第五十六章 唐朝燒賣(第1/2 頁)

白老頭所說的蟹畢羅的做法和系統提供的大同小異，只是，有一處做法，讓白錦兒覺得很是疑惑。

“阿翁你是說，把蟹黃蟹肉取出之後掏空蟹殼，再將其以五味粉調味之後放回，在上面淋上一層細面之後蒸熟，”

“這就是蟹畢羅的做法？”

白老頭點了點頭。

白錦兒臉上的表情很是微妙，她的眉頭蹙起，腦子用力地構思著這東西長什麼樣；如果現在她處在一部漫畫裡的話，都能在她頭頂看到成群結隊的黑問號了。

想了半天，她還是放棄了。

“阿翁，”

白錦兒咳了咳，語氣帶著一些試探，

“那什麼，我前幾日，在街上遇到一個胡商，他教了我一個和你不同的蟹畢羅做法，不如，我做了給你嚐嚐？”白老頭聞言，瞟了她一眼，

“看樣子，狗丫頭你認識的人還真是不少啊？嗯？還總是能遇到這樣的，要不是有著新奇物件，要不是有著新奇方子的人。”

“怎麼我在這兒幾十年，就沒見過這樣的人？”

“咳咳，咳咳，”

“大概，我想，大概是，”

“阿翁不如我討人喜歡吧。”

“哼，”

不糾結白錦兒略顯拙劣的藉口，白老頭輕哼一聲，“也罷，你便做做看吧。”

“得嘞。”

白錦兒摩拳擦掌，正準備給白老頭示範示範系統教導的蟹畢羅做法呢；可忽然，她想到了一件非常非常重要的事情。

“阿翁，”

她看著白老頭，眨了眨眼睛，

“咱們家沒蟹啊”

“這就是你學到的蟹畢羅？”

白老頭看著自己面前這一小籠的東西，皺著眉頭問道。

白錦兒攥著自己身上的圍裙，聽見白老頭問，她很不自然地笑了笑，點點頭。

趁著暮鼓還沒敲響，白老頭出門找了相識的賣魚店家，同人家買了兩三隻蟹回來給白錦兒做她從“胡人”那兒學來的蟹畢羅。

而現在，

擺在白老頭面前籠屜裡的東西，是兩個蟹殼——蟹殼被掏的空空的，裡面擺著三個一握大小的，外形若花一樣的麵食。

頭頂束口綻開，上面有著一小撮金黃色的點綴，看樣子應該是蟹黃了；麵皮包裹住的下半部分則鼓鼓囊囊的被塞在蟹殼裡，看上去應該是包了滿滿的餡料。

可白老頭怎麼看，怎麼也不能稱其為“畢羅”得。

白錦兒也是有口難言，她明明是按照系統提供的菜譜包的，可是她越包越覺得不對勁，總覺得，自己包出來的這個東西不像是畢羅，

倒有些像，

燒賣？

確實是燒賣沒錯。

這石榴似的形狀，不捏起的開口，圓鼓鼓得下半部分，白錦兒對這樣得形狀無比熟悉，

畢竟在前世的早點小攤，她可是經常買來吃的。

這就是燒賣沒錯啊！

對於這個問題，系統也給了妥善的回覆：

“宿主根據菜譜做的，那麼做成什麼樣就是什麼樣。”

白錦兒：？

靠譜嗎！靠譜嗎！自己抄答案抄錯了老師還不講的是嗎！

沒辦法，白錦兒只好硬著頭皮把這燒賣樣子的“畢羅”，給白老頭端了出來。

看著白老頭無言的眼神，白錦兒有些心虛，

“這，那胡人當時告訴我的時候，說的就是畢羅，我也不知道到底是那兒不對，我是”

白錦兒笨拙地想解釋，白老頭卻揮了揮手，打斷了她的話。

“罷了罷了，是不是畢羅就罷了，先嚐嘗味道如何，”說著，白老頭拿起了筷子，從炸的金黃的蟹殼裡夾起一個。

麵皮不像是單純的蒸麵皮，上面還有淡淡的油香味，

白老頭挑了挑眉，

“怎麼，你這，額，畢羅？還炸過嗎。”

“沒有炸，”

白錦兒站在白老頭身邊，就像一個乖乖等待著老師判卷的學生似的。

“只是，用清油煎了一道。”

“這樣更香一些。”

白老頭頷了頷首，沒再多說什麼。他張開嘴，咬去了一半左右，連帶著頂上的蟹黃，同時在嘴裡咀嚼著。

這奇形怪狀的畢羅雖然是自己從來沒見過的模樣，但是味道竟是異常的好；麵皮不像往常的畢羅一般或綿軟或酥脆，有些像餃皮，但是比餃