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“哎好，好，謝謝！”孫婆婆高興地看著鄰居幫忙把大肥魚開膛破肚殺好，也不嫌棄血腥，直接上前去提，她的孫女擔心老人提不動，堅持跟奶奶一人提著袋子的一個提手。 “回去我就把魚醃了，可以給孫女吃好久。” 孫女乖巧道：“奶奶你年紀大了，你也吃。” “好好，都吃，好多呢！”孫婆婆笑了，大家也都笑了。 南方水多，靠水吃水，哪怕是魚喜歡的水草也方便種植，是村中統一種的。 放到大堰塘裡，村裡人除了負責餵魚的人每日喂喂，其餘人各忙各自的農活，平日裡不怎麼管，相當於野生。 有了魚，養幾l只雞鴨，再加上自家的農田菜地，種點糧食蔬菜自給自足，孫婆婆祖孫兩至少吃喝不愁。 等到大家差不多分完，當然很多時候沒法整秤，多一點少一點，在大豐收的時候也不是那麼在意。 “好咧，最後還剩一些，老規矩。”村支書看著被剩下的小魚，收起賬本站了起來。 老規矩就是扔回堰塘，再長一年，來年更肥！ “喲，過年啦——” 小孩子迫不及待等著這個時候，等堰塘裡的水重新放回去，抓起地上多餘的小魚，打水漂似的把小魚打回去。 “嗨呀輕點，把魚摔死明年沒得吃了！”大人們笑著教訓孩子，但也沒攔著。 ——其實到了來年春天，村裡還會集體放魚苗呢。 “這個我們可以！”宋哲宗趙煦親自提筆把天幕上的養魚方式記載下來，尤其是那些前朝的書名，打算親自去藏書樓裡找找《陶朱公養魚經》。 南宋就是在江南水域，正合適。 南宋的農民跟他想到了一起去。 宋朝不抑制土地兼併，百姓普遍沒有田地，還好村裡有堰塘。 “咱們村有堰塘，還有會養魚的，多好的條件，大傢伙一起來！”“得找個公平的，德高望重的，不假公濟私的人來分。” “對對，不能自己貪汙下來，那咱們的魚苗不是全白放了。” “還得派人盯著，避免被人偷魚。” 一個靠水的村莊裡，農人七嘴八舌地出主意。 “讓村裡老人小孩閒著沒事就去盯著。” “要是怕孩子掉水裡，就說水裡有好吃的，下去把魚壓死了沒肉吃了。” 吃肉對於小孩絕對是一個很大的誘惑。 嚇唬小孩對於大人來說也是一個常用的招數。 解決了擔心小孩溺水的麻煩，回到了最初的最大的麻煩：“那找誰來分魚苗？” 最後村長一拍板：“採辦魚苗的事我來。至於大家的魚苗數量，和如何分配，都寫在勸農亭的粉壁上，大家隨時可以去看。” 村人彼此一點頭：“成！” 在粉壁上公開著，誰想貪汙，就是公開處刑。 而且這時候因為造紙術和出版物的發達，村裡識字的人也多了起來，寫在粉壁上自己看不懂，總有其他看懂的人可以問問。 有了這個決定，一村人便風風火火開始幹起來，很快鄰村人知道了這個訊息，也開始籌備…… 【華夏食用食用菌的歷史，最早可以追溯到新石器時代，在河姆渡遺址出土過菌類遺存物。】 《呂氏春秋》記載：“味之美者，越駱之菌。” 漢代的《神農本草經》記載了十幾l種大型真菌。 到1300年的唐朝，華夏首次出現了系統描述食用菌種植的文字記錄。 韓鄂《四時纂要》記載了食用菌的栽培方法：“取爛構木及葉，於地埋之。常以泔澆令溼，兩三日即生。” ——這是一種符合現代食用菌栽培原理的方法，取爛木埋在地裡，等同於現在人們在淺坑內填放培養料，出菇後不馬上採收，打碎後埋入土內，是為了利用碎片擴大播種，施糞和淘米泔水是為了增加營養素。 唐朝還發明瞭木耳的人工種植方法，到宋朝時期，誕生了世界上最早的食用菌類專著——《菌譜》，書中記載了11種菌；元代《王禎農書》記載了古代人工栽培香菇的精髓。 “原來爛樹木都有作用，難怪天幕說要種樹。”朱元璋從聽到天幕說大明農民土地不夠就開始發愁，他總不能把兒孫們都給殺光吧？讓他削兒子們的藩，才提了一句兒子們就開始哭窮，他又有些捨不得。聽到現在爛木頭也可以培育可食用的菌子，朱元璋連聲叫好：“這菌子培育不佔地方，是個好辦法。” “唐宋可以，大明也可以。” 這一次的菌子種植竟然沒有大明，朱元璋覺得虧了虧了，必須得有名字。 清朝的玄燁也心動了：“漢人果然是擅長農耕，這爛樹木都能種出菜來。” “是菌子。”心直口快還年輕的大皇子語氣帶著嫌棄。 其他皇子雖然沒說，但是此時的熱情遠沒有天幕說魚時激