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投地,許多廚藝即便是王大山都沒見過,尋常的食材都可以燒出美味佳餚,即便是大宗師都辦不到,必須是廚王這個級別。
大宗師現在對王大山沒什麼吸引力了!(未完待續。。)
一百三十三章 鬥廚開始 (第三更)
林凡是個記者!
還是一個不入流的記者!
在這個記者扎堆的圈子裡,想要成為一個好的記者,不光需要本事,還需要一定的運氣。
運氣好,隨便出個門就可以遇上好的素材!
運氣不好,一個星期也休想一件可以上電視的素材。
“麻的,這群傢伙!”
林凡煩躁的一腳將沙灘上的一個易拉罐踢飛出去。
“找找找,你讓我怎麼找啊,整天就知道坐在辦公室裡,這個不滿意,那個不滿意,真當我是神仙啊!”林凡罵罵咧咧的。
做為一個記者,已經不知道這是第幾次被開罵了。
林凡已經習慣了!
這一次,林凡真的很不爽,自己好不容易回來來鄉下海邊放鬆,又被主編開罵,放鬆的心情也沒了。
“哎,這記者當的真沒意思!”
嘴上這麼說著,林凡還是打算四處看看。
。。。。
“那邊鬥廚要開始了!”
“真的要開始了嗎,這個最有意思了!”
“聽說今年來了一位大宗師,不知道是真的,還是假的,據說請對方燒一桌飯菜,沒有上百萬請不動對方!”
“這麼爽啊!”
林凡從海邊一上來,就聽到了周圍不少遊客在議論,一邊說一邊朝著不遠處的地方走去。
“廚師界的大宗師?這似乎是個好素材!”
聽到這話,林凡第一個反應就是假的。
這種大人物應該不會來這裡才對的,難道這裡有什麼不同嗎?林凡決定先去了解一下。
鬥廚的地方,周圍一圈都被紅布條攔開,大家只能站在外面觀看,好在距離不遠。大家也看的一清二楚。
精湛的刀工,雕刻的手藝等等,這些平時看不到的廚藝,在這如大白菜一樣,讓人看了之後眼前一亮。
最重要的是評委席上一字排開的評委。
就在剛才有主持人宣佈了在座的評委,引起不小的轟動。特別是中間的李宗山大廚師,凡是有一定的見識的人,幾乎都知道這個人的名氣。
聽說對方來當評委,可真讓許多人感到不可思議。
。。。。
對於今天參加的十個村來說。
大宗師廚藝的廚師來了,對於十個村的廚師來說,臉上無疑倍有光彩。
尤其來自市區的幾位廚師,暗自慶幸來對了地方,如果可以得到指點的話,這輩子會受用無窮。說不定能邁上一個臺階。
在隨著一聲鬥廚開始,各位廚師都拿出一百二十分的本事,準備好好表現自己。
今天的鬥廚,除了指定的菜式之外,再之後就是以海邊為主題,烹飪出三道菜式,不論任何方式。
現在大家燒的第一道菜就是清蒸海魚!
這是指定的菜式。
海魚都是海邊拿上來的海鱸魚,重量在兩斤左右。大小適合,分量也好。清蒸出來的味道也是最好的。
“那小子廚藝很不錯啊,怪不得這麼囂張!”
何軍和寧川已經回來了,就站在李家村這個位置裡面,而何軍目光一直落在對面的宋俊身上,很是不爽的一副表情。
“基本功夫不錯!”
剛才一條兩斤重的海鱸魚,對方一抓就上來。手上的菜刀挽了一個刀花,就將海鱸魚開膛破肚,十分的麻利。
再看王大山這裡,沒那麼多的花俏,有板有眼的。
這就是兩者不同的差別。
“好傢伙。刀工居然這麼厲害!”寧川忽然看到一件十分有意思的事情。
“有嗎,我好像沒看到!”何軍不解。
“你眼睛不行,當然看不到了!”寧川鄙視道,“大山,你那師弟,最在行的應該是刀工吧,剛才一出手就在魚身上切了八十五刀。”
何軍彷彿聽到不可思議的話,有些難以置信,“八十五刀,開什麼玩笑啊!”
王大山現在心態很好,“師傅說的對,那傢伙最擅長的就是刀工,這也是我師傅的絕學,一百零八刀,刀工用的好,食材就可以更好的吸收味道,從而在這上面勝過別人!”
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