全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第159節(第2/3 頁)

覺的就將一碗給吃完了。

何叔也為這米酒的味道讚歎，酒香清而爽，冽而不膩，堪稱一絕。

不過想想也不奇怪，釀酒的原材料就很好，不說米，就說水喝酒麴，都是頂尖的品質，便是普通的糯米發酵出來，味道也不會差到哪裡去，更別說還是用的夏烈家的糯米。

“用這個米酒做酒釀小丸子吃，肯定好吃！”何叔說，興致勃勃，忍不住就要大展身手了。

酒釀小丸子好做，主要就是小丸子好米酒，小丸子則是用糯米粉做的，這個簡單，夏烈家就有，當時糯米脫殼之後，她便打了幾斤的糯米粉，方便做各種東西。

譬如南瓜餅，之前夏烈是用普通的糯米粉做的南瓜餅，現在用她家的糯米粉做南瓜餅，那味道更是絕了，香透了。

現在何叔做的小丸子，就是用這個糯米做的。

糯米加水，揉搓成小小的丸子，而水裡加米酒一起燒火煮，米酒的香氣在鍋裡融開，熱氣伴著米酒的香氣，極為的馥郁。

等鍋裡的水開了，就可以將揉好的小丸子丟進去。

丸子丟下去後，鍋裡的水安靜了下去，不一會兒，在大火之下，又再次翻滾起來，雪白的滾湯中帶著小丸子和米酒的糯米粒翻滾著，香味更加濃了。

等小丸子飄起來，這就是已經熟了的表現，就可以起鍋了。

煮的時候，何叔還撒了一把枸杞在裡邊，頓時碗裡白的紅的一片，光是這個配色，就已經讓人覺得賞心悅目，蠢蠢欲動了。

滾燙的湯汁混著小丸子倒入碗裡，紅色的枸杞零星點綴在其中，騰騰的熱氣帶著米酒清淡誘人的香氣撲鼻而來，讓人食指大動。

這時候，用勺子舀起一顆小丸子，輕輕地吹一下，放入口中。

啊，首先感覺到的是香氣和滾燙。

米酒和水一起煮的，酒味淡了許多，香氣更加清淡了些，但是仍然很香，被熱氣一燻，顯得更加的溼潤柔軟了，然後牙齒輕輕一咬，咬到了那顆小丸子。

軟、糯。

它的表皮是滑的，咬下去口感很軟，很糯，也很細膩，你用舌頭抿開，感覺不到半點的顆粒感，只有綿長的香氣，軟糯的口感和米酒的香氣達成了極為和諧動人的滋味。

好吃！

只能說是好吃了，好吃得讓人一時間想不出更多的形容詞了，只知道一口吃下去，渾身都舒坦了。

小丸子很小，不然怎麼叫小丸子呢？完全是一口一個，等你吃完之後，再喝上一碗熱騰騰的米酒湯，那真的是舒坦得渾身的毛孔都開啟了，那叫一個愜意滿足啊。

真的太滿足了！

難得的是，都是糯食，還是甜的，吃完之後，卻半點膩味都感覺不到。

吃完之後，幾人連湯都給喝完了，真的是一滴不剩。

……

米酒大受歡迎，何叔用了小罈子分裝好，一人送了一罈，夏烈拿回去，接下來的幾天早上，吃的都是酒釀小丸子，真的是白吃不膩。

尤其是現在天氣轉冷，早上起來吃上一碗熱騰騰的酒釀小丸子，那真的是手腳都暖了，別提多舒服了。

等吃完之後，做其他的事情，都覺得很有勁了。

夏烈家的獼猴桃熟了，這一回的獼猴桃，有一批是專門做的“吃了就能讓人感覺到開心”的“開心獼猴桃”，另一種，則是普通的獼猴桃。

兩種獼猴桃的種植面積，大概是六四分，“開心獼猴桃”種的更多一些。

“開心獼猴桃”的滋味嘛，夏烈嚐了一下，竟是和去年一樣，所以她不太喜歡特定的去種某種特別效果的水果，很容易讓它的味道變得奇奇怪怪的。

而普通的獼猴桃，夏烈吃了幾個，只能說，好吃，真的超級好吃那種。

這兩種獼猴桃，夏烈採用的是兩種售賣發售。

普通的獼猴桃，自然是和往常一樣，在小程式，和溪源小鋪上售賣，一樣一半，只是後者是一次性賣出，而前者是一天賣一點，供人搶購。

按照網友們的說法，小程式搶購的方式，要的就是一個參與感——雖然他們搶不到，可是他們參與了啊！！說不定哪天幸運，就搖到了他們呢？

至於“開心獼猴桃”，這是能治療抑鬱症的，因此夏烈並不打算私人售賣，而是聯絡了一家治療抑鬱症很有名的醫院，以很低廉的價格，賣給了這家醫院。

只賣給身患抑鬱症的人，而且一顆獼猴桃，不能賣超過五塊錢，這是她的要求。

她這個要求，