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第42部分(第2/4 頁)

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樹看了他一眼才道:“前些日子我教它們在雪地裡捕獵,許是去山裡找獵物去了。”

“哦。”一股子失落從胸口染開,想起過不了多久就要放虎歸山,葉飛揚覺得心裡空蕩蕩的,酸澀澀的難受的緊,這比把養大的孩子送去遠方讀書還要難受,因為這一放,也許這輩子都不能再被虎崽們親近了。

祁樹見葉飛揚沒扒兩口就放下碗,一副沒精打采的模樣,心知他在意的是什麼,卻說不出勸慰的話。一整個上午,葉飛揚就窩在炕上,抱著吉祥,有意無意地望著門口,原本擋風的屏風也在上次吉祥摔炕之後被收回到空間裡,就為了能讓大家更清楚地留意吉祥在床上的動靜。吉祥乖乖窩在葉飛揚懷裡,小爪子攢著他的衣襟,也不鬧騰,連小肚肚有些餓了也沒吭聲提醒家長該去燒飯了。

臨近正午時分,兩道身影從遠處輕快地奔過來,眼看就要衝進屋了,卻在門口停下了腳步,把嘴裡叼著的獵物放到門邊,甩了甩身上的雪花,舔舔臉頰和爪子,這才顛顛地跑進屋裡,撲到葉飛揚跟前低吼,順便把蜷在炕邊的白狐往外踹了一腳,那白狐的身子一動,靈巧地蹦上了炕頭,鑽到正靠在旁邊看書的祁樹懷裡。

葉飛揚早在看到那兩道身影時就彎起了嘴角,此刻看到那虎崽的動作,頓時哭笑不得,不輕不重地拍拍它們的腦袋:“又欺負白狐!”說完又撓撓它們的下巴,“餓了吧?我去給你們弄吃的。”自從老虎出現就被丟到一邊的吉祥委屈地吐了幾個口水泡泡,小身子一翻,屁股一扭,不理葉飛揚朝著祁樹爬了過去,挨在他身邊,揪著白狐的大尾巴不放。

正要去廚房,葉飛揚卻瞅見屋子外剛剛虎崽們放下來的獵物竟然有一條是蛇!他對於蛇泥鰍之類滑溜溜的動物有些本能的恐懼,當下招手讓祁樹過來處理。祁樹把白狐放到炕沿,在吉祥四周圍了厚厚一圈棉被,這才出門,那蛇有手腕粗細,遍體翠綠色,蛇頭已經被咬掉,祁樹的眼底閃過一絲詫異:“我來吧,你先去燒飯。”

葉飛揚點點頭,走到廚房好久才想起來,冬天蛇不都是要冬眠的嗎?那虎崽們怎麼找到的?而且,蛇類都是成群找個山洞冬眠的吧?這樣抓一條出來太危險了!不行,要好好教育教育它們!

小溪已經鋪上了一層薄冰,祁樹一敲就敲出一個大窟窿,才開始清洗,心理想的卻是跟葉飛揚有些不一樣,這竹葉青可是劇毒,那兩小傢伙居然毫髮無傷地抓住了,真不愧是老虎!

沒了蛇頭,把蛇尾剁了,剝去蛇皮,蛇肉剁成一塊兒一塊兒的,祁樹這才回了屋,果然葉飛揚看到這小塊兒的蛇肉就不害怕了,還拿了個裝了白酒的小碗過來讓他把蛇膽放進去浸泡消毒。

葉飛揚挑了些蛇肉出來跟野雞肉一起喂虎崽和白狐,另外再加上一串提子葡萄,說到這個,虎崽們看白狐不順眼的另一個重要原因就是這喜好衝突。當然,這些都是葉飛揚不知道的。

吃過午飯,葉飛揚這才有了精神,切了些蔥白末,再熬了些姜水,拿了些雞蛋,把蛋清和蛋黃分開了放,把之前獵回來的野豬肉切了些肥膘部位的,剁成肉丁,挑了幾條大青魚,洗乾淨後撥開魚背,剔去脊骨和胸刺,剝去外皮,取出魚肉裡面白色的部分,然後剁成茸,把魚茸放進盆裡,再把蛋清加進去一起拌勻了,攪拌的過程中加入姜水直到魚茸成粥狀,然後加了些蔥白末,澱粉和鹽水,一起攪拌到魚茸粘稠上勁,再加入肥肉丁一起攪拌。隨後從空間裡拿出小蒸籠,鋪上溼紗布,把魚茸糊平鋪在紗布上,鋪到3厘米左右的厚度,蓋上籠蓋,放到燒沸的水上蒸。

祁樹把蒸籠放上去,不由問道:“這要蒸多久才好?”

葉飛揚隨手收拾了一下鍋碗瓢盆:“嗯,蒸小半個時辰。”

哄哄吉祥,逗逗虎崽和白狐,這小半個時辰眨眼就過了,一進廚房就能聞著一股子香氣兒,葉飛揚制止了祁樹想要端下蒸籠的舉動:“還沒好呢!”說著,小心翼翼揭開籠蓋,魚糕已經蒸好了,色澤白嫩誘人,隱約有點點紅色,讓人忍不住就想咬一口,葉飛揚仔細看了看,用紗布擦去上面一層水分,再把打散了的蛋黃在上面抹了一層。又蓋上籠蓋,多蒸了一會兒,這才起鍋了。

用刀切出四指寬的一段段,留了一長段等會兒吃,剩餘的那些都迅速的放進冷開水裡,浸泡了一會兒後才拿了出來,一條條放在木盤子裡慢慢晾乾。然後把先前留下的那一長段切成一片片,祁樹玩心大起地用手指拈了一片塞到嘴裡,葉飛揚不由大喊小心燙!

“食魚不見魚,這魚糕跟魚丸當真是妙。”

葉飛揚端起盤子,聞言忍不住翻

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