全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第100節(第2/3 頁)
幹水分。
等一切準備好,就可以準備釀櫻桃了。
夏烈要釀的櫻桃酒,不是用酒來浸泡,而是選用了自然發酵的辦法,因此還需要一道最關鍵的東西,酵母或者酒麴。
二爺知道夏烈要釀櫻桃酒,給她介紹了一家賣酒麴的,在距離他們村開車大概二十分鐘路程左右的一個村子裡,有一家專門賣酒麴的。
“……他們家的酒麴可好了,用來釀出來的酒特別香,我家的酒麴就是在他家買的!”二爺說,“我們周遭的人家,買的酒麴都是在他家買的!”
夏烈聽完,便讓二爺帶她去這家買酒麴了。
賣酒麴的這家人姓王,家裡只有一個人,就一個面色發黑,性格有些沉默的中年男人,二爺叫他“老王”。
老王他的腿有些跛,知道夏烈他們的來意,轉身進了屋,不一會兒,手裡就拿了兩包酒麴出來。
“這個,做糧食酒。”他指著其中一個,又指著另一個:“這個,做果酒。”
他伸出來的手,骨節粗大,十分粗糙,卻也給人很有力量的感覺。
夏烈聽二爺說過,這位老王年輕時候是當兵的,後來瘸了腿,就回來了,他回來的時候,家裡父母已經死了,兄弟姐妹也都成了家,他就一個人住,也沒結婚,就靠著做酒麴的生意維持生活。
夏烈對酒麴不算了解,不過她有異能在,勉強能分辨出來這酒麴的確是好東西。
“王叔有沒有想過把酒麴放網上賣?”夏烈問,對上老王疑惑的表情,她解釋道:“二爺說你家的酒麴特別的好,我想這樣的東西,放在網上賣,應該能賣出去的。”
老王聲音遲疑:“網上,可以賣出去嗎?”
夏烈:“當然可以,現在很多年輕人都是更傾向於網購的,王叔您要是想買,就跟我說一聲,回頭我讓我家嬌嬌姐幫忙把商品上架一下就行了,一點都不麻煩的。”
老王沉默了一下,道:“那就,麻煩了?”語氣卻有些不太確定,似乎是不相信自家的東西能在網上賣出去。
夏烈:“那我們交換一下聯絡方式吧,到時候有單子了,我再聯絡您……對了,您家的酒麴定價多少?”
老王指著夏烈手裡的酒麴:“這個,三塊錢一包。”
夏烈看了一眼,琢磨了一下,“那你家這酒麴的價格還挺便宜的,不過,這個包裝是不是要換一下?”
老王家用來包酒麴的東西十分的樸實無華,就那種不知道是哪個小學生的小學課本,撕下來包著酒麴折成三角形,上邊的數學題都看得清清楚楚。
這個包裝,夏烈已經好久沒看見了。
“換成白紙吧!”夏烈拍板,“下次要是有訂單,我就給你送點白紙過來……”雖然白紙也不咋地,但是好歹比課本體面點。
老王沉默的點了點頭。
……
買到酒麴,夏烈他們就回去做櫻桃了。
捏碎的櫻桃放入透明的玻璃罐子,撒上做果酒的酒麴,而後密封好放在陰涼的地方,接下來就需要靜靜的等待發酵。
夏烈是選擇放在石榴樹這邊的屋子裡,這邊石榴樹成蔭,常年溫度都不高,乾燥又陰涼,正好合適。
做完之後,夏烈也終於可以好好的休息一下了。
楊老師他們知道夏烈竟然釀了櫻桃酒,都有些感興趣,周常眼巴巴的,這酒才釀下去,就已經開始饞櫻桃酒的味道了:
“這麼好吃的櫻桃,釀成酒肯定也很好喝……不過那個時候我們是不是都不在村裡了?”
他眼巴巴的看著夏烈,話裡充滿了某種暗示。
夏烈:“……酒釀好了,你們要是不在,我分裝好之後,會記得給你們郵寄的。”
目的達成,周常立刻歡呼:“好耶!”
夏烈知道,他們的研究已經進入了尾端,似乎真從她家的草莓裡研究出了什麼,不過還沒確定最後的結果,因而夏烈也不是很清楚,她也沒去問。
釀完酒,夏烈又跟羅嬌說了老王家酒麴的事情。
“王叔家的酒麴很不錯,我覺得這筆生意能做。”夏烈說,當然,其中有幾分是想照顧老王,她就沒說了。
羅嬌自然是沒什麼異議的,他們的網店連五塊錢一把的乾菜都賣,三塊錢一包的酒麴又算什麼?
不過想到運費,上架的時候,價格稍微上調了五毛,變成了三塊五一包,羅嬌利落的把連結做好,就直接將連結上到了店裡。
……
溪源
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