全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第62節(第1/3 頁)
她看了一眼這三樣蔬菜,忍不住點頭道:“這賣相的確是好。”
綠油油水嫩嫩的,就是不知道味道是不是就像那賣菜的老闆說的那樣好吃了,如果真的好吃,那麼下次還可以再買,要是不好吃,那麼她就再也不去哪家買菜了。
作為一個每個月有著四千五退休工資的老太太,她老人家還真不差這點錢,頗為“豪氣”了。
水靈靈的白菜洗乾淨,隨手撕開,做了個白菜豆腐湯,這道菜,做的就是那股清爽,只要白菜和豆腐好,做出來的味道怎麼也查不到哪裡去。
而紫菜薹,則是用臘肉炒的——這是他們這裡最常吃的一道菜了。
臘肉切片,紫菜薹也切成短,在將蔥薑蒜下鍋爆炒炒出香味之後,放入幾短曬乾的紅辣椒,而後放入臘肉炒一會兒,最後再將菜薹倒進去一起炒。
在炒的時候,夏老太太自己掐了一段菜薹放在嘴裡,頓時,一股清甜鮮嫩的清爽味道出現在嘴裡,那叫個爽口好吃。
夏老太太嚐了一口,雙眼就忍不住為之一亮:“這味道還真的不錯!”
光是生吃味道就這麼好吃了,炒熟之後,那味道肯定也不會差到哪裡去的。
老太太心裡信心更足了。
第48章
賣菜(結束)
夏老太太午飯做好, 時間也到了該去接孫子孫女的時候了。
兩孩子所在的幼兒園和她家小區就隔了一條街,走過去只有五分鐘,因而不過十幾分鍾, 她就將兩孩子接回來了, 又帶著他們去洗手間洗手準備吃飯。
等大概過了十分鐘, 估摸著時間差不多了, 老太太才去廚房端飯菜。
今天是算是四菜兩湯,一個白菜豆腐湯和排骨海帶湯, 菜則是一盤臘肉紫菜薹,一盤醋溜白菜, 還有小孩們最喜歡的可樂雞翅。
最後一個菜, 則是一碗素煮西藍花。
這菜是特意為了老太太的兒媳婦準備的,最近兒媳婦正吵著要減肥,每天餐桌上都得有一份西藍花。
菜上好, 客廳的門被人從外邊開啟,老太太的兒子和兒媳婦從門外走進來。
“媽,我們回來了……”夫妻兩打了聲招呼, 在門口換鞋。
老太太:“回來了,那就吃飯吧。”
一家人圍著餐桌坐下, 老太太孫子筷子直衝那盤子可樂雞翅而去,那小筷子使得可靈活了,至於餐桌上的蔬菜,那是瞅都不瞅一眼的。
老太太兒媳婦看不下去,伸手夾了一根紫菜薹放在自家兒子碗裡, 板著臉教訓道:“聰聰, 不能挑食哦, 你不能光吃肉不吃菜, 不吃蔬菜,小心長不高哦。”
看著碗裡的蔬菜,聰聰的小嘴立刻就撅了起來,一副十分不願意的表情。
他們家這兩孩子,女孩還好,不怎麼挑食,但是這男孩就不一樣了,純粹的肉食動物,那是一點蔬菜都不願意沾的。
要他吃個蔬菜,好像是在要了他的命一樣,不管怎麼哄都不願意吃一口。
這不,這一次也一樣,小孩拿著筷子就把菜薹給夾了出去,說道:“我不要,我不喜歡吃!”一邊說還一邊用手掌護著自己的碗,堅決不讓任何一點蔬菜有進入自己碗裡的機會。
夏老太太嘆了口氣,道:“孩子不願意吃就算了,回頭我試試把菜夾在手裡做成丸子,看看能不能吃……”
說著,手中筷子也夾了一根紫菜薹放在孫女碗裡。
面龐白淨的孫女吃飯的時候也可乖巧了,給什麼吃什麼,拿著自己的專用小筷子,低頭小口小口的吃著奶奶給自己夾的菜薹。
剛吃一口,小姑娘就抬起頭來,雙眼亮晶晶的看著自家奶奶,“哇,奶奶,這個好好吃哦。”
夏老太太一愣。
這個季節,紫菜薹是他們這邊大部分人家餐桌上常見的一道菜,夏家自然也不例外,打從入冬就常吃,但是沒有哪一次,孫女是這樣稱讚的。
那表情,看起來就好像吃到了什麼好好吃的東西一樣。
旁邊老太太兒子聽著,飛快夾了一筷子菜薹塞在嘴裡,在咀嚼兩下之後,臉上的表情逐漸變得驚訝起來,“咦,真的誒……真的很好吃啊!”
老太太和兒媳婦見狀,都忍不住夾了點嚐嚐。
這紫菜薹是早上剛摘下來的,本就是剛長出來不久的,正是鮮嫩的時候,一口咬下去有種水汪汪的感覺,帶著菜薹特意的鮮甜。
因為是和臘肉一起炒的,鮮甜中多了幾分濃厚的鹹辣,