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混合過篩入蛋黃糊裡，用打蛋器輕輕攪拌，使麵粉和蛋黃糊混合均勻。
安青桔把牛奶加糖，倒入奶鍋裡煮至沸騰。安青桔把煮沸的牛奶緩緩的倒三分之一入蛋黃麵糊裡，邊倒邊不停的攪拌，安青桔的小手很快，防止蛋黃麵糊結塊。安青桔再把攪拌好的蛋黃麵糊全部倒回牛奶鍋裡，並輕輕拌勻，加入香草精再攪勻。
然後，奶鍋重新用小火加熱，安青桔邊加熱邊不停攪拌，直到麵糊沸騰，變得濃稠後，立即離火，這個時候製得的濃稠物稱為蛋乳泥。
雲落立即在煮好的蛋乳泥里加入奶油乳酪，安青桔不停的攪拌直到乳酪軟化，並完全和蛋乳泥混合在一起，成為光滑細膩的狀態。放邊上冷卻備用。接下來，安青桔再加入自制桑椹果醬，攪勻成桑椹乳酪糊。
黃油軟化以後，雲落用打蛋器打發至體積膨鬆，顏色發白。安青桔把打發的黃油倒入桑椹乳酪糊裡拌勻，就成了桑椹乳酪餡，乳酪餡裝入裱花袋裡備用。
雲落和安青桔配合的很是愉快，兩個人以小姨子為核心，雲落聽從著安青桔的指揮，去做一些不那麼精細的步驟，為安青桔節省了很多的時間。雲落得到了安青桔讚賞的目光，為了未婚妻安初遇，這些小事雲落還是很喜歡做的。
等到製做糖漿這一步，安青桔把水放進鍋裡燒開，加入細砂糖，攪拌到細砂糖完全溶解以後關火，等完全冷卻以後，加入朗姆酒即可。
雲落把烤好的巧克力蛋糕，每一片都切去邊角�
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