全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第76節(第3/3 頁)

等她走進林子裡，有了一段距離之後，便看見躲在山裡的那幾只金絲猴終於敢跑出來了，果然，和夏烈想象的一樣，各個都是毛茸茸的小可愛，皮毛金燦燦的。

夏烈莞爾。

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從山上回來，已經是下午了，村子中能看見裊裊炊煙升起，那是各家各戶都在準備晚飯。

家裡就自己一個人，夏烈就隨便弄了點吃的，隨便做了個豬蹄燉蘿蔔，這道菜就是費時間，倒是不費什麼功夫，只需要看著火就成。

買來的豬蹄洗乾淨，將上邊的細毛仔細去掉，而後焯水之後，再放入姜塊和豬蹄一起下鍋燉。

夏烈沒有用高壓鍋壓，而是選擇用柴火慢燉。

高壓鍋雖然燉得快，可是燉東西，還得是用鄉下土灶來燉，用柴火慢慢的燉，把香味燉出來，豬蹄慢慢燉爛，這樣燉出來的豬蹄軟糯彈牙，可好吃了。

豬蹄一開始燉並沒有什麼香味，但是隨著時間移動，鍋裡的湯色變白，香味也就慢慢的出來了。

夏烈坐在椅子上，一邊往灶里加柴，一邊玩手機，時間慢慢的就過去了。

鍋裡豬蹄燉了差不多兩個小時，夏烈拿了一根筷子戳進肉裡，發現能輕而易舉的穿透豬蹄肉，這豬蹄也就算燉好了。

不過在起鍋之前，夏烈往裡邊倒了一小盆切快的白蘿蔔。

說到這裡，就不得不說這蘿蔔，這是夏烈親手種的白蘿蔔。

她種的白蘿蔔，一個個是皮白個大，削皮之後，那裡邊的蘿蔔肉白得帶著一種透明的質感，切薄了來，竟有種晶瑩剔透的感覺，漂亮極了。

而這白蘿蔔的味道，更是一絕，生吃沒有半點澀味，口感清脆，味道則是清甜可口，吃起來就像是在吃水果一樣，十分的爽口美味。

用這蘿蔔來燉肉，軟糯清甜的蘿蔔吸飽了肉汁，吃起來味道厚重豐富，泛著淺淺的甜意。

夏烈最愛用這蘿蔔來燉肉，這次燉豬蹄，自然也是用這個蘿蔔。

燉的時候，她順手給自己削了一個白蘿蔔，削好的蘿蔔肉白質透，放在陽光底下看，甚至有種晶瑩剔透的感覺，吃的時候脆口多汁，汁水清甜，味道比之水果也不差。

夏烈一天能炫好幾個白蘿蔔，就連村裡人都愛來跟她買蘿蔔，拿回去生吃或者做菜燉肉，那味道也是一絕。

當然，這白蘿蔔成熟了，何俊和王遷自然不會錯過，兩人一人一半拉去城裡賣，又是賺了個盆滿缽滿，現在他們兩簡直是把夏烈當成他們的財神爺來看。

蘿蔔燉得很快，大概半個小時，就差不多燉透了，就可以熄火起鍋了。