第七十七章 各顯神通(第1/2 頁)

“八仙畢羅，取胡桃仁、松仁、桃仁、榛仁、幹柿、熟藕、銀杏、熟慄，切成碎丁後，以蜜糖霜拌勻；之後再佐以切碎的羊肉末和薑末的餡料，置於事先準備好的麵皮中捲起，再入煎餅鍋中以薄油煎香。”

“以八仁作八仙，羊肉餡料為點綴，吃起來酥脆可口，唇齒留香。”

陳公低頭看了看碗中畢羅，他又抬頭看了看面前的男人，

“我認得你家的手藝，”

“如果我沒有記錯的話，你家去年，是丹若庖君吧？”

瘦白男人眼底隱隱有得意之色，他點點頭，“都是陳公抬愛。”

“不錯，不錯，看樣子今年你家，也是成竹在胸啊。”

說白，陳公用筷子銜起畢羅的一頭，張口咬下。

外層的麵皮已經煎的酥脆，與牙齒碰撞發出令齒舌愉悅的聲音；第一口就咬到了餡料，被蜜糖包裹的果仁在口中碰撞帶來咯吱咯吱的口感，其中夾雜的羊肉帶來些許鹹味，薑末又回味辛辣。

各色複雜的味道交織，就像是今夜的煙花一般，在口腔中迸發出絢爛的滋味。

陳公咬了一口嚼了幾次便悉數吞下，他臉上的表情應該目前為止最滿意的一次了。

“不錯，不錯，”

“相當不錯。”

“八仙畢羅是吧，我記得了。”

這次的評語竟然沒有任何關於味道上的評價，可瘦白男人在聽到陳公的話之後，瞬間喜上眉梢。

“多謝陳公！”

說罷，他拱了拱手，跟著迎上來的隨侍，往自己的位置上走去。

路過白錦兒身邊的時候，他沒有看白錦兒一眼，頭仰的高高的，直接就錯身而過了。

接下來，就是白錦兒了。

不知為什麼，原本還很緊張的白錦兒，在瘦白男人與自己擦肩而過的時候，砰砰跳的心，竟然慢慢地平靜了下來。

她一直在觀察著前面人的菜品，以及陳公品嚐時候，臉上細微的表情。

細微的眼角抽搐，眼神的改變，白錦兒全都烙印在心中。也正是因為如此，她變得愈發的緊張起來。

如果自己的菜品，得不到陳公的滿意怎麼辦？如果自己輸了，眾目睽睽之下，和阿翁誇下的海口怎麼辦？

如果，如果

一瞬間，各樣的念頭，走馬燈似的從白錦兒腦海中閃過。

可當她看見瘦白男人臉上露出的欣喜笑容，從自己身邊走過輕盈的腳步，白錦兒腦海中亂七八糟的念頭，竟全部一下子被清空了。

她想起一件事，

她今年十二歲。

白錦兒，大唐永淳元年，年方十二。

白錦兒調整調整呼吸，眼光逐漸堅定。

在眾人的目光下，她走到了陳公的木幾前。

“蘸料小娘子，”

陳公看見白錦兒，語氣玩笑地說了一句。

“看你的模樣，應該年紀不大吧？怎麼，你們家竟然會派你來參加這秋廷宴，這麼自信麼？”

“回陳公，”

白錦兒低眉垂眼，聲音細柔而不怯懦，

“實不是家翁自信，而是這秋分會的乙街魁首，確是奴贏下的。”

“哦？”

聽見白錦兒的話，陳公眼底的興趣漸濃。他看向盤中那造型奇特的蒸餅，圓滾滾的肚子和頭頂花型的開口，看得讓人十分喜愛。

“這便是你的作品麼？”

“叫作什麼？”

“回稟陳公，奴獻上的菜，名叫，蟹黃燒賣。”

“蟹黃燒賣？”

陳公的語氣帶著一絲疑惑，“這燒賣，是何物啊？為何我從未聽過？”

“因為此菜，乃是奴自己發明的。”

白錦兒在心裡悄悄吐了吐舌頭，對歷史上真正發明燒賣的人道了個歉。

“你自己發明的？”

陳公的說話聲帶上了一絲驚奇。

“是。這燒賣的皮與其他蒸餅或是餃子不同，需以燙麵和之，在其中加上剁碎的豬肉蟹肉以及香菇等材料製成的餡兒包好，頂上可點綴不同的材料。奴這道蟹黃燒賣，點綴的便是蟹黃。”

“等等，你說豬肉？”

面前的人眉頭微皺，

“怎麼用豬肉這般賤肉？”聽見這句話，白錦兒嘴角掛起一絲不易被察覺的笑容，

“實因其他肉遠不如豬肉來的適宜，奴便選用的豬肉。陳公若是懷疑，但請