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再來我來兩壺小酒兒。”
周老闆只在一旁笑眯眯的看著李初。
李初是真的好奇,他的食譜,也只給了大表姐文茹一人,再說也只是食譜的一部分,就剛剛店小二報的這些菜名,有幾個菜那食譜中就沒有,所以不可能是大表姐把方法傳了出去。
至於是不是那些廚娘,應該不至於,因為大表姐自己也才剛吃透,不可能會把裡面的一些關鍵傳給了外人,要知道,在古代,這可是一門絕頂手藝,豈會輕易傳給外人?
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第八十四章:掛羊頭
周老闆一副局外人一樣,只當是純粹的來吃菜的。
李初則是呵呵一笑。
“炒金絲,炒銀絲?”
這高新對自己,可真是夠打聽了解的。
自己那唱菜名,只唱了一次,如今時間也過去了二十多天了,居然連菜名都能詳細的記得住,還給整出了一道道同樣的菜來。
李初在尋思,自己是那個地方,得罪了這位高老闆,以至於其不遠萬里跑來這小鎮上跟自己肛了起來,自己開飯肆,他就開酒樓。
此刻,明知這位高新故意對上自己,李初卻是一點兒都不著急,也不懊惱,反而臉上有點笑容,有點期待。
他挺好奇,這聚仙樓,會端出幾盤什麼菜餚來。
別人不知,作為一個吃貨,李初可十分的清楚自己所點的那幾道菜的特殊意義,其中有幾道菜,如果沒有系統,就連李初都沒法做出來,他就不信這個聚仙樓,還能搞得出來。
比如,這炒金絲和炒銀絲。
尤其是炒金絲,這道菜,不能從名字上去感覺,因為你從名字上,根本就沒法跟他的外形掛鉤,因為,他是一道青菜,純綠色,外形有點像樹葉,學名叫‘藤七葉’,只有江南沿海一帶才有的品種。而且這種菜還有特殊的炒法才能將香味展現出來。
以汝墳鎮的地理位置,在宋朝,根本就不可能在這邊出現金絲菜,更別提進入飯店�
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