要想莊稼高產，就需要肥力。

現在才幾個人的糞坑糞水不夠，麥地的地肥只有草木灰，紅薯也只能用清糞水育苗。

好在梯田新土都是地表帶著腐質的土壤，第一年肥力不愁，以後就不能這樣了，必須馬上找到補肥的方法。

沒有化肥，只能用農肥，那就需要養家禽家畜。

家畜就不用想了，兩家都沒有牛羊，剩下