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“行!要不要我們幫忙?”
上午他們的收穫還不少,鯽魚,甲魚,黑魚,再加上張楚摸上來的塘蚌和田螺,以及張楚爸弄的塘蝦,還有那條百來斤的大青魚。做上一桌菜出來,綽綽有餘。
“不用了,你們先喝茶吧。我買了一套茶具回家,那裡有山泉水,家裡的老茶樹的茶葉還有不少,你們自己動手泡茶喝吧,我幫我媽處理下這些菜。”
張楚擺了擺手,這些東西自己幫手就好了,自己還年輕。老李他們是客,現在年紀也不小,讓他們來幫忙不好。
先把甲魚處理了下,張楚媽殺了一隻老母雞。配上藥材,把這個放到鍋裡先燉著,然後再騰出手出來處理別的東西。
塘蚌要用水煮一下,然後去殼留肉,洗掉一些不乾淨的東西后配上調料,直接清蒸便能吃,這樣也更營養些。
田螺沒煮,這東西要用水養一段時間,去掉裡面的汙漬後才能吃。鯽魚也是清蒸,黑魚則是水煮。大青魚切了幾塊肉油炸,塘蝦炒韭菜吃。
塘蝦跟海蝦不一樣,這種蝦比較小,最大的才小手指這般大,白灼的話不好處理。在張楚他們老家這邊要麼曬乾炒菜,要麼就是溼炒著吃。
還有一種小米蝦,那種蝦更小,跟米粒差不多大,而且只生活在水質好的環境裡。那種蝦也是用來炒菜吃多些,或者蒸蛋吃也可以,味道真的很不錯。
張楚把菜幫著處理後,張媽就把他趕到前面去跟老李他們聊天去了,這邊已經不需要張楚幫忙,讓他多陪客人聊聊。要不然把客人放到一邊,這樣也不好。
“這茶真的好,泉水也好,就我這種不怎麼愛喝茶的人,喝了以後一些就喜歡這種味道。可惜數量真的太少了,也就自己喝些。”
張楚出來大廳的時候,老李他們正喝著茶聊著。陳生和鄭生兩人還是第一次喝這種茶,看到張楚出來後,忍不住稱讚了一番。
“是啊,數量確實太少了。以後看看能不能有機會擴大,不過這也得需要很多年的時間才能成就。毀容易,再造難啊。”
這東西就是這樣,破壞容易建設難,以後能不能擴大很難說。張楚對這些東西不是很懂,還得找這方面的專業人士看看才行。
如果真能擴大下去,對於張楚他們家鄉這邊也是一件好事情,他們這裡又能多一個其他的收入,形成一個經濟產業出來也有可能。
幾人聊了會,張楚媽已經把飯菜做好了。她沒有跟張楚他們一起吃,而是帶了一些去了水庫那邊,給張楚爸送了過去,兩人在那邊吃。
第兩百零五十八章 眼紅是種病
張楚爸平時都在水庫那邊,要不然那邊的東西很難放心。張楚他們這附近的人心,已經不復以前那種淳樸的民心了,這些年來已經變的複雜起來,眼紅病不少。
如果沒人在看著,說不定就有人偷走那些養的雞鴨。這個其實還算好了,因為偷的數量有限,不可能全部偷走。
更可惡的是有人也不偷,他就是看著眼紅,乾脆直接放藥。那種損失就大了,都是一大片一大片的死,而且這鄉下的地方,報警都不怎麼管用。
這樣的事情,張楚家暫時還沒發生。因為張楚家才剛剛開始搞,而且並沒以這些來掙錢,所以也沒招來眼紅的人。
但他們附近這邊出現過好幾次這種情況,那些包果林種果子養雞鴨的人,還有承包水庫的人,因為掙到錢了,被人看到眼紅下手坑過。
而且隨著經濟的發展,這種病越發流行起來,而且擴散範圍越發廣起來。就像網路小說這塊,看到別人成績好的,各種眼紅下黑手的人多的是。
眼紅是種病,很嚴重的病,得治。暗地裡下手多了,遲早會給人知道,做人還是心胸寬大些好。
“你爸媽他們不一起吃麼?這個時候正是吃飯的時候,你媽還要出去幹活?”
看著張媽帶著飯菜出去了,老李有點好奇的問了下。中午這正是吃飯的時候,張楚媽怎麼還往外面跑。
“她給我爸送飯菜去了,我爸現在整天都在水庫那邊。平時吃飯都是我媽送過去,晚上他們就住在那邊。”
張楚跟老李解釋了下,然後招呼他們三一起吃飯。今天中午的這頓可豐盛著呢,那個水魚老母雞湯還得他們幾個多吃些才行。
“這湯真美味,裡面的配方用了什麼藥材?”
飯前先喝湯,這是南方人的習慣。他們三喝了一口湯後,立刻就稱讚起來,這湯的味道真的很鮮,很正。
“這個還只能我們這邊吃