第二十章:撿到寶了!【求收藏推薦】(第1/2 頁)
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“怎麼樣?修好了嗎?”
**剛提著扳手回到餐館,蘇蕊便急匆匆的問道。
如今餐館好不容易有了起色,她絕不想因為這些小問題影響晚間的營業勢頭。
“只是單純的錯位,我已經矯正了,可以正常使用。”**回道。
“沒看出來,你力氣還挺大嘛,我之前也想矯正來著,可惜水管是不鏽鋼材質,完全沒辦法。”蘇蕊詫異。
“廚師的手勁很大的。”
**沒有多說,把工具放在廚房的儲物櫃裡,又倒了些洗衣粉搓洗手上的油汙,
之後,才重新回到前堂休息。
“**,我覺得明天還是請個專業人士重新換根新的水管吧,總這樣修修補補也不是辦法。”蘇蕊拿著一個小本子坐在**對面。
“聽你的。”**自然沒有意見,“只是..”
“只是什麼?”
“沒什麼。”**話到嘴邊又收了回去。
如果不把趙剛這個毒瘤解決掉,換再多的水管也解決不了根本問題。
“這件事不能拖,得儘快處理。”**想。
“對了,你猜我們今天中午的營業額有多少?”蘇蕊興沖沖的揮了揮粉拳,笑得合不攏嘴,“算上冷飲的話,接近兩千塊!”
“是麼。”**笑得很敷衍。
他是見過大場面的人,以前在皇庭,別說中午,就算早上隨便賣些早點,都能有近十萬的營業額,再加上中午和晚上的話,
一天的營業額輕輕鬆鬆破百萬!
這是蘇蕊想都不敢想的數字。
“真的!”蘇蕊並未注意到**的細微變化,自顧自的掰著手指算起來,“你瞧啊,除開你那群朋友點的十二份,剩下的二十份全來自正常客人,而且好評率100%,照這個趨勢下去,我們以後的營業額很可能破一萬!”
“一萬哎,這可是許多餐館小半個月的營業額呢!”她張開手掌在**面前晃了晃,“等以後客人多了,我們再附帶著經營一些菸酒、甜品之類的,收入會更加可觀。”
**被逗笑了,這才發現面前這個外表成熟、內心堅強的女人實際上還是個擅長精打細算的主!
“蘇蕊姐,怎麼經營餐館我不會多加干涉,你自己決定就好,我相信你有這個能力。但我有一個要求。”
“你說。”蘇蕊認真聆聽,同時不著痕跡的拿著餐巾紙將桌角一滴幾乎難以察覺的油漬抹掉。
這麼做的主要原因還是因為**。
蘇蕊發現,就這麼短短几分鐘的時間,**已經皺著眉頭看了那滴油漬不下十次了!
這傢伙肯定有強迫症!
油漬消失,**整個人都舒服了許多,於是接著說道:“我的要求是,無論餐館以後發展成什麼樣子,絕不能在食物上弄虛作假,否則,我立刻辭職。”
氣氛突然變得嚴肅起來。
蘇蕊能清楚看見**眼中透出的決心,當即鄭重其事的點了點頭。
本來她還想說以後能不能讓**多推出一些麻辣度重的菜品,如此一來,酒水肯定暢銷。
但現在看來,
這個想法很可能會觸及**的底線。
她連嘗試問一下的勇氣都沒有!
“接下來,你打算推出什麼菜品?”
“我還沒想好。”**一五一十的說道。
“啊?”蘇蕊手抖了一下,“那你今天推出魚香肉絲是因為..”
“因為你今天早上買的豬裡脊很多,加上昨晚做過一次,所以就推了這道菜。”**雲淡風輕的說道。
“就,就這麼簡單?”蘇蕊驚得說話都不利索了。
“對啊,就這麼簡單。”**點點頭。
蘇蕊半晌無語,她原以為今日這道被大家讚不絕口的魚香肉絲會是**的拿手絕活,可現在看來,明顯低估了對方。
撿到寶了!
“那你若是想到了第二道菜記得提前通知我,我好一早去市場採購。你知道的,早上的菜很新鮮,買得多還能優惠的。”蘇蕊又開始算起小賬了。
對此,**笑而不語。
……
臨近六點,清冷了一下午的老街逐漸熱鬧起來。
所有餐館都亮起了招牌,
服務員站在各自的餐館門口摩拳擦掌,尋找著飢腸轆轆的客人。