全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第98節(第1/3 頁)

羅嬌一下，就拉著夏烈合計起來，兩人越聊越興奮，恨不得立刻就去自阿勒櫻桃來釀。

“……這兩天，我還打算開片地來種西瓜。”夏烈又說。

西瓜啊，這可是夏天必備的水果，她不種其他的，也不會忘記種西瓜，夏天的時候，青皮紅瓤的西瓜放在冰水裡湃一下，拿出來大刀切開。

紅紅的瓜瓤吃起來又甜又解暑，只是去年夏烈來得晚，來的時候已經錯過了種西瓜的季節，最後只在院子裡偷偷種了幾個，嚐了嚐鮮。

今年怎麼也要多種一點。

……

一群人聊了沒多久，那邊做烤全羊的廚師終於表示羊熟了，可以吃了。

頓時，早就對烤全羊迫不及待的一群人拿著盤子走了過去，等待廚師拿著刀給他們片肉，片下來的烤羊肉可以生吃，別有一番風味，也可以蘸各種調料。

蘸醬有廚師調製的幹辣椒粉，還有另外或辣或甜口的醬。

片肉的時候，片的是表面烤得金黃冒油的那一層，當肉片下來在碗裡的時候，肉還在滋滋滋的冒著油花，小小的油泡咕嚕嚕的浮動著，香氣四溢。

夏烈先蘸的是幹辣椒粉。

肥厚大塊的羊肉往幹辣椒粉裡一蘸，一裹，同樣色澤金黃混著芝麻粒的辣椒粉就在羊肉上厚厚的裹上了一層，這時候就把肉往嘴裡一塞。

“呼~”

滾燙的肉帶著燙嘴的熱氣以及極為醇厚的香氣撲進嘴裡。

幹辣椒粉裡放了花椒粉，因而味道又麻又辣，而最最重要的，還是特別香，辣椒這東西，不管是幹辣還是幹香，二者缺一不可，只有又辣又香，那才最讓人慾罷不能。

而在這股辣香之中，廚師還加了一點花椒，增添了一點淡淡的麻。

麻味這東西，太濃則喧賓奪主，會奪去辣椒的香味，太淡又寡然無味，而楚家廚師做調製的這個幹辣椒粉，麻味卻是恰到好處。

這點麻味就像是點睛之筆一樣，更大程度的放大了辣椒的香氣，以及極大的催發了羊肉的香氣。

羊肉的嫩、香□□辣椒粉放大到了極致，在品嚐的一瞬間，簡直要奪去人的所有感覺，只集中在了舌尖上。

辣椒粉太香了，而更香的，卻是烤好的羊肉。

羊肉真的太嫩了，有種極為細膩的口感，而更濃的是它的肉香，獨屬於羊肉的香氣，濃得讓人好吃得想把舌頭吞下去，而腥羶味，卻是半點沒有，只有純粹的香河肉質的嫩。

“太好吃了！”一旁的虎頭忍不住驚歎出聲。

這絕對是他們吃過的最好吃的烤全羊了。

胡勇家的羊肉本身就特別的好吃吃，聽說去年賣掉那一批羊之後，還沒到今年了，就有不少老闆捧著訂單來找他們家，給出的收購價也一個比一個高。

其中就可以知道他家的羊肉究竟有多好吃了。

而這麼好吃的羊肉，再配上楚雲琛特意請來的廚藝精湛的廚師，十分味道的羊肉，頓時變成了十五分，那味道，只能用“絕”這一個字來形容。

一時間，眾人除了“好吃”，幾乎都想不到任何的描述的字眼。

……

羊肉蘸幹辣椒粉，那是極致的幹香，麻、辣、鮮、香，還有羊肉的嫩，在其中都被極大的放大出來。

而羊肉蘸辣味的醬，則又是另外的一種滋味了，味道要更為濃厚醇香，讓你能更加真切的感受到羊肉的嫩和細膩來。

至於另外一種醬，則是甜口的，這吃起來又是另外的一種風味了，讓人口齒生甜，滋味更加細膩。

這三種口味，不管是哪一種，味道都好吃到了爆，就連做烤羊肉的廚師本人，在嘗過之後，一時間都有些懷疑自己的廚藝了——他的廚藝有這麼好？

這完全就是超常發揮啊！

最後他只能確定，實在是羊肉的肉質好，本身就是滿分的食材來，被他的好廚藝一處理，自然達成了1+1>2的效果了。

而之後因為烤全羊，原先還不是很願意待在溪源村工作的戴廚師當即就要求要留下來。

“我要留下來，求你讓我留下來！”

這樣好的食材，他是絕對不會放過的，尤其是之後還接觸到了夏烈種的那些蔬菜，對於自己這個決定，他更是覺得最英明不過了。

當然，這些都是後者了，現在，夏烈他們還沉浸在烤全羊的美味之中。

烤全羊肉自然是好吃鮮嫩的，但是這種烤出來的東西，吃多了卻不免有些