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可少的作料。
總的成本算下來，那作為主料的蔬菜卻是最不費錢的。
這田小午跟鋤頭家裡自己種的南瓜扁豆等已是可以吃了，南瓜藤蔓、南瓜花、絲瓜藤尖、扁豆，田小午跟鋤頭兩人根本吃不完，便摘了來，做這串串香。
但苦於這品種太過單調，其餘的便是在旺子村或是鄰村讓鋤頭挑著擔子收購了一圈。
這個時候的鄉下農村，田間地頭都有幾分地的菜園子，除了有莊子種菜園子的人家會專門種菜賣菜或是往鎮上的酒樓送菜以外，這小門小戶種出來的家常菜基本上吃不完，又成不了什麼氣候，銷售無門，雖然會拿去鎮上多少賣一些，可這集市七日才又一次，一些菜等不及便老了爛了，莊戶人家，這些田間地頭的菜蔬是不會都心疼的，要不就是將就著吃了，或是曬成乾菜，從沒指望這家門口的幾分閒置的地可以賺多少銀錢。
這番見竟然有人來收購這些，便紛紛摘了出門，胡亂給幾個小錢便半賣半送了，鋤頭才走了一條衚衕，花了為數不多的銅板，收來的五花八門的蔬菜，茄子、辣椒、土豆、菠菜、韭菜、鮮藕、白菜……便裝滿了扁擔挑子，這還是鋤頭賽三婉拒，只求花樣多，數量可不敢多要，不然，怕是收來的菜可以把鋤頭給埋起來。
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