第一百六十四章 電麻(第2/3 頁)
“他們家還有燒餅,挺酥脆的,我怕點太多吃不完,我們下次再來吃。”
“話說回來,如果真的吃燒餅,我知道一家谷陽縣的燒餅店。”她記得姜寧老家是谷陽縣的。
“那個特色燒餅,超級超級好吃,我上次去谷陽縣吃過一次,一次吃了五個,只是我忘了叫什麼了。”耿露遺憾道。
“湖溝燒餅吧。”姜寧補充。
“對,對,就是這個。”耿露啄米似的點頭,“聽說餅是用驢油做的。”
姜寧說道:“早些年的確是驢油,後來驢油不太好買,改用豬油了。”
“其實兩種油,吃起來味道差距不大,還是看老闆的水平。”
“湖溝燒餅很考驗技術,做起來麻煩,我說說其中一個環節,你見過湖溝燒餅的爐子吧?”
姜寧看向耿露。
耿露:“見過,像是一個大大的鐵桶。”
她微微張開胳膊演示,胸前緊緻的棉襖扯弄了番,顯出她發育超前的身體。
姜寧眼神動了動,道:“市面上你吃的其他餅,是直接放到烤爐裡面烤,很省事,湖溝燒餅需要你拿著麵糰,把手伸到爐子裡,再把麵糰按成圓餅狀,粘在爐壁上。”
說到一半,姜寧看向耿露,她很安靜,只是靜靜的聽,不會去打斷別人的話。
姜寧繼續說道:“爐子最底下是炭火,手伸到可以把麵糰烤熟的爐子裡,稍一想想,便知道溫度有多高,而且因為需要‘按’麵糰這一步,使得手必須在爐子裡停留一段時間。”
耿露想到那個畫面,不禁問道:“要是燙到手了怎麼辦?”
姜寧笑了笑:“被爐壁燙到,就趕緊把手抽出來啊,如果抽的太快,會把麵糰甩上天。
“好難啊。”耿露眨眨眼,如果不是姜寧講解,她無法想象,一個簡單的燒餅,居然還有這些步驟。
“對,所以現在正宗的湖溝燒餅比較少了,一旦真有做的好的,周邊幾個縣城往往會慕名而來。”姜寧道。
耿露靜靜聽著姜寧侃侃而談,她突然覺得姜寧懂的好多,一個小小的燒餅,能講出來那麼多門道,有時候她和姜寧聊其他方面也是,姜寧總能說出她從來沒聽說過的東西。
“你知道的好多啊,不像我,蠢蠢的啥也不知道。”耿露誇他,同時又覺得自己好無知呀。
姜寧用快子敲了下桌沿,笑著說:
“我只是比你早知道一點,況且,你現在不也知道了嗎?”
耿露心裡忽地一暖,眼神跟著柔和起來。
她張嘴想說些什麼,恰好瞥見外面幾個熟悉的人影。
“夏夏,要不來這裡吃吧,牛肉湯我膩了。”
酷酷的女生當先踏入麵館,她有著一頭利落的短髮,不同於一般短髮,她的短髮像是一刀切出來的,有一種獨特的帥之魅力。
“啊,耿露你們也在啊?”楊聖打了招呼。
後面跟上來的白雨夏,多看了兩人幾眼,她心裡奇怪,姜寧不是薛元桐的好朋友嗎?為什麼和耿露單獨出來了。
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高中階段,如果一個男生和女生單獨出來吃飯,容易讓人朝那方面聯想。
心裡雖然這樣想,白雨夏沒多說什麼,同樣和姜寧打了聲招呼。
“老闆,我要一份三鮮面,千萬千萬不要放辣!”楊聖鄭重叮囑老闆。
白雨夏則是說:“我要雞翅面,多放點辣。”
她們兩後面跟著雙胞胎,一模一樣的兩個女孩,令得老闆娘愣了一下。
姜寧和耿露的炸醬麵和油炸串串很快送了上來。
耿露用快子拌了拌炸醬麵,嚐了一下:“還是那天的味道,好吃。”
“姜寧,你快嚐嚐味道怎麼樣。”
“還不錯。”姜寧道。
白雨夏望著這一幕,她向來聰慧,從耿露的態度,她能看出來,耿露對待姜寧,怕不止同學那麼簡單。
老闆很快做好了面,一碗碗端上來。
中途,老闆娘過來問:“你們覺得味道怎麼樣,有沒有什麼需要改進的地方?”
耿露說:“我覺得味道挺好的,好吃。”
老闆娘又問:“價格呢,貴不貴?”
2014年,小城市,一碗炸醬麵10塊,其實有些偏貴
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