第142章 會分身術的小野豬、過年(第2/2 頁)

，被鷂子吃，又無故丟失，再被流民闖山，折損到現在還有八隻，其中就有四隻公雞。

對農戶人家來說，家裡不下蛋的公雞有一隻就夠了，這些小公雞還沒有打鳴就上了團年飯的餐桌。

巴郡正經的宴席菜品是少有辣椒的。

沒有足夠多的肉做甜燒白和鹹燒白，更沒有辦法做酥肉和龍眼。

小滿奶取下二兩五花肉剁了一小點肉沫，調和黃豆粉成糊糊，攤上雞蛋皮，泡上蘑菇木耳，再放上幾根幹黃花筍乾，上鍋蒸成頭碗。

頭碗，又叫香碗

剩下的肉切片，碼上鹽和豆瓣醬，拌上混合著辣椒花椒的炒米粉，碗底鋪上紅薯，做成粉蒸肉。

豆腐是一定要做的，提前幾天就點好泡在水裡養著，青岡涼粉也有。

餘下的燉臘肉菜頭蘿蔔湯，炒豌豆尖、涼拌折耳根，還有瀝水箜出來的白米飯。

一個魚形木雕，裹上一層面皮蒸熟，就是年年有魚！

雖然有豬肉和糧食，但平時兩家人對米麵肉還是省著吃，多數時候青岡粉糊糊，玉米糊糊為主食。

今天不同，一定要豐盛。

這一頓飯是對祖宗的祭告，也是對未來的期望。

熬過兵荒馬亂，熬過山火饑荒，終於可以給過去做一個完美告別。

滿滿當當的一大屋人，李老實大概是很久沒有認真過年，尤其是現在是正兒八經的當客。

哪怕都是熟人，他坐在客位拘束又靦腆，看著桌上的菜咽口水也不伸手去挾。

每次小滿爺邀菜：“李老實，喜歡哪樣挑哪樣，莫放筷子！”

他都要回一句：“老爺子，請請請！”

徐大柱今天也上桌吃飯了，他坐不穩高凳，小滿爺早就為這頓飯給他做了一個木架子，綁在腰上固定著勉強可以坐下。

難得的圓滿場景，小滿爺也說幾句吉祥話，每個人都笑意盈盈，這頓飯吃得是前所未有的滿足。

吃完團年飯，下午就該男丁們祭祖上墳。

徐家的墳地都在山下，小滿爺撐著木棒帶著小滿，徐二瑞也帶上一盅酒和江枝準備的兩樣祭品去了，一趟又要半天時間。

今年沒有香蠟紙錢，但有一碗水飯和滿肚子話要給祖宗傾述。