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“哪裡做過啊，不過看過菜譜……來，若水，去放桌子，把菜端上去吧……”奶奶說道，此時，螃蟹和餃子也差不多好了……

第二百三十一章　賀新年（二）

更新時間：2009…10…12　14：33：27　本章字數：3342

氣騰騰的餃子，煮的紅紅的大閘蟹，一看就香滑可口參，一樣一樣端到了桌子上，幾個男人哈哈大笑的講著笑話上了飯桌，女人們擺著碗筷和各種調料，也坐了上來。

奶奶在她的老屋子裡翻了半天，翻出了一小壇黃酒，擺了上來：“呵呵，這是他爺爺的藏酒，是特製的女兒紅，一共就十壇，本來等著凌羽上大學結婚和若水結婚再拿出來……不過上次凌羽上大學，沒有喝上，你們喝吧……小心一點，女兒紅本身就有二十年了，又藏了二十年，是四十年的老酒，不要喝醉了。”

上次凌羽升學，自己家本來親屬就沒有幾個，加上凌羽喝凌若水的關係還沒有改善，自己家人又沒有會喝酒的，就沒有拿出來，凌羽也是頭一次知道自己家還有這種藏酒。

凌羽笑著對奶奶點點頭，轉過頭來招呼張迪兩人：“不要小看這個低度數的黃酒，要是不會喝，會很上頭的……不過，黃酒配螃蟹，是絕配啊。”

說著，凌羽開啟了女兒紅的封泥，然後拿出了幾個碗，奶奶和林若說他們不喝酒，凌若水和楊靜喝飲料，凌羽給張迪和另外一個特種兵倒滿了一碗酒，酒的顏色金黃，呈琥珀色，聞著一股幽香，絕對的是好酒。

張迪低頭聞了聞，讚道：“好酒啊！我以前喝酒，都是白酒，頭一次喝黃酒，還沒想到，第一次喝，就是四十年的女兒紅……實在是沾光了。”

凌羽笑笑，他對張迪說道：“這酒勁大，不要逞英雄一口喝太多，剛下肚你感覺不到什麼的，等過一會，你就知道厲害了。

”

女兒紅，就是一種米酒，讀數一般在十五到三十度之間，並不是高度酒，但是，隨著時間的沉澱，陳釀的女兒紅，帶來的後勁，絕對不容小視，電視上地水傳，武松上景陽岡前喝的酒，就是這種米酒，否則，別以為古代人都是好漢，喝酒都是大碗大碗的，要是給他們換成現代的高度酒，鐵人喝那麼多也得喝趴下。

張迪本來想一口喝下去，感受一下古人地豪爽的，但是第一次到凌羽家做客，又聽凌羽這麼說，四十年的老酒，他也怕喝多了出醜，就聽凌羽的，端起來喝了一小口。

凌羽微笑著。對另外一個特種兵一舉碗。也喝了一小口。一口酒下肚。只覺得一股溫軟地熱線連線胃吼之間。並不像高度白酒那麼火熱。反而帶給人一種微醺地感覺。微微暖意。很是舒服。像是金秋地太陽。

“呼……舒服！”張迪伸了個懶腰說道。女兒紅。尤其是陳年女兒紅地特性。就是喝下去就給你帶來醉意。但是是微醺地感覺。這種感覺。最開始喝多少都沒有變化。但是一旦過兩三個小時。酒勁後返。那樂子就大了……所以。有很多人不會喝女兒紅。只感覺自己能喝。還能喝。喝上一罈還是微微地醉意。但是等到酒勁後返。那就是翻江倒海了。

但是凌羽這種慢喝。就沒什麼問題。三人一起放下酒碗。凌羽從鍋裡拿出三個螃蟹。給自己還有張迪和特種兵一人一個。說道：“黃酒就螃蟹。絕對是人間美味。不過。先不要吃螃蟹。自己夾幾個餃子。打點底。”

張迪兩人點頭。加了幾個野菜肉餡地餃子。餃子皮薄餡大。而且個個結實。沒有特別軟地。很是順口。吃起來一股野菜地傾向。加上肉地順滑。很是讓人舒服享受。而且。餃子裡地調味正好。鹹淡適中。根本不用沾調味料就很好吃。

凌羽也吃了幾個餃子。此時。女人們也上桌了。若水給奶奶和楊靜各拿了一個螃蟹。自己也拿了一個。凌羽拿了女兒紅地酒罈。給奶奶和凌若水楊靜都倒了一點。說道：“螃蟹性寒。黃酒性溫。喝黃酒暖胃。喝黃酒。吃螃蟹。是一大享受。奶奶。若水。你們也多少喝一點吧。”

聽到凌羽這麼說。楊靜和凌若水接過了酒碗。凌若水將酒碗用雙手端了起來。捧在了面前。試探著喝了一小口。黃酒入口並不是很辣。試探著沒有什麼事情。凌若水將碗底地一點黃酒全都喝下去了！

“好！”張迪和那個特種兵呵呵笑著拍手說道，凌若水放下酒碗，白晢的臉上微微有點紅暈，凌羽知道凌若水是第一次喝酒，也不讓她多喝，那邊的楊靜在凌若水的舉動的鼓勵下，也將那點黃酒喝了下去，臉上一樣出現了紅暈，不過，楊靜喝酒很上臉，整個小臉都紅撲撲地，很