全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第119節(第2/3 頁)

東西要拿去餵豬，沒想到用來煮湯還挺好喝……你吃那個大丸子，我裡邊包了櫻桃肉做餡，我吃起來覺得還挺好吃的。”

她這麼一說，羅嬌就去嚐了。

“唔，好甜啊。”她說，雙眼熠熠生輝。

餡料的滋味甜味很濃，甜津津的，但是卻一點都不會膩人，因為帶著淡淡的酒味，沖淡了那種甜膩感，反倒讓口感更加的豐富了，具有新鮮的果肉所沒能擁有的風味。

尤其是和甜軟細膩的糯米粉一搭配，那簡直是絕配。

羅嬌臉都快埋在碗裡了，只覺得這甜湯可比她在家裡煮的酒釀小丸子好吃多了，真的是甜而不膩，香濃可口。

尤其是冷藏過後拿出來吃，小丸子多了幾分嚼勁，吃起來可涼快了。

羅嬌忍不住跟夏烈要了點酒糟回去，明天早餐她們家也可以吃這個，還可以往裡邊放其他的一起煮，味道肯定好喝。

……

夏烈還將甜湯分給了熟悉的其他人，二爺家，還有楚家和虎頭家。

毫無意外，甜湯的味道得到了大家的一致稱讚，夏烈手裡的酒糟果肉又送了不少出去，最後剩得不多，她拿著包了丸子和甜湯一起煮，沒兩天就吃得差不多了。

至於還剩下的，天熱放不住，她拿了點給家裡的鴨群吃，然後鴨群吃了的第二天，夏烈就在鴨圈裡摸到了三個鴨蛋。

白色的鴨蛋是下載柔軟的稻草堆裡的，因而看起來很乾淨。

夏烈是早上去給它們餵食發現的，當看見的時候它還愣了一下，等湊過去看才確定那是鴨蛋。

這是鴨群裡的鴨子生的第一個鴨蛋，因而鴨蛋的體積並不大，有點小巧，和雞蛋差不多，拿在手裡還有點溫熱。

夏烈又在圈裡找了一下，又找到了兩個，所以加起來是三個鴨蛋。

三個鴨蛋的個頭差不多大，都挺小的。

再看她們家的鴨子，大概是知道自己已經為家庭做出貢獻了，鴨子們各個顯得特別的神氣，脖子抬得高高的。

而鴨群中，四隻鵝子在鴨群裡特別的明顯，體積都要大出一倍來。

夏烈將三個鴨蛋拿走，回頭獎賞了自家鴨群一碗櫻桃酒糟肉——她們家的鴨子特別愛吃這東西，一盆下去，沒一會兒能吃個精光。

而吃飽喝足的鴨群們，在四隻大鵝的帶領下，一歪一歪的往村裡後邊的水塘去。

它們會在水塘裡呆一天，啄食塘裡的小魚蝦之類的，到了晚上要天黑的時候，又會一歪一歪的回來，十分有時間觀念。

將它們放走之後，夏烈回到前邊做早飯。

她決定了，今天的早餐就吃鴨蛋，打算攤個蛋餅吃。

蛋餅的做法很簡單，主材料主要是蛋，然後就是澱粉和小蔥。

澱粉調成糊狀，裡邊加上一點蔥花，而鴨蛋，打在碗裡，蛋清蛋黃攪拌均勻，做成蛋液——她們家的鴨蛋蛋黃顏色特別的好，很漂亮，是橙黃色的，帶著幾分橘紅，而且蛋黃也很大。

因而攪拌之後的蛋液所呈現出來的顏色，也帶著一點橘紅的顏色，煞是好看。

等麵糊和蛋液都準備好了，就可以將麵糊倒在鍋裡攤開了，稍微煎一下，便往裡邊加入蛋液，均勻的在麵皮上抹開。

煎上大概兩分鐘，蛋餅就做好了，捲成團起鍋。

夏烈喜歡吃辣椒，所以在蛋餅中還刷了一層辣椒油，吃起來會有幾分香辣的味道。

蛋餅很軟，夏烈咬一口，牙齒能清楚的感覺到那種柔軟和細膩感，然後就是滿嘴的香氣，伴隨著裡邊刷上的那層辣油，吃起來格外的香。

很香，出乎意料的香。

夏烈在吃之前，也沒想到這個蛋餅的香味會這麼濃。

一般來說，鴨蛋的蛋腥味會比雞蛋要更重一些，因而前者經常用來做鹹鴨蛋之類的，經過醃製，鴨蛋的腥味會變得很低，而日常大家吃的什麼炒蛋水煮蛋，則都是雞蛋。

不過，夏烈發現她家的鴨蛋蛋腥味卻幾乎是不存在的，只剩下純粹的蛋香，因為蛋黃比蛋清要多，吃起來的味道更加綿軟細膩，帶著幾分粉質感。

用這個鴨蛋做出來的蛋餅，香軟可口，醇香無比。

夏烈還以為是自己的錯覺，後邊又煮了個白煮鴨蛋，這回這種感覺就更加明顯了。

水煮鴨蛋的味道要更加純粹一些，蛋白是蛋白，蛋黃是蛋黃，蛋白雪白嫩滑，而蛋黃，吃起來口感綿軟，帶著沙沙的口感，有種極為細膩粉嫩的口感。

更難得的是，真