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怎麼知道的?”姥爺從第一次見到他,就對叢濤很是賞識,這次見到他說話,先前打冰窟窿又是很熟悉,特意問道。
“先前曾經冬天的時候也去撈過魚,所以……”
“唉,快收網收網,我看到裡面有魚了”太陽暖洋洋的灑在湖面上,四肢也不像是原先那般僵硬,姚老頭興奮的話傳進耳朵,更是讓人覺得興奮。
“好嘞”趙贈原本蹲在地上,聽到指揮後,主動從馮通柱手裡奪過漁網,使著老勁兒往湖面上拔。
不過,這手感不對啊。
等溼漉漉的漁網被人拉上來後,眾人大失所望,裡面大多是一尺見長的小魚,根本就沒有想象中肥美的大魚。
漁網被仍在湖面上,魚兒爭先恐後的跳躍著,與別人不同,漣漪沒有太多的失望,只是低頭檢查了一下湖面上的魚,搖頭道:“還是太大了”
“丫頭,這魚也太小了,都不夠塞牙縫的”姚老頭翻看了一下冰上的魚,嫌棄之色盡顯。
“沒事,這些魚做事不好做,刺又多,不過,做魚湯是最好了,整日就能吃些豬肉。您不是嚷著吃的有些煩嗎?”
“也好,那再撒網下去吧”杜姥爺看漣漪沒有失望,相反是將漁網上掛著的指頭大小的魚苗弄下來,安慰道。
“好。我再撒網下去,漣漪你去家裡那個裝魚的傢伙”因為都沒有經驗,所以來的時候也沒想著要拿個盛魚的傢伙。
在杜氏的咆哮聲中,漣漪訕訕的將家裡唯一閒置下來的木盆‘偷走’了。
一個半時辰多的等待,先後撒下了五次網,不知是那河裡的魚兒太過狡猾,還是那魚餌不再發揮作用,除了先前兩網有些收貨外,剩下的三網都不是很令人滿意。
不過,網裡有不少的小銀魚。湊合湊合也能做兩盤了,唯一有驚喜的是,在最後收網的時候,網到了唯一一尾大魚。
“總算圓滿了,不然真沒法回去”漣漪欣慰道。
“這些東西。只夠貓塞牙縫吧?”姚大夫嫌棄的看著木盆裡的魚苗。
“夠了夠了,那不是還有兩條差不多大的嗎?剩下的熬些魚湯來喝,也是夠了,做人不能太不知足”姥爺接話。
這兩個人,只要在一塊就沒有消停的時候。
回到家,親孃還是擺著一張不悅的臉孔,質問道:“剛才我喊你的時候你怎麼不回話?”
“我著急……”
“著急能拿著你姥爺的洗腳盆子出去嗎?走在村裡就沒人笑話你啊”
“啥?”漣漪傻眼。
“怪不得怪不得。我怎麼看著那麼眼熟“杜姥爺摸著鬍子道。
腦子裡原先所有的打算都飛了,漣漪苦著臉,“娘,這個原先不是洗菜的木盆嗎?”
杜氏搖頭,“你忘了?前些日子你姥爺洗腳用的木盆漏水了,後來我就拿著這個盆子去了。還跟你說過的”
她也委屈啊,誰想到突然弄出了這麼一出來。
“算了,算了,也沒用過幾次,又不髒。再說了,這魚不是還得刮鱗去內臟嘛,也不髒,鄉下人也不在意那麼多”
說著說著將滿當當的一盆大魚中魚小魚一道搬進了廚房。
不忘扭頭交代:“快些進來,你不是要做什麼魚嗎?”
“好……”漣漪艱澀道。
隨後身子像是被人支配著一樣,失神的走進了廚房。
將魚處理好,麻木的放進去蔥薑蒜,隨後加入白酒去腥,等醃的差不多的時候,用雞蛋麵粉攪成麵糊,再加入些熟豬油進去,等準備工作做好後,又麻木的坐上油鍋。
將掛好麵糊的小銀魚送進了鍋裡,等食物迸發出香氣後,漣漪這才回過神來。
揉揉臉,將那一面金黃的小魚翻過來。
“唉,別看這東西沒肉,倒是香的很啊”杜氏正殺魚殺到一半,發出感嘆。
“香嗎?香了一會就多吃些,呵呵”漣漪道。
杜氏看出了她的不對勁,知道這丫頭心裡在作怪,暗自道,這丫頭也不知道跟誰學的,十成十的小姐做派,不就是拿著洗腳的盆子裝了會魚嘛,有什麼大不了的,這在水裡的魚難道能比洗腳水乾淨多少嗎?
之所以想著做椒鹽小銀魚,不為別的,而是因為椒鹽這種混合吃法在這個時代還沒有流行,將今年花椒樹上的花椒採下來,然後用小火將它炒香,在細細的磨成粉,加入到細鹽裡面。
等這些都做好後,再將這椒鹽均勻的灑在炸好的小銀魚上,新鮮吃法吸引了家裡的老老少少
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