全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第141節(第2/3 頁)

分你一半。”

二爺和楚爺爺湊在一起去釀酒去了，兩老頭做自己喜歡的事情，可以說是眉飛色舞的，好幾天心情都很好。

釀酒用的自然是王叔家的酒麴，如今王叔家的酒麴名氣已經開啟了，處於一個供不應求的狀態，王叔已經請了人一起幫忙做，不過仍然還是不夠賣的。

現在王叔臉上也多了幾分笑，看到夏烈們的時候態度極為的和氣，還記著夏烈她們幫他賣酒麴的情。

而二爺他們苞谷酒釀下去，中秋節也快到了。

中秋節是大節，夏烈他們這邊也要大過的，村裡的大家也是早早的準備起來了。

不過鄉下人家，基本是不做月餅的，畢竟大家忙地裡的事情都已經累得夠嗆了，哪裡還有多的時間去倒騰這些吃的？所以大家一般都是在縣裡買的月餅。

夏烈也不會做，不過好在何叔會做。

何叔作為擁有著米其林大廚所擁有的廚藝，區區月餅，完全不在話下，他會做各式各樣的月餅，蘇式的廣式的，最近很流行的冰皮月餅也都會。

跟報菜名似的，何叔將可以做的月餅一口氣報了出來，聽得夏烈目瞪口呆的。

“還是您看著做吧，我口味不挑，甜口鹹口都能吃！”她說道。

其實她最開始還是挑的，愛吃甜的，可是後來到了末世那種鬼地方，有得吃就不錯了，哪裡還有你挑的份啊？因而鹹口的也能吃了。

何叔一聽，“行，那我就看著安排吧！”

夏烈想起一事，“不過得做個鹹蛋黃的，用我家的鹹鴨蛋做！”

聞言，何叔雙眼一亮，“這個可以有！”他饞夏烈家的鹹鴨蛋好久了，可惜沒有大展身手的機會。

“放心，絕對不會浪費你家的鹹鴨蛋的！”

他搓著手，一副要大幹一場的樣子，眼裡是遇到了好食材的興奮——他會接受楚雲琛的僱傭，待在溪源村這種小地方，很大原因就是這邊好食材多（都是夏烈那裡薅的。

不過待了一段時間，他倒是真心實意不想走了，這村子裡的日子，可真是舒坦啊。

第89章 中秋節，月見草

何叔前一天就開始做月餅了。

各種種類的他都做了點, 廣式的、蘇式，還有各種餡料的，就連五仁的也做了一爐。

夏烈之前對五仁不太感興趣, 不過等嚐了何叔做的五仁月餅, 她突然意識到, 不是她不喜歡吃五仁月餅, 而是以前沒吃到好吃的五仁月餅啊。

何叔做的五仁月餅真的是外酥裡香，外邊的皮又軟又酥, 一口咬下去，麵皮不斷的往下掉, 讓人不得不伸手接著。

而五仁月餅裡的笑料, 則是各種堅果組成的，因而吃下去真的超級香的，還很脆, 很有嚼勁，配著外邊酥軟的麵皮，真的是滿口香氣, 又甜又脆。

夏磊吃著，真的是喜歡得不行。

除此之外, 她最喜歡的就是鹹蛋黃月餅了，用的她家鹹鴨蛋裡的蛋黃。

鹹鴨蛋裡的蛋黃帶著些許的紅色，掰開蛋白之後，裡邊紅橙色的油不斷的往下掉，中心是紅橙色的蛋黃, 色澤看起來格外的誘人。

整顆的蛋黃連同流出來的油一起包在月餅裡做餡, 放在烤箱裡慢慢的烤, 烤出來的月餅透著好看的紅色。

等月餅稍微放涼了一點就可以吃了, 外邊的麵皮仍然一如既往的酥脆，特別的香。

等咬到餡了，一股更濃的香氣就飄到了鼻間，流黃的鹹蛋黃微微有油淌出來，中心的蛋黃鹹香軟膩，口感特別的細膩，有種入口即化的感覺。

很香，鹹香的香，吃完之後，還讓人忍不住回味著。

夏烈頭一次吃到這麼好吃的鹹蛋黃月餅，何叔的手藝加上她家的鹹蛋黃，這搭配真的是絕了。

何叔自己吃了一個，都被這味道給驚豔了，不得不感嘆這食材真的是太好了，完全做到了1+1>2的效果，他願意給自己做的這個鹹蛋黃月餅打滿分。

因為鹹蛋黃月餅大受好評，所以何叔做了不少，烤了好幾爐，做了有上百個、

別看這數量多，可是村裡人分一點，夏烈拿了點給楊老師郵寄了過去，而楚家、何叔這邊，也各有要郵寄的人，因而這麼一分，一百多個鹹蛋黃月餅，也沒剩多少。

至於其他的月餅，味道也不錯，只是沒有鹹蛋黃月餅這麼驚豔罷了。

第二天，中秋節。

最近在縣裡為了開廠而一直在奔波的楚雲香也回