第23部分(第1/4 頁)

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陸寧兒已經開始製作碎肉汁，一道道工序如同陸雲做的一般，看來她真是聰明伶俐，秀外慧中，只看了陸雲做了一道，就能完全領會並複製出來。碎肉汁做出來香噴噴熱乎乎，十分吸引人。

“再用菜油炸點黃豆吧，把黃豆也放在粉面上一定能加分不少。”陸雲道。

陸寧兒一想，粉面如今已經有了碎肉、酸菜、還有綠綠的蔥花，若是再加上黃橙橙、生脆脆的黃豆粒確實能生色不少。

……

清晨的薄霧悄悄散盡，第一縷豔陽從遠山溢位，照得清河一片生氣盎然。

河岸邊，古榕下。

陸寧兒剛剛把攤點支起來。一些相熟的客人圍過來奇怪道：“陸小娘子，今天怎麼來晚了？”

“對啊，我們正餓著肚子呢。”

“咦，今天怎麼有些不一樣了？啊，還做了一塊新招牌……”

攤點的旁邊立著一塊紅色的木框，上面寫著醒目的大字：“陸記生榨米粉。八文一碗。”

“生榨米粉？這是什麼粉？”

“比之前的片粉還多了兩文錢呢……”

幾個好事的人和周圍相熟的攤販注意到新攤點的變化，小聲議論道。

陸寧兒道：“鄉親們，這是我陸記剛推出的新粉，因為是第一天開張，街坊鄰里一律還是六文一碗，還請多多捧場。”

她此時已熱好一鍋湯水，一鍋清水。

湯水鍋之中骨頭汁全部被熬了出來，再加上桂皮、八角、花椒、薑片、甘草、羅漢果提味，香氣四溢，飄出很遠。而清水鍋正受熱翻滾，陸寧兒把發酵好的米粉團放進漏勺，只是輕輕一壓，數十條均勻粗細的粉條落入熱水之中，之後撈起裝碗，濃郁的碎肉湯汁淋上，再放上蔥花和炸黃豆……

“哇，好香啊……”

“這個味道怎麼這麼香？是湯汁的香味……”

“陸小娘子，這粉好特別啊，給我來一碗試試……”

“嗯，也給我來一碗……”

一些相熟的攤販頓時忍不住圍攏過來，兩熟客已經坐在板凳上點粉。陸小娘子笑著把粉端來。

“賣相很不錯，色香都很好，就是不知道味道怎麼樣。”他吞了一口唾沫忍不住說道。隨後攪拌了幾下，張嘴吃了一口，入口只覺得美味無比，迫不及待狼吞虎嚥起來……

“喂，到底怎麼樣呀，說句話呀。”旁邊一位跟著點了粉的客人問道。

而對方根本顧不得抬頭，眉飛色舞地大口大口地吃著，嘴巴也根本閒不下來的樣子。

陸小娘子剛把製作好的第二碗粉遞給另一名客人，這邊已經狼吞虎嚥的吃光，豁然抬頭問著陸小娘子：“陸小娘子，這粉是六文錢嗎？”

“對啊，第一天開張，街坊鄰里還是六文，明天就是八文了。”

“好，這裡是十二文，再給我來一碗，要快……”說著掏出十二枚銅板給了陸寧兒，臉上還是一副餓死鬼投胎，吃不飽的表情。

陸寧兒看了他一眼，這人瘦瘦小小，怎麼跟爹爹和弟弟都一個德行？粉的量也不少了，足足裝滿了一個大碗，再吃會不會撐壞了……

“哇，太好吃了……”第二個吃生榨米粉的熟客叫嚷起來：“陸小娘子，這粉做得美味啊，麻煩再給我也做一碗……”

陸寧兒奇怪道：“秦叔，您平日不是一碗都吃不完的嘛，怎麼……”

他忙擺擺手：“不是，我是想現在回家叫我家娘子也過來吃。”

幾個聞香味而來的路人道：“不是才省兩文錢嘛，至於嘛。”

他訕訕道：“不是這麼回事，十文錢一碗我也捨得，只是想讓我家娘子也嚐嚐極美的滋味兒，享受享受。”

那三個路人哈哈一笑道：“有意思……老闆娘，也給我們哥三每人來一碗，看看是不是這般好吃。”

“我也來一碗，味兒聞著倒是挺香的，俺都被遠遠吸引過來了……”

幾個小販也都駐足腳步，坐下來點粉。陸寧兒手上不停，一碗碗粉從她手中遞出去，心裡很是歡喜。看著埋頭吃粉，眉飛色舞的十來個食客，她覺得很滿足。剛剛擺了攤點，立刻就引來這麼多人吃，要是能一直這樣多好啊。她不由想著。

可是才過了一柱香的功夫兒，她的想法就變成了現實，而且還隱隱有些後怕了。

填粉，榨粉，撈粉，放料……陸寧兒感覺一系列動作做得已經有些七八分純熟。板凳早已經沒有空位了，人換了一輪