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層閣樓上，陸璟睜開稀鬆的雙眼，一路打著哈欠，緩緩踱步走到其他緊閉的房門，一一推門進去，都是一個調調嚷嚷著：“兄弟們，起來，都起來了，時辰不早了……”

這幾日學堂放假，他被攆到酒樓幫差已有幾日。

每天他都要趕著一群堂兄弟起床忙活。

半柱香的功夫，所有堂兄弟堂兄妹集合在一起，他開始訓話：

“昨個兒乘法口訣誰沒背全的，今個兒晚上繼續，若是再背不出來，罰一頓晚飯，不，兩頓……”

九個堂兄弟妹中背全的則嬉笑，背不全的愁眉苦臉。

陸家的伙食很好，營養初初跟上，而他們又正是長身體的時候，所以很多人漸漸長開了，不再是初來時瘦瘦小小、營養不良的黃臉模樣，相反的，每個人臉上已然有些肉了。

因此，兩頓飯不吃，對他們來說，仍舊是個極重的“處罰”。

“不吃飯，第二天可沒力氣幹活兒……”陸九嫩聲嫩氣道。

陸璟並不比他大幾歲，但是卻老氣橫秋道：“不許頂嘴……哥哥我念你年紀最幼小，那就網開一面，最遲明晚，一定要當著咱們的面背全嘍，知道了麼？”

“是！”他眉開眼笑，脆生生應了。

陸璟微微頷首，從一旁拿過一個物件，笑問道：“大夥兒知道這是啥麼？”

陸九眼睛一亮，搶道：“知道……俺知道……是算盤……數兒姐天天手不離的東西……”

陸璟道：“對，這是算盤，是按照陸大哥所畫的圖紙做出來的稀罕東西，它最大的用途就是算數。爹爹昨日可跟我說了，讓我跟大夥兒定個規矩，以一個月為限，誰幹活最賣力，誰不犯錯誤，誰最不偷奸耍滑，誰最老老實實兢兢業業，爹爹便親自教授他‘算盤’的算數之法……”

九個堂兄弟妹頓時炸窩，三三兩兩竊竊私語起來。

陸璟很滿意他們的表現，人小鬼大道：“算盤的算數之法，整個南陵國，目前就咱陸家會，你們誰要是學會了，就能做上掌櫃……”

“掌櫃？璟哥兒胡說呢吧……要是小九兒學會了，便能做掌櫃，那寧姐兒這個掌櫃怎麼辦？”陸九不解道。

“我也沒說是做咱們‘天下第一食樓’的掌櫃呀，你們難道不知道‘食為奴酒樓’也是咱家的產業？雖然佔股不是大頭，可也是東家。”陸璟凱凱而談，“‘食為奴酒樓’如今開了三家店了吧……聽說還有兩家正在選址裝修，不日就要營業，這往後啊，指不定還有十家二十家的，你們誰要是會了算數做賬，可以去試著做掌櫃嘛，用陸大哥的話來說，就是‘競爭上崗’，懂不……”

……

與大清早閣樓的吵吵嚷嚷不同，陸宅裡，陸叔和甄氏以及羅數兒正通宵達旦的做賬。她們有些疲憊，但是眼神之中卻透出一絲喜意。

算盤擺在羅數兒面前，她嘴裡喃喃念著算盤口訣，同時撥弄算珠。

陸叔則在一旁計數。

他們用的是陸雲教授過的用阿拉伯數字表述的借貸記賬法，因為初學，所以做賬速度極慢，有時候還要三個人合計著提醒備忘。

一陣噼噼啪啪之後，羅數兒停了下來。

她雙眼泛著亮光，興奮道：“好了，算出來了。”

陸叔和甄氏異口同聲道：“多少？”

羅數兒笑嘻嘻道：“一共是四千三百六十六兩銀子的進項，除去支出費用，淨掙了三千一百一十八兩銀子……”

陸叔大喜：“不錯，這第二遍也是算的這個數，當不會錯了……”

甄氏一呆，有些茫然道：“這可是一大筆銀子。開業至今，才過去多少日子，這酒樓吸金也太利害了吧……以前，妾身在羅家的時候，雖然也掌著酒樓生意，可哪有這樣的光景……”

羅數兒笑道：“孃親，你可別大驚小怪的，這也才是咱們陸家酒樓開業至今的利潤，食為奴那兩家店的利潤還未算上，不過，估計也有三千兩銀子的純利。”

陸叔亦道：“好了，食為奴的帳改日再算，今天又將是個大日子，咱們還得抓緊準備準備……”

“大日子？”甄氏疑惑問道。

陸叔點點頭，笑意盈盈。

“孃親，師傅昨日送來了一大批新酒，喚作‘東平燒酒’的，大概五百來斤。繼父和我都嚐了一下，比市面上的酒要好太多太多，咱們打算今天就開賣……”羅數兒很是興奮，又想起什麼似的轉而對陸叔道：“繼父，咱們怎麼賣法？可想到什麼銷售策略了？”

陸叔搖搖