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全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第110節(第1/3 頁)

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夏烈剩下的那點肚子,吃完一個烤玉米,終於是完全吃飽了。

吃完烤玉米之後,再切上一塊西瓜。

嗝~滿足了!

第二天,夏烈的早餐還是用玉米做的,做的是玉米粥。

她將剝下來的玉米粒稍微打破碎,而後放進鍋裡和小米一起煮,當然,玉米粒太嫩了,所以小米先下鍋煮的,煮到差不多好了,再將剝好的玉米粒放進去一起用小火慢燉。

煮粥這種東西,就是要有小火來煮,一大鍋水慢慢煮到最後粘稠,小米里的香氣已經被全部煮出來了。

打碎的玉米粒丟進去,瞬間就和小米混成了一團,隨著小火慢慢的煮,一層粥油被熬出來,浮在表面,看上去格外的誘人。

因為玉米很嫩,並不需要煮太久,大概十分鐘左右,夏烈就起鍋了。

熱乎乎的一鍋熱粥,也得有配菜來配才香,夏烈便去裡邊夾了一點泡菜,和著小米椒一起泡的包菜、豆角,還有前段時間早春挖的野蔥果。

她差點把這東西給忘了,這還是開春那會兒泡的,選的比較大的蔥果,當然,雖然這麼說,實際上最大的也就夏烈大拇指那麼大點,和那種特意種植的蔥果完全不能比。

不過,這種小小的野蔥蔥果蔥味特別重,用來炒蛋就很好吃,夏烈當時挖了不少,丟在罈子裡一起泡,後來就忘了,現在看見才想起來。

她看了一眼,發現野蔥果已經被泡透了,舀了不少出來,手指拎著一顆塞進了嘴裡。

瞬間,酸、麻、辣、香種種滋味在口裡蔓延開來。

隨著牙齒咬下,野蔥果被咬碎,伴隨著野蔥獨特的濃香,酸香麻辣,特別的好吃,也特別的讓人口齒生津,吃完之後那口水一直在流,讓人忍不住想要再吃兩個,特別的帶勁。

而且因為是浸泡過的,蔥果的那股澀味已經完全消失了,只剩下勾人食慾的酸味。

“這小米椒好辣啊!”夏烈嘟囔了一句,才吃了兩口就覺得嘴裡辣味在不斷的蔓延。

這小米辣是她後邊放進去的,在縣裡菜市場買的,當時感覺很香也很辣,就買了一大把回來,全部塞這泡菜毯子裡了,也難怪這麼辣了。

野蔥、包菜、豆角……哦,再夾兩塊春筍,齊活。

……

夏烈是在外邊吃的早飯,最近天氣越熱,她就越愛在院子裡吃飯,伴著花香和早上的涼風,別提多舒服了。

放了一會兒,已經微微有些涼的粥喝起來口感是粘稠細膩的,因為帶著玉米本身的鮮嫩清甜,因而雖然夏烈沒放糖,可是粥的味道仍然帶著幾分甜味,偶爾咬到幾顆玉米芯,更是甜滋滋的,像是裹了一汪小小的蜜。

不過粥這種東西,再好吃,吃多了就覺得味道有些寡淡了,這時候盤子裡的泡菜就起到作用了。

夾出來的泡菜用刀切成好入口的塊狀,然後放到桌上配粥一起吃,夏烈只覺得特別的下飯,一口泡菜一口粥,真的是美得不要不要的。

當然,雖然是塞在一個罈子泡的,但是菜和菜的味道還是有很大的區別的。

譬如包菜,酸辣中帶著幾分清甜,口感有些脆;而豆角泡的時候放的時候有些老的,吃起來有些嚼勁,不過卻也是脆口的;泡筍則是鮮,早春的鮮都被鎖在了裡邊,又嫩又香。

夏烈就跟選妃似的,覺得哪個都好吃,最後決定雨露均霑,一樣來一點,每一樣配粥都很好吃。

夏烈最後一口氣喝了三碗粥,這才意猶未盡的放下碗。

***

吃完早飯之後,她將泡菜罈子裡的泡菜給清了一下——她家裡就她一個人,罈子裡的泡菜完全吃不完,她打算夾點出來分給其他人,順便清一下罈子。

畢竟泡菜這東西泡久了,太酸了,味道就不太好吃了。

多的泡菜,這家送一碗,哪家送一碗,自己則是留了一點。

晚飯她吃的是肉末酸豆角,泡好的酸豆角切成顆粒,混著青豆還有剁碎的肉末,還有小米椒一起炒,這樣炒出來的酸豆角特別的酸辣可口,也特別的下飯。

就一點點的酸豆角肉末,就可以配一大嘴的飯,一口飯配著菜刨進嘴裡,特別的香。

夏烈是很愛吃米飯的,因而也特別鐘意很能下飯的菜,這道肉末酸豆角就是其中之一。

除此之外,她還用臘肉炒了個小白菜,用豆腐和白菜燉了豆腐湯,豆腐湯喝起來帶著幾分豆腐的香味,很去油。

吃飽喝足,將碗筷收拾好,又將家裡的家庭成員們

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